Donuts curd kwa dakika 10. Jinsi ya kupika donuts jibini

Kitamu jibini donuts tayari kwa mafuta Emulsion. Inaweza kuwa unfilled au wake. aina pia kuwa tofauti, kwa mfano, mpira au kama donut kwa shimo. Kwa njia, shimo imeundwa si kwa ajili ya uzuri, na kwamba kutumia maalum chuma fimbo kamba donuts na kuwapeleka nje ya mafuta ya moto.

taarifa ya kuvutia

Kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya asili ya sahani hii. legend mmoja anasema kwamba hata walikuja na donut katika 1756. Confectioner Berlin, ambaye alitaka kuwa gunner, imeunda dessert kawaida kwamba maana ya kukaranga unga katika mafuta, sumu kama Cannonball.

Nutritionists wengi wala kupendekeza kushiriki katika sahani hii, kama huandaa na mafuta mafuta. Hata hivyo mara kwa mara, unaweza kutibu mwenyewe kwa donuts ladha. Ukweli mwingine kuvutia - wanasayansi wa Marekani uliofanywa mfululizo wa majaribio kwamba umeonyesha kuwa harufu ya donuts anawatia wanaume. Hivyo kama unataka tafadhali mpendwa wako, kisha kupika jibini donuts rahisi katika muda wa dakika 10 kwa ajili yake.

Lahaja № 1

Faida kubwa ya dessert hii: kupata watoto kula Cottage cheese ni ngumu sana, lakini donuts kitamu na ladha ya kula kwa furaha kubwa. Kwa sahani hii, unahitaji kuchukua gramu 260 ya jibini Cottage, mayai 3, wanandoa wa tablespoons ya sukari, pakiti ya vanilla sukari, kikombe cha unga, nusu kijiko ya soda kuoka, ambayo ni muhimu kwa kulipa na siki. Aidha, utakuwa na mengi ya mafuta kwa ajili ya kukaranga donuts kukaanga. Utahitaji pia na sukari ya poda.

Jinsi ya kupika jibini donuts?

Jambo la kwanza haja ya kuanza - kuweka joto up mafuta. Kiasi imedhamiria kwa msingi wa kwamba donuts lazima kuwa huru kuogelea ndani yake. Kwa wakati huu, katika bakuli tofauti kuungana Cottage cheese, sukari vanilla, mayai, na changanya vizuri. Kisha kuongeza unga na kuoka soda, siki, slaked. msimamo wa unga lazima laini. Kufanya hivyo sausage na kuigawanya katika sehemu vipande ambayo kuunda pellets. Kwamba wakati wa maandalizi ya unga si kukwama kwa mikono, kutumia unga. Wakati mafuta kuchemsha, kaanga donuts humo. Inashauriwa wakayatandaza kitambaa karatasi au kitambaa na loweka juu ya mafuta iliyobaki haraka ndani yao. Baada ya hapo, kunyunyizia na sahani ya unga na kutumika.

Lahaja № 2

Hii donuts mapishi ya keki kina Fried uwezekano wa kukata rufaa kwa wengi, kwa sababu ya maandalizi yao ni kutumika chokoleti. Kwa sahani hii, kuchukua viungo hivi: gramu 800 ya jibini Cottage, Ibara ya 9. miiko ya semolina, 5, Art. Vijiko sukari na idadi sawa ya maziwa kubanwa, chumvi kidogo, 3 mayai kijiko baking soda slaked siki, mafuta ya mboga, kuhusu 750 ml na sukari ya poda. Kwa ajili ya kujaza, unaweza kuchukua baa yoyote chocolate, kama vile "Mars" au "Bounty".

mchakato wa maandalizi

Zaidi ya joto ya juu muhimu kuweka sufuria na siagi au, kama una ni pamoja na Fryer maalum. Baada ya kuwa, kuendelea na maandalizi ya unga. Kwa hili yai whisk whisk pamoja na chumvi na sukari, na kisha kuongeza kufupishwa maziwa. hatua ya pili - kwa kunyunyizia katika semolina na Cottage cheese, ambayo unahitaji mash kwa uma. Sasa una kuchanganya kila kitu, wakati wa kuongeza slaked soda. kumaliza unga ni vyema kuondoka dakika 20 Hebu kurejea kwa malezi ya donuts. unga hana fimbo na mikono, nao loanisha na maji na Nyunyiza unga. Kuchana vipande kuwa ukubwa wa jozi. Fomu mpira, basi flatten yake, kuweka katika kipande cha bar chocolate na kisha unaendelea ndani ya mpira. Baada ya hapo kaanga katika mafuta ya moto. Donuts curd kwa dakika 10 itakuwa tayari. Kuondoa mafuta iliyobaki, kuweka yao juu ya nguo. Kupamba sahani, kutumia sukari ya poda.

