Jinsi ya kupika lentils aliwahi na: mapishi ladha zaidi

Licha ya ukweli kwamba lentil ni muhimu sana na chenye bidhaa, leo si mara nyingi kuonekana katika dining menu yetu. Hata hivyo, wazee wetu - kama wakulima maskini na matajiri na wenye vyeo - kulipa kodi kwa aina hii ya vyakula kutoka maharagwe. Kwa njia, katika nyakati kabla ya mapinduzi ya Urusi nafasi ya kwanza katika dunia ya uzalishaji wa dengu. Wakati huo huo, kunde haya ni moja ya vyanzo protini quality mboga, ambayo ni muhimu hasa kama wewe kufuata ofisi ya kanisa. Basi leo tuliamua kutoa chaguzi kadhaa ya jinsi ya kupika lentils kwa pamba. Kama wanataka mseto orodha yako ni muhimu sana na kitamu bidhaa, kuwa na uhakika wa kutumia moja ya maelekezo.

Red lentils: maelekezo

sahani upande wa aina hii ya maharage kupatikana ladha, lishe, hearty na kwa hakika kutosheleza nyumbani. Kwa hiyo, kuandaa pili sahani ya dengu , tunahitaji bidhaa zifuatazo: chupa ya lentils nyekundu na nusu lita ya maji, karoti na vitunguu, wanandoa wa tablespoons ya nyanya ya kopo au kuweka, kijiko ya manjano, wanandoa ya karafuu ya vitunguu, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, kukausha mboga parsley na jira.

mchakato wa maandalizi

Weka maji ya ndani kuanguka lentils amelala na kupika kwa dakika 15 kwenye joto kati. Wakati huo huo Fried katika mafuta ya mboga karoti awali grated, na vitunguu na laini kung'olewa vitunguu. Kisha kuongeza viungo na nyanya mchuzi, koroga na kuondoa kwenye moto. Pika kuongeza lentils kupikwa, chumvi na kupika kwa dakika chache chini ya moto. Ladha upande sahani iko tayari! Itakuwa kwenda kikamilifu na sahani nyama na mboga ya saladi. Fursa hii ni jinsi ya kupika lentils kwenye sahani upande ni rahisi sana na ya haraka, na kemikali hata kinyumba novice. Bon appetit!

Recipe kwa upande sahani ya dengu kijani

Sisi kutoa kichocheo mwingine wa aina hii ya kunde. Hii kijani kupamba lentil pamoja na pasta ina asili ya Misri na ana ajabu na matajiri ladha. Kwa hiyo, kutibu mwenyewe na wapendwa wako katika bakuli hii, sisi lazima kwanza kuandaa viungo zifuatazo: gramu 200 ya lentils kijani, gramu 200 ya pasta, gramu 700 ya nyanya (unaweza kuchukua wote safi na makopo), vitunguu tatu, karafuu ya vitunguu, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, cumin, manjano na coriander na ladha. Kutoka kiasi hiki ya chakula unaweza kuandaa resheni nne za sahani.

Jaza maharage maji makao vikombe viwili vya maji kwa lentils kopo na kuchemsha kwa dakika 40 juu ya joto chini. Warms katika sufuria ndogo au skillet kijiko moja ya mafuta na pour aliwaangamiza coriander mbegu na cumin, kaanga yao ya dakika chache. Kisha ongeza lentils kupikwa na koroga. Vitunguu kukatwa katika pete nusu na kaanga katika sufuria na vijiko nne za mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia. Kuongeza vitunguu kwa kijiko cha sukari, kuongeza joto na uendelee kukaanga, kuchochea daima, mpaka hali crisp na kahawia. Basi sisi kuhama kwenye leso karatasi au kitambaa na loweka juu ya mafuta ya ziada. Preheat sufuria kukaranga katika Vijiko viwili vya mafuta na kuongeza vitunguu laini kung'olewa, manjano, nyanya, kidogo prisalivaem na kupika dakika 10 juu ya joto kati. Tunapaswa kupata mchuzi kidogo mnene. Katika pasta kabla ya kupikwa juu walei lentil, nyanya ya kopo, na kisha crisp upinde. Unaweza pia kunyunyizia sahani na parsley au cilantro. Ilikuwa fursa nyingine ya jinsi ya kupika lentils kwa pamba. Kuwa na uhakika wa kujaribu hii ladha na afya sahani!

Jinsi ya kupika uji wa dengu

Mlo huu unaweza kuwa muhimu sana kwako kama kuchunguza haraka kama fujo ni sana lishe na ina kiasi kinachohitajika cha protini kupanda. Kwa hiyo, kwa maandalizi ya sahani hii, tunahitaji viungo zifuatazo: glasi ya lentils nyekundu, rundo la coriander, bizari na iliki, nusu glasi ya maji, vitunguu, karafuu mbili za vitunguu, chumvi na mafuta ya mboga.

mchakato wa maandalizi

Lentils kujaza maji baada ya moto na kuchemsha chini ya moto mpaka tayari. Kwa wakati huu, laini kukata wiki. Laini kung'olewa vitunguu Fried katika mafuta ya mboga mpaka hupata rangi ya dhahabu, na kuongeza vitunguu. Kuongeza vitunguu na vitunguu tayari lentils na kaanga kwa dakika moja. Kisha mmwagieni uji kung'olewa mboga, chumvi, koroga na kutoa ni pombe chini ya kifuniko robo ya saa. Ladha meatless sahani kumaliza!

Lentils katika multivarka: mapishi

Kama wewe ni mmiliki fahari hii appliance jikoni, pengine kujua kwamba inawezekana kupika mengi yote ya sahani tofauti. Hii na supu, na nafaka, na pastries. Sisi pia kutoa ili kujua jinsi ya kupika lentils katika multivarka. Ukiamua kutibu mwenyewe kwa ladha sahani upande wa aina hii ya maharage, unahitaji viungo zifuatazo: multistakan lentils nyekundu, vitunguu, kati kawaida 2.5 multistakana kawaida maji, karoti, chumvi, pilipili nyeusi, mafuta ya mboga.

mchakato wa maandalizi

Safi na laini kukata vitunguu. Pinda mode "Baking" na kaanga vitunguu kwa dakika tano katika mafuta ya mboga, kuchochea daima. Safisha karoti, kusugua juu ya grater, kuongeza vitunguu kukaranga na kupika dakika 10. Osha lentils katika maji baridi na kuongeza mboga kusautéed. Kujaza maji, chumvi na pilipili. Koroga, bima na kifuniko na kuweka Multivarki "Buckwheat" mode. haraka sana ladha na lishe upande sahani itakuwa tayari.

Leo, tuna kuletwa baadhi maelekezo ya jinsi ya kupika lentils kwa pamba. Hata hivyo, aina hii ya maharage pia inaweza sahani tofauti. Kwa mfano, wengi wanapenda sana supu kutoka lentils. Kama kanuni, wao ni tayari katika mfumo wa puree, kuongeza nyanya, pilipili, na aina ya viungo. sahani hizi zina kalori chache, lakini wakati huo huo wao ni mkarimu sana na kitamu. Kwa hiyo, watu ambao ni kuangalia takwimu zao, pengine kama.