Jinsi ya kupika viazi. Rahisi Tips kwa Kito upishi

Fried viazi - hii sahani, ambayo ni labda mara nyingi inaonekana kwenye meza yetu. Kutoka vipande seductive dhahabu, kufunikwa na crispy ukoko, ni vigumu kukataa. Na akina mama wa nyumbani wengi ni viazi vya kukaanga , si tu ya kutibu wapendwa wao. Baada ya yote, sahani hii ni hearty na kamili kwa ajili ya full uwiano chakula cha mchana. Hata hivyo, si kila mtu anajua jinsi ya kupika viazi. Matokeo yake, matendo Kimsingi makosa mboga anaweza kurejea katika skillet karibu puree na kupoteza uhaba thamani. Kwa vipande si overcooked, na sahani aligeuka sawa kama katika picha katika Cookbook, lazima ufuate vidokezo vichache rahisi kutosha. Unaweza kufanya hivyo hata novice bibi.

Fry viazi ikiwezekana katika sufuria ya chuma au chuma kutupwa. Chini ya sahani hizo ziwe nene. Jaribu kuchagua bora ndani kikaango. Basi, pamoja na vipande kuchochea si kuanguka juu ya jiko. Unaweza pia kutumia Fryer maalum. Wao ni iliyoundwa mahsusi kwa ajili ya kutiwa viazi.

Kuunda ukoko seductive sana lazima kupikwa kwenye moto kikaango kwenye joto ya juu, kuchochea mara kwa mara na hayo. Jihadharini viazi ni kuteketezwa. Mara vizuri rangi yake hubadilika pande zote, gesi inaweza ukakoma.

Si lazima kaanga viazi katika kiasi kikubwa kwa mara moja. Kimsingi, ni lazima pan lined katika safu moja nyembamba. Basi itakuwa rahisi koroga. Zaidi ya hayo, katika kesi hii, kupunguza uwezekano wa kuungua mbaya au kudumisha rangi vipande ya mtu binafsi.

Chumvi kwa sahani tayari, baada ya pande zote katika vipande lightly rangi yake hubadilika. Hii itasaidia kuweka uso wa viazi crisp na lightly kavu. Usiongeze mafuta sana.

Kama una nia ya suala la jinsi ya kupika viazi na uyoga, hakutakuwa na tofauti kubwa na dawa banal. Kumbuka tu ya utawala ya msingi. Uyoga huwekwa kwenye pan kwanza. Kisha viazi kulowekwa na harufu yao na buttery ladha. Lakini si kaanga uyoga pia muda mrefu. Vinginevyo, kutokana watapata kavu na ngumu. Aidha, uyoga pia kuchoma.

Chagua viazi kwa ajili ya kukaranga ambayo ina wanga kidogo. Kuondoa ziada hii, kabla ya loweka kung'olewa mboga katika maji baridi. Fry viazi unaweza kuwa mapema dakika 30 (hadi saa).

Mlo huu unaweza kuwa tayari kuhusu msaada si tu ya mafuta, lakini pia mafuta, na mafuta, na mchanganyiko wake. Hata hivyo, kwa mujibu wa faida, pamoja na calorie ni bora kutumia kwanza. Mafuta ya nguruwe kutoa sahani harufu kali na matajiri ladha. Greaves lazima kaanga kwa crisp. Ni pia ilipendekeza kwa viazi kuongeza vitunguu au vitunguu kung'olewa. Kuhakikisha kwamba wao si kuteketezwa kama Fried haraka sana.

Fry viazi unaweza kuwa si tu katika fomu ghafi. Kabla ya kupikwa mizizi lazima pia kukatwa katika vipande na kushikilia juu ya nguvu joto kikaango kwa muda mrefu kama wao si kufunikwa na dhahabu crispy ukoko.