Kupikia ladha na kunukia supu cream ya cauliflower

Huwezi kujua nini cha kupika kama kweli kwanza? chaguo kubwa itakuwa cream ya cauliflower. Tunajua maelekezo nyingi kwa supu hii ya ajabu. Sisi kutoa michache ya chaguzi. Chagua afya yako!

Cream ya cauliflower na kifua kuku

Orodha ya viungo:

• kitunguu moja:
• rundo la parsley,
• celery,
• moja kati karoti,
• 400 g ya cream cheese,
• tatu karafuu ya vitunguu,
• kuku matiti,
• cauliflower uma (kati);
• chumvi.

Jinsi ya kupika supu cream ya cauliflower:

1. Kuanza na usindikaji wa mboga. Safisha kwa maji kutoka kwenye bomba. Safisha karoti, vitunguu na vitunguu. Sasa unahitaji osha kuku matiti, kuiweka katika sufuria kujazwa na maji. Kuweka kwenye moto.

2. Karoti kukatwa katika vipande kubwa, kata inatokana na parsley, celery grind.

3. Kwenye sufuria ambayo kuku, weka vitunguu nzima, karafuu vitunguu, parsley na kung'olewa mboga. Sisi ni kusubiri kwa muda wakati supu majipu. Makini kuondoa povu, kuongeza chumvi na 5-6 peppercorns. Bates moto na kupika supu kwa saa nyingine nusu. Wakati huo, tunahitaji kuwa na muda wa kufanya nje kabichi kwenye inflorescences tofauti.

4. Mara kuku ni kupikwa, ni muhimu ili kupata nje ya sufuria. supu ilipitishwa katika ungo. kioevu hiki hutiwa katika sufuria nyingine. Tunachukua kutoka karoti ungo na kuweka tena ndani ya supu. wengine wanaweza kuondolewa (parsley, vitunguu).

5. Kuongeza iliyobaki supu cauliflower. Kupikia dakika 20, mpaka florets ni zabuni. Wakati huo huo, kukatwa katika vipande vya kuku kuchemshwa, kupasua parsley. Ondoa sufuria na joto, pour supu cream ya cauliflower katika bakuli ya blender na kugonga "kuanza". molekuli kusababisha ni tena kuwekwa katika sufuria, kuweka moto chini. Kuongeza cream cheese. Changanya yote. Kuchemsha. Supu aliwahi mezani na kuku na parsley. Kufurahia mlo wako!

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya haraka kupika supu cream ya cauliflower. Lakini tunatoa mapishi kingine kuvutia - supu. Broccoli, cauliflower, karoti - haya ni viungo muhimu. Unaweza kununua yao katika kuhifadhi yoyote mboga. sahani zinageuka laini na kitamu sana.

Viungo (6 sehemu):

• 0.5 kg broccoli,
• mbili kubwa vitunguu,
• pauni cauliflower,
• 1.5 L supu (kuku);
• cayenne pilipili,
• 200 ml ya cream (ikiwezekana 10% mafuta maudhui),
• viazi One (kubwa);
• 100 g brie jibini,
• mafuta.

Vitendo sehemu:

1. sufuria tofauti kuchemsha broccoli na cauliflower. Supu hutiwa katika ganda.

2. Wazi vitunguu, laini kukata ndani yake na kaanga katika sufuria na mafuta kwa dakika 10. Kwa kisu kuondoa peel kutoka viazi, kuponda na kuongeza vitunguu. Kupika juu ya 5 dakika. molekuli kusababisha lazima kugawanywa sawasawa katika sehemu mbili. Katika mojawapo, tutaongeza cauliflower na broccoli katika kuweka nyingine. Kuchemsha. sufuria na kabichi Pour pilipili cayenne, lakini ambapo ni kuandaa supu na broccoli, ni muhimu ili kuongeza vipande vya jibini. Jambo kuu - si kuwachanganya yao.

3. kichaka blender kumtia 100 ml ya cream, na kisha supu ya broccoli. sekunde chache baadaye tutakuwa kupata mashed. Sisi kufanya kitu kimoja na supu ya cauliflower. Bado ni kuandaa sahani. Pour katika supu wanahitaji kwa wakati mmoja kutoka anaweka mbili. Inaonekana awali sana na appetizing.