Keki katika fomu ya matiti: mapishi tips kwa ajili ya mapambo. Keki kwa mpendwa tarehe 23 Februari

Keki "kike matiti" ni kupata umaarufu. Mistresses ni kuangalia kwa maelekezo na kubuni mawazo ya kujitegemea kujenga Kito vile. Ni kuandaa keki kwa mtu yeye kupendwa, kumpongeza kwa siku yake ya kuzaliwa au likizo baba Defender, pamoja na wafanyakazi wenza au rafiki mzuri, ambayo unaweza tafadhali utamu usio wa kawaida.

Macho wanaogopa - mikono wanafanya

Hiyo vile lazima kauli mbiu yako ni, kama wewe kuchukua hiyo concoction kufafanua. Keki "kraschlandning Mwanamke" imeundwa viungo sawa na mara kwa mara, na utata wote wa maandalizi ni mapambo yake. Jambo kuu - si na wasiwasi, kuchukua muda wako, na wewe shaka kufanikiwa! Tunatoa leo sio tu kwa ajili ya mapishi ya keki katika fomu ya matiti na chaguo chache kukamilika. Chagua moja ambayo kama, na kwenda! All itakuwa walijenga hatua kwa hatua, na huwezi kuwa puzzled: fuata ushauri wetu.

msingi wa dawa ya kwanza

keki hii ni kwa njia ya kifua lina kiasi kidogo cha sifongo keki, ambayo itakuwa msingi, na souffles wengi! delicacy hii kukidhi hata wengi kuharibiwa furaha tamu jino. Kwa hiyo, ili kuandaa biskuti, "caps", msingi wa keki yetu, unahitaji:

• gramu mia moja ya unga;
• gramu 150 ya sukari au unga;
• Nne mayai kikubwa;
• moja kijiko vanilla.

Kumbuka Recipe hakuna chumvi, na kwa kweli si lazima. Katika keki yake kutokuwepo ni safi kama unga kidogo na sukari na mayai - mengi.

Kuandaa biskuti ladha kwanza kuvunja yai na upole tofauti nyeupe kutoka pingu. Hatimaye, sisi kuchanganya yao, lakini hatua hiyo ni muhimu. habari ya njano kunyunyizia nusu sukari na mixer, whisk, mpaka msimamo jinsi moja ni nyeupe. Kufanya hivyo katika bakuli tofauti na sukari iliyobaki, kuchanganya na protini. Wote raia kuchanganya, na daima kuchochea ili kuepuka uvimbe sumu, polepole kuingilia unga. Kupata mzuri zhidenkoe unga, na ni lazima hutiwa katika sufuria, kuweka karatasi, kabla ya kuoka. Mahali katika tanuri na bake katika joto la nyuzi mia moja na themanini kwa nusu saa.

Nini kupika souffle?

Wakati keki ni Motoni katika tanuri, unaweza kuandaa souffle ladha! Pamoja na hayo pia hawana bother muda mrefu licha ya kuwepo kwa idadi kubwa, ni rahisi zaidi ya kuandaa vipengele. Hebu kuanza! Kuoka keki "matiti ukubwa 4" zinahitaji kiasi kifuatacho wa viungo kwa souffle:

• maziwa na maji - kioo moja;
• Ufungaji gelatin (gramu 35);
• 250 g siagi,
• sukari - nusu kikombe,
• unga kijiko,
• mayai nane;
• vanillin tena 1/4 chai kijiko.

maandalizi ya souffle

Na nini cha kufanya na haya yote? Kwanza sisi haja ya maudhui ya sachet na gelatin pour ndani ya maji baridi na kushoto kwa muda wa dakika ishirini.

Kiini cha yai lazima zichukuliwe ili chupa na nusu kwa souffle sukari na protini kuweka katika bakuli tofauti na refrigerate mpaka nawe.

