Jinsi ya kupika mapaja kuku haraka na si madhara sana

Hip - sehemu kubwa ladha ya kuku, ingawa si malazi. Hata hivyo, mwilini haraka. Jinsi ya kupika kuku mapaja, maudhui ya madini na kuwaeleza vipengele, ambayo ni ya maandishi kila mahali, si kupunguzwa kwa sifuri? Muhimu sana, labda, kutayarisha kuku haraka. Hapa ni mapishi tatu, tofauti kabisa na kila mmoja katika njia ya usindikaji. Cook kuku mapaja kujaribu kuzima mbinu, kukaranga na kuoka. Hakuna hata maelekezo haya haitoi kwa ajili ya kukaa muda mrefu katika jikoni. Na baadaye si mara nyingi kupata swali: nini ya kupika kuku bedryshek? Kiasi, sisi waliitikia mara moja, ingawa kupika kuku mapishi nyama maelfu.

Jinsi ya kupika kuku mapaja katika pan

Viungo: sita na nane kuku mapaja, si ndogo vitunguu, mtoto karoti - vipande kadhaa, kikombe cha sour cream, kitoweo kwa kuku kidogo kabisa ya mafuta kwa ajili ya kukaranga.

Kuku mapaja kusugua vingine, mavazi yao kabisa. Fry katika kikaango joto sana mpaka nzuri kahawia pande zote. Hii muda mrefu, muda wa dakika mbili au tatu kabla ya kugeuka, pamoja na kwamba serikali ya joto ni bora kuchunguza optimum, hivyo kwamba hakuna kitu ni kuteketezwa. Baada ya kuondoa kuku kutoka sufuria, katika, vitunguu na kaanga, kupunguza joto, kwa sababu kuteketezwa kwa kasi ya ndege. Mara tu baada ya theluthi mbili ya vitunguu rangi yake hubadilika, kuukunja katika sufuria huo ambao kuku ni tayari kusubiri.

Young karoti si nzuri kukata laini, ni nzuri sana krupnenkimi vipande vile, kama katika picha. Sasa kujaza cream huu wote, kuongeza maji ya moto kutoka aaaa au supu ya moto na maudhui maji karibu kufunikwa sufuria, kuchemsha, jaribu chumvi. Seasonings kwa kuku mara nyingi na chumvi, kuwa makini. Kama unataka - dosolit. Mara baada ya kuchemsha, kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kuwa na mapumziko kwa nusu saa. Kwa kweli, si kupumzika. Kukaa bure kufurahi na deprives hamu ya chakula. Tayarisha pamba. Nzuri sana kwa stewed kuku mchele. mkutano Magnificent itakuwa na mchuzi tambi. Je, na fries, bila shaka. Hakika jambo moja - na maandalizi ya sahani hii ladha hakuna bado kufanya kazi kupita kiasi.

Jinsi ya kupika kuku mapaja katika tanuri

Viungo: sita na nane kuku mapaja, karafuu chache ya vitunguu, kijiko ya pilipili mbuzi, pilipili ya unga, chumvi, mayonnaise.

Kuku mapaja kusugua mchanganyiko wa kusaga vitunguu, chumvi, pilipili mbuzi na pilipili, na uhusiano na michache spoonfuls ya mchuzi na kuondoka kwa marinate kwa nusu saa. Wakati huo huo, unahitaji joto tanuri na kuandaa pamba. Kwa mfano, matunda: tatu pears muafaka (kuponda), tano squash bluu (kata, kuondoa mifupa), kikombe nusu ya cranberries kavu, kung'olewa nyekundu vitunguu, kung'olewa ndogo nyekundu pilipili, Basil, pia laini kung'olewa, na shading - kijiko cha caster sukari mdalasini kidogo, kijiko cha siki balsamic, mafuta, chumvi kidogo na pilipili nyeusi. Pamoja na kuku ni tu kichawi! Katika picha unaweza kuona karibu na makalio yako kuokwa saladi? Hiyo ni yake, ndiyo. Sasa kuweka kuku juu ya kuoka na kuwasilisha kwa tanuri joto kwa nyuzi mia mbili. Mara tu baada ya crisp kuku mapaja tayari. Itachukua upeo wa nusu saa.

Jinsi ya kupika kuku mapaja katika pan

Viungo: mapaja sita kuku, mafuta, Dijon haradali, chumvi, limau, tatu chive, nyeusi pilipili unga, mchanganyiko wa mimea yenye kunukia au kitoweo kwa kuku.

Mara ya kwanza, kuku mapaja haja ya marinate katika mchanganyiko wa mafuta, haradali, chumvi, pilipili, thinly sliced limau, vitunguu aliwaangamiza na mboga. Sugua kuku kabisa, kwa bidii. Acha kwenye friji kwa muda wa saa nusu angalau, wakati wa kuandaa sahani upande. Kwa kuku tu haja saladi ya wiki, nyekundu kitunguu na nyanya, drizzled na mchuzi sour na tuache na baadhi jibini laini. Na itakuwa ni nzuri katika chakula, kama kuchemshwa crumbly mchele. Kisha katika kikaango kaanga kuku bodryshki katika kiasi kidogo cha mafuta, na moja kwa moja vitunguu kaanga. Kuyageuza muhimu tu katika wakati ambapo ukoko ilianzishwa. Manne au dakika tano kila upande. Basi mahali mapaja "pop", bima na kifuniko na kuzima joto. njia kisha mpaka pan joto. Na kwenda meza!