Grilled trout

Forel- chakula huu wa ajabu kwamba ni yenye thamani ya ladha yake bora.

Kula trout chakula ina athari ya manufaa kwa afya ya binadamu, kupika trout haitachukua muda mwingi, tangu nyama yake ni laini sana. samaki haya vitamini mbalimbali. Hata hivyo kuna watu mtu anahitaji mafuta ya asidi.

Samaki steak muhimu sana bidhaa, matajiri katika protini. Inajulikana steak kipande kukata katika mwelekeo transverse ya mizoga samaki. Kutoka vizuri gutted trout unaweza kupata baadhi steaks.

Kuandaa steak trout, unahitaji:

4 steak, vitunguu, pilipili, nusu limau, rundo la wiki mbalimbali, kijiko chumvi, nusu kijiko cha sukari, Bana ya pilipili nyeusi.

Steaks lazima kuoshwa kwa maji baridi, kuondoa ziada maji leso na folded katika stima.

Changanya pamoja pilipili, chumvi, sukari. Hii mahesabu ya kiasi cha viungo vingine kilo 1 ya samaki.

Kitoweo required kuinyunyiza steaks ya trout pande zote mbili. Nyunyiza juu ya juisi ya limau nusu.

Wakati steaks ni marinated required safi na kukatwa katika nyembamba nusu pete vitunguu, kuweka juu ya samaki, kuweka wiki.

Pepper kata ndani ya pete nusu, na pia kuweka kwenye samaki.

Jalada na kuondoka kwa marinate kwa nusu saa. Na inaweza kuwa mrefu zaidi.

Weka katika microwave kwa dakika 15 katika 600 W (hakuna msimamo tena). jambo muhimu zaidi ni kwa overdo na muda na joto, basi sahani hayawezi kupatikana katika shule hii.

Unaweza pia kupika steak trout katika foil.

Ili kufanya hivyo unahitaji:

steak trout, pilipili, chumvi, mimea, limau, mafuta.

Kuchukua steak trout, rashia pilipili na chumvi. Kuongeza wiki laini kung'olewa. On vipande juu ya kuweka ya lemon. Pour mafuta.

Kisha tunahitaji makini kufungia samaki katika foil. Tanuri kuvaa mia digrii. Bake kwa dakika 20-30 ifuatavyo. samaki iko tayari. Kwa iliyosafishwa, hila ladha kabla ya kuoka, pamoja na limau kijani, unaweza kuongeza matunda, karanga, maji ya komamanga.

Kisha pamba kwa trout kuchemsha au kukaanga viazi, mboga, mpunga, uyoga.

Kama huna kazi tanuri, unaweza kupika steak trout katika sufuria kukaranga.

nyama Trout ni kukaanga katika mboga (ikiwezekana mzeituni) mafuta, kisha kwa kaanga mafuta sawa kitunguu pete lazima, ambayo kutumika kama pamba kwa samaki. Mchuzi kwa steak trout utatumika wiki na mafuta. Rahisi, kitamu na ya haraka njia ya kuchoma steak yako trout. Hebu fikiria hatua ya maandalizi yake.

steak Kwanza lazima kusugua pilipili nyeusi na chumvi na kuweka kando juu ya sahani.

Chives wanatakiwa osha na kukatwa manyoya, sehemu nyeupe vipande vipande ya 1 cm. Vitunguu lazima kusafishwa na kukatwa katika pete nyembamba. Kata manyoya vitunguu lazima kukata, na majani ya parsley - kuchukua mikono.

Kuweka sufuria juu ya jiko, joto hilo, na kumwaga kiasi kidogo cha mafuta, ni lazima moto, lakini si nakalivat!

Vigumu Mafuta joto, kuweka katika skillet steak trout na mara kuanza kusonga koleo yake katika mzani. Hii inahitajika ili steak si kukwama kwa sufuria.

Lazima kwanza kaanga steak yetu upande mmoja, basi flip ni na mara pour kiasi kidogo cha maji ya limao.

Baada ya muda mfupi steak lazima kwa mara nyingine tena kurejea tena na pour tena. operesheni mara kwa mara.

Wakati wa maandalizi ya samaki, ni muhimu kurejea nyakati juu 4-5, kila wakati na samaki umwagiliaji na maji ya limao. Tayari steak trout kuenea kutoka sufuria kwenye sahani na mara moja pour katika vitunguu sufuria na vitunguu kijani na msingi, kaanga wote.

Pour mimea tayari katika bakuli ndogo na kumwaga juu ya wiki na mafuta, kisha msimu na mboga chumvi, itapunguza juisi ya limao.

Basi unaweza kuweka steak juu ya kubwa jani lettuce, kupamba kwa pete vitunguu na mimea na kuleta kwa meza!