Jinsi ya kupika mkate na jibini katika tanuri: maelekezo bora

Mtu yeyote ambaye amewahi walijaribu homemade nyeupe au mkate kahawia na jibini, alifanya kwa kuongeza viungo yenye harufu nzuri, milele renounces wenzao kuhifadhi. Katika makala ya leo ya inatoa maelekezo kadhaa ya kuoka laini na tabia ladha spicy.

toleo classic

Kwa kuoka mkate, itahitaji kidogo kabisa ya muda na uvumilivu. Lakini basi nje ya hayo, unaweza haraka kupika sandwich ladha. Mkate na jibini kwa muda mrefu anakuwa na upya wake na itakuwa Aidha kubwa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au cha jioni. Kabla ya kuanza kufanya kazi na unga, kuwa na uhakika wa kuangalia kama jikoni yako:

• mia moja na kumi mililita ya maji kuchujwa.
• kijiko cha sukari na siagi.
• Moja na nusu vikombe vya unga.
• gramu mia moja ya jibini.
• kijiko cha chachu kwa haraka na chumvi.

Katika maombi, unga unaweza kuongeza laini kung'olewa pilipili, zucchini au uyoga. Katika kesi hii, utakuwa na mkate ladha na mboga mboga na jibini, ambayo itakuwa Aidha kubwa kwa sahani ya kwanza.

Maelezo ya mchakato

Kanda unga, unaweza kwa mikono. Hata hivyo, kwa kasi na kuwezesha mchakato ni muhimu kutumia mashine mkate. appliance maji moto hutiwa katika fomu. Pia kutuma siagi laini, sukari, chumvi, hamira na sifted unga. Baada ya hapo, bima na kifuniko na mashine mkate kuamsha mpango "unga." Mwisho wa mchakato unapaswa kuwa molekuli homogeneous, hana fimbo na mitende. unga hawezi kutosha nene kumwaga unga kidogo.

Tayari glomerulus kuenea juu ya uso wa kazi, kabisa kukanyagwa na kutengwa katika sehemu kadhaa takribani sawa. vipande kusababisha walikuwa kirahisi dawa na maji na kuondoka kwa nusu saa. dakika thelathini baadaye kila mmoja uvimbe wa unga limekwisha safu nyembamba, rashia jibini ngumu na zitakunjwa katika roll.

preform kupatikana aliweka kwa pan lined na parchment. Juu ya mkato mdogo, lightly dawa na maji na kupelekwa nusu saa katika nafasi ya joto. mkate Motoni na jibini katika tanuri, moto mia moja themanini digrii kwa dakika ishirini.

Chaguo kwa mizaituni

Mkate kuokwa juu ya mapishi hii hutofautiana incredibly maridadi ladha na harufu maridadi. Kupika hakuna haja ya kiwango kabisa seti ya viungo. Kwa hiyo, kabla ya kuanza mchakato unahitaji kutembelea duka karibu na kununua yote ya bidhaa haipo. Katika kesi hii, unahitaji:

• Kumi na tatu tablespoons unga.
• Six mizaituni.
• Tablespoons michache ya sukari.
• gramu sabini wa jibini.
• kijiko cha oregano na chachu kavu.
• mia tatu mililita ya maziwa.

Kwa kuokwa mkate wako na jibini si akageuka nje bland na dufu, unga ni muhimu kuongeza kijiko nusu ya chumvi.

mlolongo wa vitendo

Katika bakuli, kujazwa na maziwa moto, chachu kavu na sukari ni kufutwa. All koroga vizuri na kuondoka katika nafasi ya joto kwa muda wa nusu saa. Mara baada ya povu inaonekana juu ya uso wa maji kwa polepole pour nusu unga zilizopo. All vizuri kneaded na re-kusafishwa katika nafasi ya joto, ambapo hakuna rasimu. Baada ya dakika thelathini kutuma mengi ya mabaki ya unga sifted.

Kupata laini unga kuenea katika fomu kuwa greased na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. pete katikati kuwekwa mizaituni vipande na jibini iliyokunwa. Baada ya hapo unga upole zilizokusanywa kutoka kingo kwa kituo hicho. mkate baadaye kwa jibini lililokuwa na oregano na kutuma katika tanuri. Oka bidhaa nyuzi mia moja na themanini kwa dakika arobaini.