Maziwa hutiwa katika mkondo nyembamba, na pia unga hutiwa chini ya kuendelea fadhaa. uzito kumaliza kuweka katika umwagaji maji na, wakati kuchochea tena, kumaliza "unga" kwa kuchemsha. mchanganyiko lazima pia baridi na protini si curled humo. Kuchapwa-moto mafuta kwanza kabisa mchanganyiko na mchanganyiko (sasa kupozwa) na kisha aliongeza vanillin. Blender au mixer umeme, kuwapiga pia.

Gelatin ni joto juu ya moto polepole mafungu kufutwa kabisa. Baada ya hapo ni kuchanganywa na sukari na protini kuchapwa. hatua ya mwisho - kuchanganya creams kusababisha. souffles wote tayari kugeuka keki katika fomu ya matiti!

cream keki

aina mbalimbali ya creams kuuzwa katika duka, na bila shaka unaweza kuzitumia kufanya design nzuri. Lakini kama kupika keki katika fomu ya kifua mastic, unapaswa kuwa expended, kwa sababu cream sisi "kujificha", kama tu mahitaji impregnate keki na uhusiano wa kudumu kwa mastic yao. Kuchukua kawaida kuchemshwa kufupishwa maziwa, hakuna haja ya benki zaidi. Changanya na pakiti nusu ya siagi nzuri, siagi ambayo haina harufu. Daraja la ni lazima tamu na creamy.

Jinsi ya kutoa sura kwa "matiti"?

Nyembamba karatasi tayari na bado moto biskuti kata katika nusu. Moto keki inahitaji kuwa ili si kuvunja wakati wa kupiga, na ni zaidi ya plastiki katika hali hii. Kama una muda wa baridi chini - itakuwa kubomoka na inaweza kuwa na wakati muhimu zaidi tu kuvunja. Hivyo, unapaswa kuwa na mbili mviringo sura ya chombo, kwa njia ambayo kupata keki bora katika mfumo wa matiti. Katika kila mmoja wao makini mahali keki, kusambazwa juu ya kuta. Wakati keki ina kilichopozwa, itasalia sura hiyo hiyo. Loweka keki na syrup au grisi alifanya kutoka kufupishwa cream maziwa. Kufuatia katika kila "kifua" soufflé, kujazwa na ukingo. Nafasi sahani katika friji kwa masaa kumi na mbili. Baada ya muda huu, kuondoa workpiece kutoka mizinga na pia promazhte cream, basi kuondoa tena kwenye friji na kusubiri hadi cream kigumu.

Kufanya № 1

Nafasi workpiece kwenye bodi kwa makali moja ya kila kata vipande wima na "matiti" imeunganishwa. Kuziweka juu ya sahani, ambayo itakuwa kuleta kwa meza. Sisi kuanza kufanya nje mastic, ambayo yalikuwa tayari mapema. Bila shaka, unaweza kununua tayari-alifanya, lakini sisi si wavivu na desturi ya kufanya kila kitu mwenyewe! Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya mastic keki, mwambie mwishowe.

Roll nje thinly, lakini siyo kwamba ilikuwa inawezekana kuvunja, mastic mwili ya rangi, kuunganisha kama ni lazima, kuenea juu "matiti". Sasa unaendelea mipira ya rangi yoyote ambayo kuiga chuchu, lakini sisi kujificha chini ya "bra". Nafasi mipira na roll nyeusi, nyekundu, au rangi nyingine ya mastic. Kata hiyo ili ina uwezo wa kujenga bra. Upole kunyoosha ya "kifua", kama unataka kuunda "pleating." Kuchukua mastic, kwa amani na rangi ya "bra", roll, kukatwa katika vipande nyembamba na ruffles kamili. Kama vile ruffles juu ya makali ya kupanga keki. "Kifua Mwanamke" iko tayari! Unaweza kutumika.

