Jinsi ya kufungia Shawarma

Wengi sahani mashariki ni uzoefu wa wenyeji wa nchi yetu, ambayo bila wao hawezi kufanya chakula cha mchana au cha jioni. Na nafasi ya kwanza kwa umaarufu katika orodha hii ni shawarma.

Ni kuitwa shawarma sahani ya kupikwa kujazwa na nyama, iwe kuku, nyama ya ng'ombe au kondoo, na kuongeza ya saladi na aina mbalimbali ya mboga, michuzi na viungo. Kufungia inaweza kuwa ama keki ya Kiarabu, au katika pita mkate. Lavash kwa shawarma mara nyingi hutumiwa na wauzaji katika uzalishaji wake.

Leo unaweza kula shawarma katika karibu kila upande, na hali ya kutokuwa na imani na wachuuzi mitaani inaweza kupikwa nyumbani. Kufanya hivyo si vigumu, jambo kuu ya kujua jinsi ya kufungia Shawarma. Hii ni nini sisi kusema na makala hii.

Shaurma ni ya jamii ya chakula, mahitaji si katika shaka. Kwanza, ni kitamu sana, na pili, lishe, na ya tatu, kwa urahisi kabisa tayari. Hata hivyo, baadhi tamaa na ukweli kwamba ni pamoja na idadi kubwa ya viungo, ambayo ina maana ya milo high calorie. Kwa kweli, siyo hivyo inatisha, kwa sababu unaweza kupika chini calorie shawarma bila nyama, mayonnaise na sehemu nyingine hatari, na kwa kiwango cha juu cha salads safi. Ingawa chaguo hii si kama kitamu ikilinganishwa na mapishi ya awali.

Kama mara nyingi ajabu kuhusu kalori ngapi shawarma, basi unapaswa kujua kwamba idadi ya kalori katika gramu 100 ya bidhaa hayazidi alama ya 250. Hiyo ni, si kutumia vibaya goodies haya, unaweza kusababisha madhara yoyote kwa takwimu matone yake.

kanuni ya maandalizi ya shawarma ni rahisi sana: kuchukua kiasi fulani cha nyama (liking yako), ambayo kukatwa katika vipande vidogo, bounces, marinated na kisha kukaanga. mapishi classic inahusisha nyama kupika juu ya moto wazi, hata hivyo, kuna uwezekano wa kupika kwenye sufuria ya kawaida (ingawa na chini nene). Hata hivyo, stuffing - si jambo muhimu sana katika vitafunio hii. Baada ya yote, bila kujua jinsi ya kufungia Shawarma, hutaweza kuwa na uwezo wa kujenga sahani maarufu, ambayo itakuwa kikamilifu sambamba na awali. Je nzuri ya kula shawarma na ile na kujitahidi kuanguka stuffing wote?

Kwa hiyo, angalia tips yetu juu ya jinsi ya wrap Shawarma.

Kwanza, pita mkate kwa chakula ina kuwa safi, vinginevyo wewe tu si kazi upole unaendelea hivyo. pita stale machozi na kuvunja, na kuacha kila kitu ndani ya unaweza tu kutambaa nje.

Pili, kwamba stuffing kila mara ndani ya pita, unahitaji kurejea katika makali yake ya chini, na upande mmoja tu, na kisha unaweza kuimarisha pande zake za kati.

Na tatu, ni muhimu unaendelea lavash tube.

Kufuatia kanuni hizi rahisi, unaweza kuwa na uhakika kwamba hasa shawarma kupika mwenyewe hana "kuanguka mbali." Kama inajulikana, mapendekezo yoyote na ushauri ni maana bila mazoezi. Hebu jaribu kupika hii sahani.

Kuandaa classical lahaja shaurmy required gramu 500 ya kuku, wanandoa wa karatasi ya lavash, gramu 200 ya kabichi na karoti, kipande moja ya vitunguu na vitunguu, nyanya, tango, gramu 200 ya mayonnaise na ketchup ladha, chumvi, pilipili na mafuta ya mboga.

Kuanza na kaanga kuku, kung'olewa katika vipande vidogo, mafuta ya mboga. Kisha, kufanya saladi: Grate karoti juu ya grater coarse, kupasua kabichi na vitunguu kukatwa katika pete nusu. Dalili zote ni mchanganyiko pamoja, kuongeza chumvi na pilipili na changanya vizuri tena. Kwa mchanganyiko huu, kuongeza nyanya na tango (kukatwa katika pete nyembamba), pamoja na vitunguu na mayonnaise.

Kisha, kuchukua karatasi ya lavash, lubricates wake mchuzi katikati ya mayonnaise (unaweza kuongeza ketchup) na kuweka viungo vyote moja kwa moja: kwanza, kuku, na kisha saladi. Bado tu Shawarma wrap na kutuma moto katika microwave.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika na jinsi ya wrap Shawarma. Kufurahia mlo wako!