Lahaja № 3

donuts haya kama watu wazima na watoto. Wao ni kawaida kwa sababu wana na tamu na siki ladha, na kwa kutumia cherries. Ya kuandaa hii sahani, chukua: michache ya mayai, gramu 160 za sukari, pakiti ya sukari vanilla, kuoka soda, slaked na siki, 170 g ya unga, gramu 250 ya jibini Cottage, mafuta ya mboga na sukari ya icing kwa vumbi. Kwa ajili ya kujaza haja pitted cherries. Ni inaweza kuwa wote safi na hao. kiasi ni mahesabu ya msingi mambo mawili donut.

Jinsi ya kupika jibini donuts?

Kwa njia sawa kama katika mapishi ya awali, unahitaji kuweka mafuta kwa joto juu ya kwanza. Kwa ajili ya unga, changanya katika jinsi moja wingi sukari, vanilla, mayai na jibini. Kisha ongeza hidrati soda na unga. Wakati ni mchanganyiko juu, upande kunusurika mafuta ya mboga na kuinyunyiza na meza unga. Fomu keki ndogo, katika kituo cha ambayo haja ya kuweka tarehe 2 berries. Baada ya hapo, unaendelea mipira na kaanga yao katika mafuta ya moto mpaka rangi ya dhahabu. Kumbuka kwamba cheese donuts haraka ongezeko katika kiasi cha karibu mara 2, kwa hivyo kuweka mengi ya vipande kwa mara moja. Unaweza kuweka yao sahani, ambayo ni kufunikwa na nguo ya kuondoa mafuta ya ziada. Katika maombi, nyunyiza unga na sukari.

Lahaja № 4

Cook jibini donuts kwa dakika 10 unaweza mhudumu yoyote, tangu mchakato hauhitaji ujuzi maalum na vipaji. Mapishi Hii ni tofauti na kuchukuliwa juu ambayo kuongezwa kwa berries kugonga. Ajili ya sahani hii, inachukua gramu 250 ya Cottage cheese, mayai 3, michache ya vikombe vya unga, 4 tbsp. miiko ya sukari glasi ya juu strawberry au matunda mengine, chumvi, soda, hidrati mafuta ya mboga.

teknolojia ya maandalizi

Weka machache kwenye moto na kuanza mtihani. Ili kufanya hivyo, kuponda matunda na kuvichanganya na sukari na mayai. Unganisha mchanganyiko kusababisha na Cottage cheese, unga, kuoka soda, chumvi na changanya mpaka linganifu. Fomu mipira na kuwaweka katika mafuta ya moto. Kumbuka kwamba donuts itaongeza kwa mara 2, kwa hivyo kuweka wote mara moja. Aidha, kama wewe kufanya mipira kubwa, kuna uwezekano wao si tu propekutsya ndani. Tumia kitambaa kuondoa mafuta ya ziada katika sahani ya kumaliza.

Lahaja № 5

donuts haya kama kila mwanachama wa familia yako, kama wao ni tayari na maziwa kufupishwa au jam. Kwa ajili ya hii kuchukua mfano halisi: 0.5 kilo ya jibini, 2 vikombe unga, mayai 3 kikombe sukari, vanilla sukari mfuko, kijiko hamira, mafuta ya mboga. Kwa ajili ya kujaza haja kuchemsha maziwa kufupishwa au jam.

mchakato wa maandalizi

Kama kawaida, kwanza kuweka mafuta, na kisha tu kuendelea na donuts. Kufanya unga, kusugua Cottage cheese na sukari na mayai. Baada kuongeza unga, vanilla, hamira na changanya vizuri wote. mikono Wet kufanya kupikwa, ambayo ni kuweka ndani ya stuffing na fomu mipira kidogo. Donuts curd kwa dakika 10 itakuwa tayari. Baada ya kuwa, kama kawaida, kuziweka kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.