Pancakes bila mayai - ladha, muhimu, tu

Rare kupata mtu ambaye hapendi kula. Tabia ya kula ni maendeleo katika utoto. Mtu hapendi uji, kabichi, mchele, viazi na hiyo kupendwa na wote. Mboga hii ni vigumu kwa fujo up, hata hivyo inaweza kuwa tayari! viazi nzuri kwa njia yoyote: kukaanga, kuchemsha, kuokwa. Kuna mamilioni ya maelekezo yake. Lakini maarufu zaidi na sahani favorite ya watu - pancakes.

pancakes viazi

Pancakes - pancakes viazi laini grated na vitunguu, chumvi, pilipili na mayai. Pancakes bila mayai - classic ya Ghana. Zinaweza kutumika katika post na sikukuu ya wale ambao ni dieting. Slimming mtu mara nyingi kujiingiza wenyewe pancakes kabichi, zucchini, malenge. Bora - pancakes katika multivarka. Si tone la mafuta na hakuna mayai - ladha, afya chakula cha mchana!

Awali pancakes wakiongozwa na sisi kutoka Ulaya katika karne ya 19. Lakini Belarusians na Ukrainians ni uzoefu wa wale alifanya fadhila mahususi ya jikoni wake. Hakuna karamu katika nchi hizi si kamili bila pancakes viazi ladha. Wao ni aliwahi katika mikahawa na mahoteli, pamoja na aina ya toppings na michuzi.

mapishi rahisi

mchanganyiko nadra ya ladha nzuri na rahisi ya maandalizi ya mchakato, kuchanganya viazi pancakes bila mayai. Unahitaji:

• 4 kubwa viazi,
• chumvi, pilipili,
• Vijiko 2 unga;
• 1 kubwa vitunguu,
• mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga.

Viazi na vitunguu safi na safisha vizuri na maji ya baridi. Kuwakata mboga bora juu ya grater, kwa kuwa halisi - na machozi juu. Hivyo jina la sahani. Katika baadhi ya nchi inaitwa viazi pancakes. Tatu juu ya vitunguu faini grater na viazi, itapunguza kidogo kupitia cheesecloth na kuongeza juu katika bakuli kina. Tayari mchanganyiko chumvi, pilipili, kuongeza unga na changanya vizuri. Katika kikaango joto mafuta. Unaweza kuenea pancakes katika sufuria, kuchagiza yao kwa mikono mvua. Wao kupata kidogo nene, hivyo haja ya vyombo vya habari spatula flatten. Au kijiko kueneza na kidogo sana ya kusambaza safu. Wao ni Fried haraka, mara tu ukoko inakuwa dhahabu, unaweza flip. Weka pancakes kwanza, juu ya kitambaa, na kisha sisi kuhama ndani ya bakuli, karatasi itakuwa kunyonya mafuta ya ziada. Classic pancakes tayari!

nia Kibelarusi

Kuna kilichorahisishwa mapishi pancakes bila mayai na unga. sehemu hizo itakuwa ya kutosha kwa ajili ya kampuni kubwa au meza ya sherehe:

• 12 viazi thamani ya wastani;
• kitunguu,
• chumvi,
• mafuta kwa ajili ya kukaranga.

Kupasua viazi na vitunguu pamoja, kwa gharama ya kitunguu juisi viazi si giza. Chumvi. On kukaranga moto kupindua na shanga siagi kuenea tayari kutoka kwa mchanganyiko na mashinikizo kijiko yao. Hii Kibelarusi viazi pancakes, wanapaswa kuwa ukubwa kuvutia. Kuitumikia bora na safi nene cream, Bacon na vitunguu.

chakula na afya

Sahani kupikwa katika tanuri, muhimu na kitamu. Viazi pancakes katika sufuria inaweza inayotolewa kwa ajili ya chakula cha mchana, hata watoto. Moto ladha viazi pancakes itakuwa tafadhali wakosoaji hata makini. Mapishi kwa sahani hii katika seti tanuri. Unaweza kuongezwa kwa pancakes kukaanga uyoga au kuku matiti. Fikiria chaguo mboga:

• 500 g ya uyoga Fried katika mafuta,
• Sisi kuandaa pancakes bila mayai, kuongeza vitunguu, chumvi na pilipili,
• Sisi kuweka juu ya chini ya sufuria manukato pancakes viazi, na ya juu safu fungi,
• Tunatengeneza matabaka chache - viazi / uyoga,
• kumaliza safu - iliyokunwa jibini,
• meli kujazwa sufuria katika tanuri, kuchoma hadi nyuzi 180,
• baada ya dakika 35, zima tanuri, kufungua kifuniko juu ya chungu na kuondoka humo kwa dakika 10.,
• nyumba anasimama harufu mkubwa, pancakes viazi katika sufuria na crisp tayari! Bado tu pour siki cream na kupandwa ladha, wageni na washiriki wa nyumba oblizhut vidole.

muujiza wa teknolojia

Kusaidia mama wa nyumbani kisasa amekuja multivarka! mashine hii muujiza inaongoza kwa furaha ya mashabiki wote wa kupikia! mapishi ni rahisi sana, na sahani ni ladha. Hakuna mlima ya sahani chafu, sufuria na masaa ya kuteketezwa alitumia katika jiko!

Pancakes katika multivarka ni maarufu sana. Rahisi mapishi, unaweza haraka kupika chakula kamili:

• 7 kati viazi safi, osha, wavu au kupasua kwa kutumia mbinu,
• utaratibu huo wa kuwaingiza kitunguu kikubwa;
• kuchanganya mboga mchanganyiko na kumwaga maji ya ziada,
• kuongeza chumvi, pilipili, 2 tablespoons semolina,
• katika bakuli Multivarki kutia mafuta kidogo na joto hilo katika hali ya "kuoka";
• Weka kijiko mboga stuffing;
• bima na kifuniko na kaanga pancakes kila upande haja ya dakika 15,
• pancakes katika multivarka tayari - wote kwa haraka sana Kumtumikia moto na mchuzi wa nyanya, mboga za majani na sour cream !.

Funzo

Terniki, viazi pancakes, viazi pancakes - sahani ya ajabu, na ni nzuri katika namna ya moto na kama starter. sahani hii aibu kuwasilisha kwa meza ya likizo, na watoto kutoka kwake tu na furaha kubwa. Unaweza kidogo magumu mchakato kupika na kufanya pancakes na fillings. Tayarisha viazi mchanganyiko, vyombo vya habari nzuri kupitia cheesecloth. Kuku au nyama ya nguruwe katakata kaanga kidogo katika sufuria kukaranga, baridi. Unaweza kuanza kufanya Puff pancakes. Joto mafuta katika sufuria kubwa kukaranga, kijiko kuchota nje viazi katakata na mahali katika sufuria. Sasa, kuchukua spatula na kushinikiza, rasplyuschte katika keki viazi. Top safu akitengeneza upole kusaga na tena viazi. Push koleo keki. Fry pande zote mbili mpaka rangi ya udongo. Lishe na pancakes favorite yako yote ni tayari kwa matumizi. Usisahau spice up cream yao sour na kuinyunyiza na mboga fresh! Bon appetit!

Majaribio ya kujaza mapishi kwa ajili ya "chips", na, pengine, sahani hii inakuwa desturi familia!