Jinsi ya kupika mioyo kuku na cream?

Makosa ambaye anadhani offal chini kitamu kuliko nyama ya kawaida. Ni muhimu kujua jinsi ya kupika yao. Kuchukua, kwa mfano, mioyo ya kuku na cream. Kuna aina kadhaa ya sahani hii. Kwa kulinganisha, unaweza kuona baadhi yao.

Huruma katika kila kuumwa

Kabla ya kuanza, unahitaji kumbuka sheria mbili za msingi ambazo ni lazima zifuatwe kupika ladha kuku moyo:

1. bidhaa haipaswi kuwa overdry au kufungua. Kutoka muundo huu angani kitambaa ni iliyoshindiliwa na kuwa rigid.
2. Je, si vibaya mimea na harufu kali sana. Ni drowns nje ladha maridadi ya bidhaa, na sahani kupoteza individuality yake.

jambo bora ya kufanya mioyo kuku na cream, kwa kutumia kiasi kidogo cha viungo. Kwenye eneo-kazi, lazima kuwa tu za muhimu zaidi:

0.5 kilo ya mioyo safi, chumvi, 500 gramu ya cream, manukato, unga, 1 karoti, mafuta ya mboga na vitunguu.

Maandalizi mioyo kuku na cream katika hatua kadhaa:

1. Kwanza za lazima kuoshwa na kisha lightly kaanga katika sufuria. vipande kumaliza kukunjwa katika pan safi.
2. Mboga safi, na kisha vitunguu kukatwa katika cubes na karoti bora kuponda juu grater. Kisha, wanapaswa kaanga katika mafuta ya kwamba ni kushoto baada ya mioyo.
3. mchanganyiko kupatikana pia kuweka katika sufuria. Kuongeza chumvi na viungo inapatikana, na kisha kumwaga cream wote na kuweka kwenye moto mdogo.

Baada ya dakika 5-7 kuku na nyoyo cream ziko tayari. bidhaa zamu nje Juicy sana na laini. Anaendelea vizuri na mchele, viazi kuchemshwa au mboga nyingine.

piquant kuongeza

Kuna njia nyingine ya kuvutia kwamba kuandaa mioyo ya kuku. Recipe cream inaweza kuwa kuongeza kidogo. Matokeo yake lazima Suite zifuatazo ya bidhaa:

kwa kilo ya mioyo gramu 500 uyoga yoyote, chumvi, 250 gramu ya cream, 3 vitunguu na viungo.

Katika hali hii, mchakato maandalizi zitaandaliwa kama ifuatavyo:

1. Uyoga (bora kuchukua uyoga) Chemsha katika maji moto kwa dakika 10, bila ya kusahau kidogo ya chumvi.
2. Hearts katika sufuria na mafuta ya moto na kaanga kwa kidogo unyevu wa kushoto. Hatuwezi kuruhusu kioevu yote evaporated.
3. Kung'olewa vitunguu pete kuongeza mioyo na kuendelea kutiwa kwa dakika 10.
4. Uyoga matatizo na pia ndani ya sufuria.
5. Pour cream na kupika kwa dakika tatu. Wakati huu itakuwa kutosha.

Wakati bidhaa kuchemsha, kuangalia kiasi ya chumvi. Kama ni muhimu, ni vizuri kuongeza katika hatua hii, badala ya kula chakula. Ni zinageuka kitamu sana kitoweo manukato habari ambayo mchanganyiko katika kikamilifu na pasta. Katika hali mbaya zaidi inaweza hata kutumika kama sahani tofauti.

vifaa msaada

mama wa nyumbani kisasa kupikia rahisi sana. Yeye huwa na mengi ya vifaa smart ambayo kwa urahisi kukabiliana na kazi ngumu zaidi. Kwa mfano, unaweza kwa urahisi kufanya mioyo kuku na cream multivarka.

seti ya vipengele, unaweza kuchukua zaidi ya kawaida:

0.5 kilo mioyo ya kuku 1/3 kikombe cream, chumvi, vitunguu 1, unga 1 kijiko na mayonnaise, pilipili, mafuta ya mboga, thyme na kidogo Khmeli suneli.

sahani tayari karibu katika pumzi sawa:

1. Jambo la kwanza haja ya kufua mioyo, kata katika nusu (sio) na kuweka katika bakuli Multivarki.
2. Usingizi juu kung'olewa vitunguu pete nusu.
3. Kuongeza wengine wa vipengele, kufunga "Quenching" mode na kubaki katika nafasi hii kwa saa 1. Kwa ladha bora, bado unaweza kuweka kijiko ya mayonnaise. Hii kuongeza mchanganyiko flair maalum.

Mara baada ya kulala timer, unaweza salama kufungua kifuniko na kuomba sahani kumaliza kwenye sahani pamoja na upande wako sahani favorite.