Ladha meatless milo: maelekezo na picha

Kufunga - wakati huu wa utakaso wa kiroho. Kukataa baadhi ya bidhaa katika kipindi hiki kukutisha wengi. Kwaresima chakula lazima lishe na yana virutubisho vyote zinahitajika kwa ajili ya maisha kamili. Jinsi ya kufanya aina ya menyu? Jibu kwa swali hili ni rahisi sana. Kuna ajabu ladha meatless sahani, mapishi ambayo ni mapendekezo katika makala hii. Yao kiasi kwamba unaweza kujiingiza mwenyewe kila siku mpya ya upishi Kito bila ya kuathiri kanuni za kidini.

mapishi rahisi

Ni aina gani ya chakula ladha meatless? Mapishi katika post, unaweza kutumia aina mbalimbali za, mradi hazitakuwa za wanyama. Hebu tuanze na sahani rahisi zaidi kwamba wanaweza kuwa tayari kutoka viungo kwa urahisi. Hii uji wa shayiri na mboga. Unahitaji kufanya glasi ya shayiri, karoti mbili, kitunguu moja, nyanya mbili, moja pilipili, gramu 200 ya broccoli, wiki yoyote, mafuta kijiko mboga, humle-suneli, bay jani, viungo na maji. Pearl shayiri ni vizuri loweka mara moja, hivyo ni kupikwa kwa kasi zaidi. Kisha lazima kuoshwa na kumwaga maji ya moto. Chumvi na kupika kwa dakika kama 30. Wakati huo huo, mboga zote kusafisha na kukata kati ya ukubwa cubes. Kisha Fried kitunguu na mafuta ya mboga. Zaidi ya hayo na kuongeza dharura karoti, pilipili, broccoli na nyanya. Weka chumvi na pilipili kwa ladha. Mwisho kuongeza mboga kung'olewa na humle-suneli. Kuchanganya na shayiri uji, na kutoa sahani kwa kupenyeza.

bisque

Kwa wale ambao wanataka kufanya menu ladha, unahitaji kisasa zaidi ladha meatless sahani. Mapishi na picha iliyotolewa katika makala hii - wewe tu na kuchagua! Kwa mfano, nyanya cream supu na Basil. Ni mchanganyiko wa ajabu wa ladha na aromas. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji gramu 150 ya nyanya nzuri Juicy, 20 g ya karoti, vitunguu karafuu tatu, moja bulb, gramu 10 za mchele, 20 g ya celery, sprigs wachache Basil na viungo (chumvi, pilipili). Vitunguu, vitunguu, celery na karoti kukatwa katika cubes na lightly kaanga katika mafuta. Katika nyanya kuondoa peel na kuongeza massa ya sufuria. Kabla ya kuosha mchele na kuweka wengine wa viungo. Tungependa sahani mpaka kupikwa kikamilifu. Kisha, kwa kutumia blender mash na kutimiza supu kwa viungo na Basil. Kwa mara nyingine tena, kila pondwa na kuchujwa. Ladha konda supu iko tayari. Inaweza kuliwa baridi.

Bahari bream na thyme

Katika siku chache ya Kwaresima unaweza kuliwa vyakula vya baharini na samaki. Matumizi ladha meatless sahani, mapishi ambayo ni iliyotolewa hapa. Dorada ilitayarishwa na thyme, kikamilifu inayosaidia na vyanzo mbalimbali menu. Kufanya kutibu hii unahitaji moja ya samaki, limau moja, sprigs wachache thyme safi, kiasi hicho cha Basil safi, gramu 100 ya mizaituni na manukato. Tayari samaki na kuinyunyiza na mboga. Ndani mzoga na kuweka robo ya limau thyme. Sprinkle juu na mafuta. Rahisi ya kupika ladha meatless milo? maelekezo katika tanuri vizuri kuokoa muda. Kuweka samaki katika tanuri preheated 160 shahada na bake kwa dakika 20. Wakati kulisha samaki kupamba na sprigs ya Basil, mizaituni na kumwaga maji ya limau. Nice konda sahani ni tayari.

smoothies lishe

Ni muhimu hasa katika post, ili mwili kupokea vitamini muhimu kwa ajili ya maendeleo ya wote. Na lishe kinywaji itakuwa kwa wakati huu godsend. Kuchukua nusu kikombe cha maziwa ya nazi, vipande chache ya mananasi, ndizi moja, 50 ml ya maji na gramu 150 ya mchicha. mchakato wa kupikia ni rahisi sana. Sisi kuweka viungo zote, isipokuwa maji, katika blender na kusaga kila kitu vizuri. Kama kunywa kusababisha ni nene sana, kuondokana na maji. Mara baada ya kutumikia katika meza na kufurahia ladha.

