Jinsi ya kupika dumplings na jibini: ushauri na maelekezo

Licha ya ukweli kwamba maduka tunaweza kupata idadi kubwa ya bidhaa nusu ya kumaliza, watu wengi wanaamini kwamba nyumbani alifanya keki, kupikwa na upendo, hawezi kuwa ikilinganishwa na kitu chochote. Kwa hiyo, dumplings na jibini Cottage, ambazo tu ya kutosha, unaweza kuwa sahihi sahani mama wa nyumbani. Ni vizuri kukumbuka kwamba kujaza inaweza kuwa chumvi na tamu, na kuongeza ya bidhaa nyingine, au bila wao.

faida ya sahani hii haiwezi kuongea. Curd inahusu bidhaa za lishe ya chakula. thamani yake liko hasa katika ina asidi amino, ambayo ni muhimu kwa ajili ya mwili wa binadamu. Ni lazima pia alibainisha vitu kama sasa katika curd kama kalsiamu, fosforasi, chuma, na kadhalika. G. Bidhaa hii ni muhimu katika mlo wa watu wazima na watoto. Hata hivyo, mwisho ni daima furaha ya kula milo maziwa. Katika hali kama hiyo, msaada wa inaweza kuja dumplings na Cottage cheese, ambayo si muhimu tu bali pia kitamu sana.

Kwa ajili ya maandalizi yao unahitaji kufuata miongozo michache. Bila shaka, kila familia ina siri na mbinu kidogo, lakini kuna tips kwa ujumla kufanya sahani iliyeyuka mdomoni nyumbani. Hivyo, unga kwa ajili ya dumplings na curd bora ya kujiandaa mgando, kabla ya joto kidogo.

Unaweza kutumia zifuatazo kwa mapishi hii. On mgando pint haja mayai 3, siagi melted (gramu 40), kijiko nusu ya chumvi na soda. Kama unatarajia kujaza tamu, unga zinawekwa vijiko 2-3 ya sukari. Unga unahitaji kiasi kama kupata unga elastic, uwiano inaweza kuwa tofauti, kulingana na ubora wa bidhaa hii. Kidogo joto (si sana, la sivyo unaweza curl) mgando kuchanganywa na viungo vyote. Mara baada ya unga tena fimbo na mikono, inawezekana unaendelea safu nyembamba ambayo ni hatimaye kupikwa dumplings na curd.

Kwa ajili ya kujaza, unaweza kuchukua aina ya bidhaa. Shaka ni alifanya tamu. Kwa ajili hiyo, kilo ya jibini kuweka vijiko 2-3 ya sukari na yai mbichi. Misa vizuri mchanganyiko. Kutoka thinly akavingirisha unga gongo kata duru ndogo katika kituo cha ambayo kuweka kujaza. Zascheplyayutsya makali neatly. Kupatikana jibini dumplings kuwekwa kwenye maji moto kwa dakika chache.

Mwingine mfano halisi wa the kujaza inaweza kuwa kama ifuatavyo. Dill (idadi zilizochukuliwa na mapendekezo ya kupika) ni kata laini, vikichanganywa na vitunguu kijani, kila kuweka katika jibini, kuongeza baadhi ya chumvi kidogo.

Unaweza kupika unga ndani dumplings na Cottage cheese kama ifuatavyo. Dish, kusababisha inajulikana kama "wavivu", kwa sababu ili kufanya hivyo, itachukua muda kidogo na juhudi.

chupa ya jibini ni chini na mayai mbili mbichi (unaweza kutumia blender kwa lengo hili). Hii kuweka chumvi kidogo, kikombe cha unga, wote mchanganyiko vizuri. Kama cheese nyumbani, kununua katika soko, unga kuongeza soda kidogo. Hivyo dumplings upande zaidi laini na fluffy. Kwa duka jibini soda lazima kuepukwa, kama sahani inaweza kutokosa.

unga na kusababisha ni kneaded, umesimama nyembamba "sausage" ambayo ni vipande vipande na mduara wa 3 cm. Katika maji ya moto kuweka wavivu dumplings na curd. Wao kupika kwa muda wa dakika 5 juu ya joto kati. sahani kupatikana kipande cha siagi ni aliongeza. Dumplings tayari kutumikiwa na sour cream, lightly tuache na sukari au unga.

katika familia nyingi, mlo huu ni moja ya wapenzi wengi. kupikwa na dumplings roho na Cottage cheese inaweza kuchanganya katika meza moja ya familia nzima. Aidha, si pia high-calorie, ili sahani wakati mwingine kumudu angaa wanawake ambao ni kuangalia takwimu zao.