Kuku, Motoni katika tanuri na viazi - sahani rahisi na kitamu!

Kuku, Motoni katika tanuri na viazi - sana high-calorie sahani, lakini nzuri! Ni rahisi sana kupata haki, na kuku na kupamba yake. hasi tu - je kupikia ni muhimu kutunza mapema. Baada ya yote, kupata ladha taka lazima kuondoka kwa saa kadhaa.

Ni sahani ya kawaida katika nchi yetu - kuku, Motoni katika tanuri na viazi, ni sana uzoefu wa watu wazima na watoto. Na akina mama wa nyumbani upendo kwa ajili ya urahisi wake wa maandalizi.

Kwa toleo rahisi ya sahani tunahitaji:

- 1 kuku mzoga wa ukubwa wa kati, ni bora kutumia kile kinachoitwa "nyumbani" ndege;

- 1 kg ya viazi (bora ya kupata mizizi kati au ndogo ukubwa);

- 200 ml ya mchuzi juu mafuta, kwa mfano, "Provence"

vitunguu 2 kati kawaida -;

- 2 vitunguu karafuu,

- sprigs wachache wa bizari na parsley,

- pilipili ya ardhi;

- coriander,

- 2 kati Laurel majani;

- chumvi;

- mafuta kwa sisima pan;

Kuku, Motoni katika tanuri na viazi, maandalizi kwa njia hii:

ndege lazima kuoshwa vizuri chini ya maji ya bomba, basi kavu na taulo ya karatasi ili kuondoa unyevu kupita kiasi (maji itakuwa kuondokana marinade na kutoa kutosha na loweka sehemu ya sahani). Kisha kata katika vipande kubwa na starehe.

viazi peel, kukatwa katika pete na unene wa 1 cm.

Kisha kufanya marinade rahisi.

Kuchukua mayonnaise, kuyamimina katika bakuli. Kuongeza kusaga vitunguu, pilipili nyeusi, coriander na mimea yenye harufu nzuri: bizari na iliki vizuri kabisa. 5-7 sprigs ya kijani itakuwa ya kutosha. Wao haja ya kuwa na kung'olewa. Kama si safi, kutumia matoleo kavu ya viungo hivi. chumvi kidogo.

Changanya viungo vyote vya mchuzi.

Weka katika moja vipande kubwa ya vyombo ya kuku na viazi, kuongeza mchuzi, changanya na kuondoka katika friji kwa masaa mawili, na ni bora zaidi - wakati wa usiku.

Safisha vitunguu kutoka maganda, kata magurudumu, kugawanywa na pete.

On greased aina kuweka kitunguu, udhibiti wa marinade kuweka viazi na sawasawa.

Osha bay majani, kuvunjwa katika sehemu kadhaa (ndogo mno itakuwa wasiwasi wa kupata na kula) na kupanga juu ya viazi.

Upole kuenea nje kuku na kumwaga mchuzi iliyobaki.

Naam Preheat tanuri ya nyuzi 200. Kufanya moto polepole, kuweka sahani kuoka kwa masaa 1.5-2.

Wakati viazi ni zabuni, sahani "kuku, Motoni katika tanuri na viazi" tayari.

Kuku katika shimo, Motoni katika tanuri, tayari kulingana na mapishi huo, lakini viungo huwekwa katika maalum mfuko-sleeve. Katika hali hii, vipengele hawezi kuenea safu, na kila kitu tu kuchanganya: kuku, viazi, pickles na vitunguu. Wote mwisho wa fasteners maalum ni minskat. sleeve kuweka kwenye karatasi kuoka na kuweka katika tanuri. Kama vile, sahani ni kupikwa kwa muda wa saa moja, kisha papo hapo toothpick alimtoboa mashimo katika juu ya mfuko kisha rangi yake hubadilika kuku.

Hivyo kuandaa kuku Motoni kwa viazi.