Supu na uyoga

Mwingine kitamu kwanza sahani - supu na uyoga. Kupika kwa saa moja, na inahitaji viungo chache sana. Ni muhimu kujiandaa gramu 300 za uyoga, viazi tatu, karoti moja, tatu kati vitunguu, kadhaa Goroshkov pilipili, chumvi, nusu Vijiko kavu oregano, pilipili mbuzi ardhi hiyo hiyo, vijiko viwili vya mafuta ya alizeti, karafuu ya vitunguu, bay jani na maji. Onion (kichwa 1) na vipande karoti vipande kupika pilipili manukato Laurel jani na 30 dakika. Kisha kuwaongeza viazi (diced). Sisi waache kupika kwa dakika 20. kitunguu iliyobaki kukata laini sana, unaweza nusu pete, inaweza diced - kama wewe kama, na vipande griby-. Kaanga yao katika mafuta. Kuongeza viungo hizi mbili kwenye sufuria. Tofauti, kaanga unga na kuondokana na supu kutoka sufuria, kuweka katika mwendo kuu. Vitunguu aliwaangamiza na kuenea kwa viungo iliyobaki katika sufuria. Kupika kwa dakika 10. Kisha, maudhui yote ya pan alikuwa aliwaangamiza kwa blender, kuongeza viungo na kutumika. Ni ni ladha meatless sahani. Mapishi na picha iliyotolewa hapa ni muhimu mhudumu ambaye anataka pamper kaya, lakini si kukiuka masharti ya post.

sahani grilled

Wakati wa kuacha kupanga picnic. Kuna unaweza kupika ladha meatless sahani. maelekezo ni rahisi na hazihitaji mengi ya ujuzi. Kwa mfano, grilled mboga. Ili kufanya hivyo, kuchukua zucchini, mbilingani, pilipili, uyoga (uyoga), mafuta, siki, limau na manukato. mboga zote kuchukua kwa kiasi required. Kata yao kwa namna yoyote. Kisha mafuta vipande na mafuta na nyunyiza na manukato. Fry katika kimiani Grill mpaka laini. Wakati wa kutumia kwao, unaweza kuinyunyiza na siki au maji ya limao. Pamoja na pilipili tamu ni muhimu kwanza kuondoa ngozi. Hadi mwisho huu ni baada ya kukaranga kuweka katika mfuko na kuibana kukazwa. Baada ya muda, ngozi inaweza kwa urahisi kuondolewa.

Saladi ya pilipili kuchoma

Hatupaswi kusahau salads, ambayo kikamilifu inayosaidia menu. Sisi kutoa ladha zaidi meatless sahani kwamba maelekezo si ngumu. Saladi ya pilipili kuchoma - hii ni ya kawaida sana ya upishi viumbe. Ili kuiandaa, unahitaji 4 nyekundu pilipili, vijiko tatu mizaituni, 5 miiko kidogo cha capers, sprigs wachache parsley safi, chumvi, pilipili na mafuta. Kwa kuanzia pilipili grisi na mafuta na kuzituma katika tanuri kwa dakika 30-45. Tanuri joto - nyuzi 180. Pilipili lazima vizuri rangi yake hubadilika katika kila upande. Basi sisi kuziweka katika mfuko na kufunga hiyo. Wakati mboga ni baridi, una kuondoa ngozi zao. Pilipili kukatwa katika vipande nyembamba na kuweka katika bakuli salad. Mizaituni waliosetwa na capers kavu. Waongeze kwenye pilipili, kuweka nyuma parsley kung'olewa na wamevaa na mafuta. Tunatumia chumvi na pilipili kwa ladha.

Kabichi "Provencal"

Hii ni kichocheo maarufu sana, ambayo hutumiwa si tu wakati wa Kwaresima. Kitamu, crunchy kabichi kupamba meza yoyote. Ili kuiandaa, kuchukua gramu 600 ya kabichi, mililita 50 za siki (asilimia 9), gramu 50 za karoti, kijiko kikubwa cha sukari, robo tatu ya kijiko kidogo cha chumvi, 50 ml ya mafuta ya mboga na pilipili kwa ladha. Tunaanza na maandalizi ya marinade. Chumvi, sukari na siki kuchanganywa na glasi ya maji na kuweka juu ya moto. Kwayo marinade kuchemsha. Kabichi kata kwa ukubwa wa kati ya vipande (si ndogo), na karoti - Julienne au vipande. Changanya mboga na kujaza yao na marinade, ambapo kabla ya kutia mafuta ya mboga. Kuweka kabichi katika vyombo vya habari, na wakati marinade ni baridi, hoja hiyo katika jokofu. Katika siku unaweza kula. Ni inaweza kupika hizi ladha meatless sahani kwa Mwaka Mpya.

