Jinsi ya kupika jam ya pears. Mapishi kwa Kompyuta

Na mfumo wa vuli kila mwanamke huanza kufikiri kuhusu jinsi ya kuokoa kidogo ya majira ya joto katika majira ya baridi: nini ya kupika compotes ladha, jams na foleni? Moja ya maarufu zaidi katika latitudo matunda yetu ni pea, hii ni zawadi ya asili zinazofaa kwa kupikia vyakula vitamu mbalimbali kwa ajili ya baadaye, kama vile jam.

classic pea jam

Kama huna kujua jinsi ya kupika jam kutoka pears, kisha kwanza kabisa d bora kujaribu kupika katika mapishi classic, na kisha unleash mawazo. Tutahitaji kilo 3 ya sukari na kilo 5 ya pears. Ni muhimu kufahamu kwamba kwa mapishi hii ni bora kuchagua matunda yamekomaa.

Kabla ya kupika jam, matunda lazima kabisa safisha, peel na kuondoa msingi. Next, matunda ni kuwekwa katika maji na kupikwa kwa muda wa dakika 40. Wakati mwingine inachukua muda kidogo. Kuangalia kwa makini, kama inavyothibitishwa pears tayari kwa ajili ya usindikaji zaidi ni softness yao, mradi hawana kuwa na kuenea.

Kupikwa mboga lazima kupita katika ungo kubwa, mahali katika sufuria kiasi kufaa, kuongeza kilo 1.5 ya sukari na kuweka kwenye moto. Jipu mraba classical ya pears kuwa baridi juu ya 3 h. Usisahau koroga mara kwa mara, ili si kuteketezwa. Baada ya muda huu, katika sufuria haja ya kuongeza 1.5 kilo ya sukari, kupika kwa mwingine h 3, na iliyooza katika mitungi sterilized, roll up.

Pea jam na limau

Kama tayari amechoka ya maelekezo classic, lakini huwezi kujua jinsi ya kupika jam ya pears kwa kuongeza matunda mengine, tunatoa hii mapishi rahisi kuwa ni pamoja na mchanganyiko wa kingo kuu na limau.

Hivyo, unahitaji 1 kilo ya matunda, gramu 400 ya sukari na limau. vipengele hizi ni ya kutosha na kufanya ladha jam ya pears. Recipe kwa moja ijayo.

1. Nikanawa na peeled vipande na kuharibiwa sehemu ya matunda kipande.
2. Kuziweka katika sufuria na, Gulf 400-600 g ya maji, chemsha mpaka laini, kuchochea mara kwa mara.
3. Macerated matunda peel na kuondoa mbegu kwa kutumia ungo, kisha kuweka nyuma katika chombo.
4. Kuongeza kabla ya mamacita maji ya limau, sukari na jipu kwa muda wa nusu saa.
5. Kuoza delicacy ya mitungi sterilized mara baada ya kukamilika kwa mchakato wa kupikia.

Recipe kwa pea-apple jam

Mwingine matunda maarufu katika nchi yetu ni apples, hivyo si ajabu kwamba akina mama wa nyumbani wengi kutafuta mapishi ya kupika jam ya pears kwa kuongeza apples. Na ili iwe rahisi kabisa!

Matunda kwa idadi sawa - 1 kg 1 kilo pears na apples - kuoshwa vizuri, kata, kuwekwa katika alumini au chombo enameled, kujazwa na maji na kuchemsha kwa dakika 20. Zaidi ya hayo wanapaswa kuwa katika ungo kuondoa kutoka wingi wa mbegu na peel. puree kupatikana huongezwa 500 g ya sukari kwa wingi kupikwa kwa muda wa dakika 90, na kisha kupanua katika mitungi sterilized na limekwisha.

Multivarka - chombo kubwa kwa ajili ya kupikia jam ya pears

kuibuka kwa vifaa mpya, maisha ya kisasa ni kuwa rahisi kwa akina mama wa nyumbani. Ni zinageuka kuwa wengi tayari kujua jinsi ya kupika jam kutoka pears na matunda mengine mengi katika multivarka. Kama wewe ni mmiliki wa muujiza huu wa teknolojia, mapishi hapa chini itakuwa hivyo kusaidia.

Kwa ladha jam wanahitaji multivarku kuweka 1 kilo ya kabla ya kunawa, peeled na vipande pear, 700 g ya sukari na 500 g ya maji. Ni muhimu kwamba viungo vyote si ulichukua zaidi ya 2/3 kikombe cha sauti.

Cook jam inapaswa kuwa katika "Quenching" mode kwa masaa mawili. Kuhusu kila dakika 30, inapaswa kuchochewa na kijiko cha mbao. Baada ya muda huu, kutibu lazima ipanuliwe katika benki, na unaendelea juu, amefungwa, hatua kwa hatua kilichopozwa.

Kwa namna yoyote ya maelekezo haya kwa ajili ya jam kuchagua, unaweza kuwa na uhakika kwamba familia nzima wanaweza kufurahia kutibu kitamu katika majira ya baridi, kukumbuka siku ya jua.