Chaguo kwa mahindi

Kwa sababu hii inahusisha matumizi ya dawa si viungo kiwango kabisa, bora kukagua maudhui ya pantry wake na kununua kwa kuongeza bidhaa zote zinazokosekana, kama ni lazima. Kuandaa nafaka mkate na jibini, unahitaji:

• kioo Nusu ya maziwa.
• Fresh kuku mayai.
• glasi ya nafaka chakula.
• mililita mia mbili za maji kuchujwa.
• kijiko cha chumvi, sukari na siagi.
• Moja na nusu vikombe vya unga.
• gramu mia moja hamsini vya jibini.
• Moja na nusu vijiko ya haraka chachu.

Kwa kunyunyiza mkate baadaye haja ya kujiandaa mapema kwa gramu hamsini vya siagi, unga na alizeti mbegu.

algorithm

Kwanza kabisa, tunapaswa kuchukua pombe. Kwa ajili ya maandalizi yake katika maji moto kufuta chachu kavu, sukari na vijiko chache ya unga. All vizuri mchanganyiko na kupelekwa nafasi ya joto. Baada ya robo saa ya kuongeza pombe kuongeza vijiko nne za mafuta ya alizeti, chumvi, na aina mbili za unga sifted. All vizuri kneaded.

Bakuli na unga kufunikwa na sanda safi kitambaa na safi katika nafasi ya joto, ambapo hakuna rasimu. Baada ya Misa ya mara mbili kwa ukubwa, ngumi yake tena na kuweka kando kando. Wakati unga yanafaa, unaweza kuandaa topping. Ili kufanya hivyo, kuunganisha siagi chilled na unga. kusababisha mbegu chembe aliongeza na kushtushwa vizuri.

Imeongezeka unga hii imegawanywa katika sehemu mbili karibu sawa. Kutoka kwa kila mmoja wao kuunda mkate, wakitoa sura ya mashua. kupatikana nusu ya kumaliza kuenea kwenye karatasi kuoka lined na karatasi parchment. Juu ya uso wa kila mtu mkate kufanya sahihi longitudinal mkato na pour jibini iliyokunwa.

Baada ya hapo, lubricates bidhaa kupigwa kuku yai, kunyunyizia na chembe tayari mapema na kuruhusiwa joto. Kiasi cha nusu saa baadaye mikate imeongezeka kwa dakika thelathini zinatumwa kwa tanuri, preheated na mia moja na themanini digrii.

Chaguo na vitunguu

Mkate na jibini kuokwa juu ya mapishi, tofauti spicy kipilpili ladha na harufu isiyo ya kawaida. mchakato wa kupikia ni rahisi ili iweze kushughulikia bila matatizo hata novice bibi, kamwe kazi na unga. Kabla kuja sahani, angalia, ni pale katika pantry yako:

• chupa ya unga.
• Kijiko ya chumvi.
• mfuko wa haraka chachu.
• glasi ya maji moto ya kunywa.
• Tatu kijiko cha mafuta ya mboga.
• Tatu karafuu ya vitunguu.
• Nusu pakiti ya siagi laini.
• gramu mia moja ya jibini.
• Fresh wiki.

bakuli la maji ya joto ilikuwa na kuharibiwa chachu, mafuta ya alizeti, chumvi na sifted unga. All vizuri mchanganyiko na kuwekwa katika nafasi ya joto. Wakati unga yanafaa, unaweza kufanya kujaza. Kwa ajili ya maandalizi yake katika bakuli uhusiano jibini iliyokunwa, vitunguu kung'olewa, siagi laini na mboga kung'olewa. All mchanganyiko kabisa na kuondoa kwa upande.

unga kupanda huenea juu ya uso kazi na roll mpini. kusababisha safu ya grisi na kujaza na kata ndani ya mraba kiholela. Baada ya kuwa wao kuanza kuenea katika sura ya maua. mkate Motoni na jibini na vitunguu na shahada mia moja na themanini kwa dakika thelathini.