falafel

Hii sahani Israel inaweza kuwa mbadala bora kwa meatballs. Kuandaa required gramu 250 ya kifaranga kavu, vijiko viwili unga, mmoja peeled karafuu ya vitunguu, lita moja ya maji, moja boriti parsley na coriander, cumin kijiko nusu kijiko kidogo cha pilipili cayenne, chumvi na mafuta ya mboga. Kwa siku kifaranga kufua na kujaza kwa maji baridi. maji ni basi mchanga na saga katika grinder nyama na vitunguu na mboga. kupatikana kima ladha na viungo na mimea na kuondoka kwa muda wa dakika 30. Baada ya hapo, pour unga na changanya vizuri. Utapokea unga ngumu. Fomu mipira nje ya hiyo. unga si kukwama kwa mikono, wetting yao na maji mara kwa mara. Kisha kaanga mipira katika mafuta na kuenea juu ya kitambaa karatasi ya mchanga mabaki ya mafuta. inayosaidia nzuri kwa chakula hiki kitamu itakuwa mboga, kupikwa kwa njia yoyote. Wahudumu si mdogo na kuweka mdogo wa bidhaa, ndoto, kupika ladha meatless sahani. Mapishi ya kila siku inafaa kwa meza ya sherehe.

maharage supu

Jinsi ya kufanya bila ladha supu maharage, ambayo ni bora kwa ajili ya orodha ya konda? Kupika unahitaji vikombe 4 vya maji, nyanya mbili kati, mabua mbili za celery, vitunguu moja, viungo, mboga, na bila shaka, kikombe cha maharagwe. Legumes bora suuza na kuloweka usiku kucha. Kisha maji ni mchanga uketi maharage katika Colander au kichujio. Vitunguu laini kukata na kuenea ndani ya sufuria ya maji. Chemsha, kuepuka jipu haraka. Kisha kuweka maharage kwenye sufuria. Wakati viungo wote ni tayari, kuongeza nyanya peeled na kung'olewa. Cook supu kwa dakika 15 na msimu wake na viungo na mboga. Tayari-alifanya chakula aliwahi meza. Kujenga mlo wako ladha meatless milo kabla yetu. Mapishi Kwaresima lazima liwe na kiwango cha juu cha vitamini na madini, lakini pia kuwa appetizing. Pamba chipsi kwa hiari yake.

cookies asali

Katika Kwaresima kula asali huwa haliwezekani, lakini kwa siku hizo, wakati ruhusa, kuandaa kitamu asali cookies. haja kwa ajili ya hii miwili tu viungo: gramu 250 ya asali (maji) na gramu 250 ya unga (ni vizuri kuchukua saga coarse). Med hutiwa katika chombo kufaa na polepole kuongeza unga dharura. Hii lazima kufanyika polepole, makini kuchanganya mengi ya hayo kuzalisha sare. Kanda unga na kufanya yake safu ya sentimita 2-3 nene. Sisi bake katika tanuri nyuzi 200 kwa dakika 15. Kisha kukatwa katika vipande na safu kuwaongeza kwenye mfuko, ili waweze kuwa laini. cookie hizi zimehifadhiwa kwa muda mrefu. Chagua ladha meatless sahani, mapishi ni kawaida rahisi kutayarisha, na raduyte familia yake.

Zrazy na uyoga

Kufunga - nafasi ya kuwasilisha sahani familiar kwa njia mpya. Labda wao kuwa wako ubunifu favorite upishi na siku ya kawaida. Kuandaa zrazy na uyoga, unahitaji kuchukua gramu 100 ya viazi, gramu 70 ya uyoga safi (yoyote), gramu 20 za unga, mkuu wa vitunguu, chumvi na mafuta ya mboga. Viazi lazima kuchemsha katika ngozi zao, baridi, peel na mash mpaka puree. Uyoga ni laini kukata na Fried pamoja na vitunguu, pondwa kwa namna moja katika sufuria kukaranga na mafuta ya mboga. Viazi, kuchanganya na unga na msimu na chumvi na ladha yake. Sasa tuna kuunda keki ya viazi mashed, na katikati kuweka uyoga kujaza. Zaschipyvaem makali na sculpt zrazy. Sisi kaanga yao katika sufuria na mafuta ya mboga kila upande mpaka rangi ya dhahabu.

Makala hii, nje ya ladha zaidi, meatless sahani na picha. Ni matumaini yetu wao kuwa na manufaa!

Buckwheat na uyoga katika multivarka

V, pamoja na wakati wowote, msaidizi jikoni unaweza kuwa multivarka. Buckwheat na uyoga - hii ni sahani kubwa ya kila siku. Kupika unahitaji karoti, kabichi gramu 150, gramu 200 ya uyoga safi, kikombe cha buckwheat, vijiko viwili vya mafuta ya mboga na vikombe viwili vya maji, chumvi na viungo. Shinkuem kabichi, karoti na tatu kwa kutumia grater. Buckwheat osha na kukatwa uyoga, lakini pia si laini. Weka viungo katika multivarku na kumwaga katika maji. Unaweza mara moja kuongeza mafuta ya mboga. Nje Buckwheat kupika mode kwa muda wa dakika 40 na kusubiri kwa ishara ya kumaliza. Cook haraka na tu ladha meatless sahani. Multivarka maelekezo unaweza kutumia yoyote. Jambo kuu - kuja ladha yako na wamechukua nafasi anastahili katika mlo wako wa kila siku.