Maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi kabichi. Solyanka: mapishi, mbinu ya kupikia, tips

Makala hii itakuwa ya kuvutia kwa wale ambao kama kwa kufanya maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi kabichi. Soljanka benki si tu kukusaidia nje katika hali ngumu na itasaidia kuandaa chakula kubwa kwa muda mfupi sana.

Soljanka baridi kabichi

Kupikwa katika mapishi hii ni hodari vitafunio. Unaweza kutumia kwa meza kama sahani tofauti au kama inayosaidia kwa pamba. Aidha, inawezekana kupika supu na kozi ya pili. Jinsi ya kuandaa hodgepodge ya kabichi safi kwa ajili ya baridi? Maandalizi na mboga inaweza kufanyika sana tu:

• Kuchukua kabichi uzito kilo tatu, kuondoa majani ya juu na kisha kuwakata Julienne vizuri.
• kilo mbili za karoti peel, osha na kusugua juu ya grater ndogo.
• kilo mbili za vitunguu bure kutoka kumenya na kukata katika pete nusu.
• nyanya mbivu (kilo mbili), bima na kuchemsha maji, kuondoa peel na kukatwa katika vipande vidogo.
• Weka mboga zote katika sufuria, kuongeza yake vijiko viwili vya chumvi, kijiko cha sukari na 500 ml ya mafuta ya mboga.
• Changanya vizuri viungo, kisha kuweka sufuria juu ya joto na kuchemsha mbili mboga kumi na moja.
• Mwisho wa kupika kwa kuongeza bidhaa majani bay nne, mbaazi kadhaa allspice na kijiko cha siki.

Moto hodgepodge kupanua katika mitungi sterilized na karibu yao vifuniko safi.

Maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi ya kabichi nyeupe

Solyanka - supu ni favorite ya watu wengi, na shukrani kwa mapishi yetu, unaweza kupika kwa haraka sana. Unaweza pia kuwasilisha kabla ya kufungwa vitafunio kama nyongeza ya sahani yoyote ya pili ya nyama na kuku. Appetizer mapishi ni rahisi sana:

• Tatu kilo ya kabichi Night vijiti kwa kisu maalum au mwiko.
• Peel na wavu kilo mbili za karoti.
• kilo ya pilipili hoho bure kutoka mbegu, kuondoa kizigeu na kipande katika vipande nyembamba.
• kilo mbili za vitunguu peeled na nusu kilo ya matango safi kukatwa katika cubes.
• kilo tatu za nyanya safi scald pamoja na maji ya moto, kuondoa peel na saga pamoja nao. Kuongeza kasi ya mchakato, unaweza kukata nyanya kuoshwa katika nusu na kusugua yao juu ya grater.
• Kaanga vitunguu na karoti mpaka rangi ya dhahabu.
• Bidhaa nyingine, nafasi yao katika sufuria enamel, waongeze kwenye vikombe viwili vya sukari, vijiko nne za chumvi, kikombe cha mafuta ya mboga, pilipili kwa ladha, bay jani (moja kwa kila benki), pamoja na mboga grilled.
• Chemsha baadaye hodgepodge saa moja.
• Wakati starter tayari, kuenea juu ya benki kusindika na sterilized, karibu kifuniko.

Ni matumaini yetu kwamba wewe kufurahia mfuko ya kabichi safi kwa majira ya baridi. Billets kugeuka kichwa chini, kufunika koti yao na kuruhusu baridi kamili. Keep-mfuko katika friji au pishi, kufungua makopo kama inavyotakiwa.

Maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi

Soljanka uyoga na kabichi - ni kitamu sana sahani, ambayo ni kuandaa na kufanya vizuri katika mwaka. mboga na uyoga na kuomba mabenki baridi furaha kwa ladha ya ajabu. Jinsi ya zikunja maandalizi kwa ajili ya baridi kabichi? Soljanka uyoga benki tayari kama ifuatavyo:

• Kupitia, peel na kukatwa katika chunks kubwa ya kilo tatu za uyoga pori. Baada ya hapo, kuchemsha katika maji chumvi, mara katika Colander na basi kuondoa maji ya ziada.
• Laini kukata maalum kisu kilo tatu ya kabichi.
• Peel na kuwakata kiholela kilo moja ya kitunguu nyeupe.
• Pika tayari mboga katika sufuria kukaranga na mafuta ya mboga.
• karoti kilo kutibu, na kisha RUB juu ya grater faini na pia kupika hadi zabuni.
• Mara katika aaaa kubwa bidhaa zote za kikombe sukari, vijiko viwili vya chumvi, 500 ml ya mafuta ya mboga, bay majani, pilipili kwa ladha.
• Simmer uyoga na mboga kwa nusu saa, usisahau koroga yao mara kwa mara. Mwisho wa kupikia, kuongeza kwao mbili na nusu tablespoons ya siki na tena kuchanganya kila kitu kwa makini.

Kuenea nje kwenye nusu lita mitungi preform kwa baridi kabichi. Soljanka zinageuka kitamu sana na nzuri kuangalia.

Solyanka na uyoga siagi katika mchuzi wa nyanya

Hapa ni maelezo mengine ya jinsi ya kufanya maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi kabichi. Solyanka na boletus tayari kwa haraka na hugeuka incredibly ladha. Recipe vitafunio awali unaweza kusoma hapa chini:

• Uyoga kabisa safi, nguo na kuchemsha katika maji chumvi kwa mananasi robo kijiko. Baada ya nusu saa uyoga inaweza kubadilishwa katika enamel sufuria, awali ya kuondoa maji maji ya ziada kwa njia ya Colander.
• Futa kutoka maganda ya kilo moja ya vitunguu, kisha kata yao katika pete nyembamba. Kuongeza kasi ya mchakato, unaweza kufanya hivyo kwa msaada wa usindikaji wa chakula.
• Joto kikaango, kuongeza mafuta ya mboga na kaanga tayari vitunguu mpaka dhahabu rangi ya.
• kilo ya karoti peel, osha, kusugua, na kisha kaanga katika sufuria tofauti mpaka kupikwa.
• Osha na kuwakata nyembamba kama inawezekana kilo nne za kabichi.
• Weka mboga tayari katika sufuria ya luteus, msimu 500 ml ya mchuzi wa nyanya na lita moja ya mafuta. Changanya vizuri bidhaa na kuondoka nao kwa muda tu.
• Wakati yalionyesha mboga juisi, kuweka sufuria juu ya joto chini na kupika masaa hodgepodge nusu baada ya moto. Ni muhimu kuchanganya viungo.

Panga vitafunio maarufu kwenye vyombo nusu lita, kuongeza kwa kila moja ya siki na kufunga kila mfuniko safi.

mwanga msaada

• Kuandaa benki sterilize, osha yao na kuoka soda.
• Kama unataka mchakato sahani katika tanuri, kisha kuweka kwenye sufuria baridi. Baada ya hapo, kurejea kwenye moto kwa dakika 15, joto mazingira ya digrii 100.
• Nia kabichi imedhamiria kwa ladha na softness. Weka kwenye kingo inaweza kuwa wakati hupata kivuli nyeusi, pekee uchungu na huruma.

hitimisho

Sisi kushangilia kama wewe utakuwa kama makopo kabichi (maandalizi kwa ajili ya baridi). Mapishi halophytes, tuna ilivyoelezwa, ni rahisi sana na wewe kwa urahisi kukabiliana nao.