Ladha fritters ya mapishi zucchini

Neno "pancake" alikuja kwetu kutoka katikati ya karne ya XVI, ambayo aliitwa ndogo pancakes nene. Wao Fried katika siagi na sour unga. Kila mwaka katika maelekezo ya pancakes kuwekeza viungo zaidi, na sasa unaweza kuandaa muffins ni tofauti kabisa katika ladha na maudhui.

Pancakes - ni tu bidhaa alifanya kutoka unga wa ngano au unga bidhaa kuchanganya mbalimbali nafaka - shayiri, Buckwheat, pea au viazi. Huchanganywa pancakes kuandaliwa kwa unga na maji au maziwa, wakati mwingine pancakes iliyotengenezwa mtindi au mtindi. msimamo wa pancake linaweza kufananishwa na pancakes - kugonga na mayai na hamira. Kuna mengi ya pancakes mapishi, ambapo mboga mbalimbali huongezwa.

Kwa mfano, fritters ya mapishi zucchini ni tofauti. Kuna njia nyingi za mbalimbali fritters ya zucchini. Fikiria baadhi ya mifano.

1. Fritters ya mapishi zucchini - 1 boga haja si kubwa sana, 1 kipande cha kitunguu, 10 Vijiko unga, 1 yai, chumvi na pilipili - kwa ladha.

Osha zucchini na peel, wavu juu ya grater, kisha huo inafanywa na upinde. Kuongeza mchanganyiko huu, yai, chumvi na pilipili. All changanya vizuri. Kuongeza unga na changanya, pia. Massa wanapaswa kupata maji, lakini ni vizuri kuchukuliwa katika kijiko. On sufuria preheated kuweka uzito kabla ya kumwagilia mboga mafuta sufuria. Kisha kaanga mpaka kupikwa kwenye pande zote mbili. Serve pancakes hizi kama jam, bado na cream sour.

1. Kuna fritters tamu ya mapishi zucchini - ni unahitaji: 1 kidogo ukubwa zucchini, 4 vijiko ya sukari (inaweza kuwa zaidi kidogo), unga - wastani wa 1 kikombe cha kijiko nusu ya chumvi, mafuta ya mboga na soda kidogo.

Safisha na kuosha zucchini, wavu. Katika habari hii pour yai, chumvi, unga na siagi, kuongeza sukari. Preheat kikaango na kumwaga mafuta ya mboga. Kwa kijiko kuweka katika sufuria na kaanga katika mengi ya wote wawili. Kama pancakes tamu inaweza kuliwa na asali, jam, au cream.

1. Kuna fritters ngumu zaidi ya mapishi zucchini. Kuna haja viungo kama - zucchini, 1 vitunguu karafuu, 3 mayai, 2 Vijiko unga, mimea (parsley na bizari), pilipili nyeusi, chumvi, cream na mafuta ya mboga.

Suuza na kavu mimea, laini kukata yake. Peel vitunguu na laini kukata yake. Break mayai 3 na kuongeza pilipili, bizari na vitunguu. All Shake vizuri na kuongeza zucchini grated, changanya vizuri. Kwa wingi na kusababisha kuongeza unga na koroga vizuri tena. Kwamba kulikuwa na mengi ya juisi, chumvi ikiwezekana kabla hottest. Joto kikaango, kuongeza mafuta ya mboga na pancakes bake pande zote mbili mpaka kupikwa. Pancakes inaweza kuwa na umbo kwa kutumia miiko ya kawaida - ili kuwafanya tambarare. Joto-up wakati - kwa kawaida 2-3 dakika. Kisha kufunika kwa mfuniko na basi kusimama chini ya moto kwa dakika 3, ukoko rangi yake hubadilika. Weka tayari fritters ya zucchini juu ya kitambaa karatasi. Hii ni kuhakikisha kwamba mafuta ya ziada kushoto. pancakes hizi zinaweza kutumikia na cream.

Kwa ujumla, fritters ya mapishi zucchini - ni dhana multifaceted, ambapo unaweza kuonyesha mawazo, sanaa ya kupikia na kuongeza aina ya viungo. Wengi mpishi pancakes na kefir, wao kuwa zaidi kufafanua na kitamu. Mtu inaongeza kwa wingi wa viazi - ni zamu kortofelno - fritters mboga. Mseto pancakes kama wewe kama, unaweza kuongeza viungo yoyote favorite katika maudhui uzito.

Pancakes - kwa kawaida ni sahani ambayo yanaweza kupikwa kwa haraka na kutumika kama vitafunio, vitafunio haraka au sahani kuu. Na kufanya ladha pancakes mapishi ni rahisi - unahitaji kuongeza, mbali na kuu habari, upendo na ustadi wa kupika, kisha pancakes yako si tu kitamu lakini kuanguka katika upendo na familia nzima.