Manna maziwa mapishi

Manna - bakuli alifanya kutoka semolina kawaida. Mapishi kwa sahani hii mengi: maziwa, kefir, sour cream, Cottage cheese, pamoja na mchele. maarufu zaidi ya yote - mana maziwa, mapishi ambayo sisi kutoa katika nyenzo hii. Unaweza kuchukuliwa kama mbadala kwa cream za ngano, na ni pamoja na orodha ya mtoto mdogo. Mlo huu ni mzuri sana kwa ajili ya siku ya kwanza katika maisha ya kuzaliwa mtoto. Kwa sababu mtoto bado ni ndogo kutosha kuwa siagi halisi cream au keki, ni sahihi zaidi kwa ajili ya mana. Pia inaweza kuwa amekalia jina la kwanza siku katika maisha ya mshumaa.

Je, unajua jinsi ya si tu muhimu, lakini pia manufaa mana maziwa? mapishi ni pamoja katika bidhaa angalau bei nafuu, kwa kuongeza, mana hii ni rahisi sana kutengeneza. Viungo: maziwa kioo, kioo semolina, kikombe nusu ya sukari chembechembe, kikombe nusu ya unga, Vijiko 2 ya cream, 40 g siagi, mayai 3, chumvi na mafuta ya mboga.

Katika mwanzo wa maziwa na semolina kupika nene kabisa uji. Kuongeza wakati wa kupika ya chumvi, sukari na siagi. Wakati uji tayari, ni lazima baridi na kuweka katika bakuli safi. Basi haja ya kutenganisha kiini cha yai na wazungu yai. Egg wazungu zinawekwa katika chombo safi katika jokofu. Mara kuongeza viini katika ostuzhennoy semolina. Kisha hapa ni kuongeza nusu kikombe cha unga na changanya vizuri wote.

Baada ya hapo wakaenda wazungu yai kutoka freezer na haraka whisk yao katika povu. habari hii ni kuletwa ndani ya unga kwa Manica na wote kwa makini mchanganyiko. Katika tray kuoka Stela kufuatilia karatasi au karatasi parchment. Brashi karatasi sisima mafuta ya mboga yoyote na Nyunyiza unga. Kisha mmwagieni unga kwa Manica katika bakuli kuoka.

Smazhem juu keki cream, basi kutoboa na uma katika maeneo kadhaa. Upishi mana tanuri preheated nyuzi 200. Mara baada ya bakuli tayari, ni lazima kuondolewa kutoka tanuri, bima na kitambaa na kuruhusu baridi chini moja kwa moja katika fomu. Kumtumikia na jam au kufupishwa maziwa, chai au kahawa na maziwa na mana mapishi ambayo ni inavyoonekana hapo juu. Kwa ajili ya watoto wakubwa, unaweza kupamba juu ya matunda jam, mraba rangi, kunyunyizia na karanga aliwaangamiza. Kwa ujumla, ni lazima kuwa nzuri sana na mbinu ya ubunifu.

Hivi karibuni, kutokana na rafiki yangu, nilijifunza jinsi ya kupika mana maziwa bila kupika semolina. Kupika unahitaji bidhaa kwa kiasi hicho. Moja kikombe cha sukari - kikombe cha unga, glasi ya semolina, glasi ya maziwa. Na pia zinahitaji mayai 2, hamira au soda, slaked siki.

Awali, maziwa lazima kushikamana na semolina, sukari na mayai na kuacha unga kupumzika. Baada ya dakika 20 mchanganyiko kusababisha kuongeza unga, slaked siki soda (au vijiko viwili hamira). Na kisha tu suala la mbinu. Jaza kugonga katika greased mboga aina ya mafuta, katika hali ya kuweka tanuri moto, ambapo zaidi ya dakika 40, kuwa tayari kwa ajili ya mana maziwa yetu.

Recipe ya Manica si tu, ambazo ni nyingi. Ambayo moja ni mana classic? Naam, maneno sasa machache kuhusu jinsi mana ya kupika. Kuchukua bidhaa zifuatazo: kioo semolina, kioo 15% cream, kikombe nusu ya sukari, nusu vikombe unga, mayai 3, chumvi, mafuta ya mboga na 1/2 tsp slaked soda (au kijiko hamira).

Kwanza sisi kuchanganya kikombe sour cream na glasi ya semolina. Kuweka kwa dakika 35 kwa kupenyeza. Na wao wenyewe kwa wakati huu vzobem mayai na sukari na kisha changanya mayai wingi na sour cream na semolina. Kwa mara nyingine tena wote changanya vizuri mpaka laini. Baada ya hapo, sisi kuanzisha unga na kanda si unga ngumu sana - uthabiti ni lazima kuwa kama pancake kugonga. Kisha kumwaga kugonga katika fomu ambayo ni lazima kabla ya mafuta mengi. Na katika tanuri preheated kwa dakika 35-40, kuweka, kuweka joto kati. Manica utayari kuangalia kwa fimbo yoyote mbao. Kula kwa afya yako!