Kutokana na kile inaweza kupikwa unga patty na kabichi

Tangu nyakati za zamani, bake pies. Traditional chai samovar kufanya bila chipsi. Na kiburi cha nafasi kati yao inamilikiwa keki. Kisasa kettles umeme na watunga kahawa samovars iliyopita, lakini chakula jadi ya umaarufu wake si waliopotea. Jumapili chai katika familia si kamili bila pastries harufu nzuri. Na chakula cha mchana pie na kabichi itakuwa na manufaa sana.

mapishi

Jinsi ya kupika pie na kabichi katika nyumba? Kwanza, kanda unga.

vipengele:

• kilo 1 ya unga;
• 1 mfuko kavu chachu;
• 0.2 kg siagi;
• 400 ml ya maji,
• Vijiko 2 sukari;
• chumvi.

Katika bakuli kubwa kuchanganya viungo vyote kwa wingi. Katika maji ya moto au maziwa, kuyeyuka siagi. Joto mchanganyiko mafuta hutiwa katika bakuli na unga. Kanda unga mpaka laini na elastic msimamo. Katika hali ya kumaliza haina fimbo na mikono. Baada kukandia unga kuwekwa katika bakuli, kufunikwa na nguo na kuwekwa katika joto na masaa nusu. Huongeza kwa kiasi na kuwa mkubwa.

Viungo kwa ajili ya kujaza:

• kichwa kidogo cha kabichi,
• 5 mayai,
• 30 ml ya mafuta ya mboga,
• 2 bulb vitunguu,
• gramu 50 za siagi;
• viungo na chumvi.

Shred kabichi na kuchemsha katika maji lightly salted. Ni kutosha dakika tano hadi saba. Skimmer kuhama kabichi katika bakuli. Katika hali hii, kuruhusu kuondoa kwenye maji. bado joto kabichi keki mchanganyiko kuongeza siagi. Mayai ya kuchemsha ya kuchemsha. Peeled vitunguu laini kukata na kahawia katika mafuta ya alizeti. Kabichi kuchanganywa na mayai kung'olewa. mchanganyiko kusababisha aliongeza tayari vitunguu, chumvi, ardhi pilipili. Kujaza iko tayari.

unga ni partitioned ndani ya keki tofauti, ambapo fomu patty na kabichi. Kila keki huenea, na katikati yake kuwekwa kiasi kidogo cha kujaza iliyomalizika. Zaschepit makali sumu patty na kabichi kuwekwa katika sufuria baada ya mipako pande za mafuta ya mboga. Kabla ya kuwekwa katika tanuri ya uso wao ni pamoja smeared kupigwa yai pingu. Patties na kabichi Motoni katika tanuri vizuri-joto. Chakula kuoka joto ni 200 nyuzi. Hadi kupikwa kutosha kuwa dakika thelathini.

Chachu unga ni tayari pies na kabichi kukaanga, picha za unaotolewa chini.

Kwa ajili yao, kabichi kujaza nyingine. Itakuwa vizuri si tu kung'olewa safi lakini pia pickled kabichi.

Unahitaji:

• gramu 500 ya sauerkraut mbichi au,
• kitunguu,
• chumvi,
• manukato.

Tayarisha passirovku. Kupasua kabichi, chumvi na crumple kidogo. Ni kuchanganywa na dhahabu kitunguu, rashia pilipili umepigwa chini na kitoweo nzuri. Kujiandaa kujaza kilichopozwa.

Kutoka chachu unga kutengeneza vidonge mtu binafsi. Kidogo baada ya leveled, kujaza kujaza yao, zaschepit makali. Kila patty na kabichi kaanga pande zote mbili katika sufuria kukaranga, kufunikwa na mfuniko kwenye mafuta ya alizeti. Patties aliwahi mara baada maandalizi.

Kuna maelekezo mbalimbali, ambayo ni maandalizi pies na kabichi. Puff pastry si mbaya zaidi kuliko chachu kwa sahani kuoka. Haiwezi kutayarisha vyakula vyao wenyewe, na kununua katika duka. Yanafaa kwa ajili ya kujaza mbichi au pickled kabichi. Her stewed na vitunguu. keki umbo Motoni katika tanuri vizuri-joto. Katika joto huu kupikia ni 190 nyuzi. Hadi patties kikamilifu kupikwa kutosha dakika thelathini.