Recipe № 2

Kwa hiyo, kuandaa keki kwa mtu yeye kupendwa, ambaye hapendi souffle. Kuandaa biskuti haja viungo mara tatu kama wengi kama sisi alichukua keki kwenye mapishi ya kwanza (na soufflé). Kupikia keki na teknolojia hiyo, lakini kuoka ni muhimu kutoboa keki mara kadhaa na toothpick au mechi. uzuri wa mapishi haya ni kwamba hakuna haja ya kusubiri kwa muda mrefu kwa ajili ya keki na souffles kuchukua fomu freezes. Matumizi yote cream huo alifanya kutoka maziwa kufupishwa na siagi.

Kufanya pili

Tayari keki baridi na kukatwa katika vipande nne. urefu huu utakuwa kutosha kupata keki katika fomu ya matiti. Kila mraba kurejea katika mduara na kisu, chini lazima kuwa zaidi ya, nyingine lazima pia hutofautiana kwa ukubwa chini ya kuwa na uwezo wa kujenga sura ya matiti, superimposing yao ya kila mmoja.

Hivyo, kulikuwa na mbili "kifua", kila kutumia keki nne superimposed juu ya kila mmoja. Kila safu ni greased ukarimu cream. makosa yote kurekebisha kupata sura kamili. Juu tena sisima cream.

Mara baada ya cream vituo inapita, kuanza utekelezaji wa mastic. Unaweza kutumia toleo sawa kwamba alikuwa inayotolewa hapo juu.

kubuni tatu

Itachukua kiasi hicho cha biskuti, ambayo kujiandaa kwa keki mapishi ya pili. Kama taka, unaweza kupika souffle, lakini kuondoka kwa kufungia kwa njia ambayo aligeuka thinly, na kutoka humo, pia, inaweza kupika keki. Leo kupanga sherehe keki katika fomu ya kifua tarehe 23 Februari au siku ya kuzaliwa, kwa kutumia mishumaa. Unahitaji pana, hivyo kama si kwa kuchoma nje kwa haraka, kwa sababu ya keki itakuwa fimbo utambi.

Hivyo sisi kujiandaa keki pande zote na stack yao juu ya kila mmoja, kila cream kulainisha. Wakati mchakato ni kamili, kupima mduara wa mshumaa na chini ya kila "kifua" kata vyombo yanafaa kwa ajili ya yake. Sisi kuingiza mshumaa. Kama ni muda mrefu sana, basi sisi kuchukua, clipped chini. Kuweka mishumaa juu ya mahali, kufunika safu ya juu ya cream na kutoa ya sasa ya keki ya baadaye.

Wakati wa kufanya mastic unaweza kuondoka "matiti" uchi au kirahisi kuficha "bra", ambayo si karibu mishumaa fitelechki. Kwa msaada wa kufanya nje pink putty kuzunguka utambi kila inayofanania chuchu. Sisi kuweka moto kwa kuondolewa kwa keki katika chumba, ambapo kuna sherehe.

Kujiandaa mastic

Kama alivyoahidi, tutakuambia njia rahisi ya kuandaa wote mapambo keki, ambapo unaweza kuunda masterpieces halisi! Keki katika fomu ya kifua, ambayo kubuni mawazo leo unaweza kuona, inaonekana bora na mastic. Hebu kuanza!

Mastic ni tayari kwa njia mbalimbali, lakini sisi wanapendelea rahisi, hivyo kujiandaa mapambo shida. Ili kufanya hivyo, tutakuwa haja gramu mia mbili za kutafuna marshmallow, ambayo ni uzoefu wa watoto, vijiko viwili vya maji, poda sukari nyingi kama kuchukua marshmallows zaidi, na chakula Coloring.

Marshmallow nafasi katika kina isiyo metali chombo, kuongeza maji. Jalada na mahali katika microwave kwa sekunde thelathini. Kisha kuondoa na upole vsyp unga na rangi, koroga kwa kijiko. Kuendelea hadi, mpaka mchanganyiko thickens ili kijiko itakoma na "kutii". Kanda kuweka mikono, kugawanya katika mipira na vifurushi katika wrap plastiki, katika friji safi. Roll nje unga, tuache na sukari ya poda.

Bon appetit na likizo nzuri, dear mhudumu!