Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya sherehe ya meza kwale

Fritillary - ndege ambayo inahitaji kuwa na uwezo wa kupika vizuri. Kama kuzingatia mapendekezo yote, mlo kitakuwa kitamu sana na kukidhi hata gourmet wengi kutambua. Kwa meza ya likizo kama chipsi kuu unaweza kulishwa kuchoma ndege. Kujifunza jinsi ya kupika kwale, sisi kuelezea katika hii makala. Tunatoa kujifunza hatua kwa hatua maelekezo.

Jinsi ya kupika kwale: mapishi ya kwanza

Kwa utaratibu huu, una bidhaa zifuatazo lazima:

• safi kwale 2 majukumu kwa wote.;
• protini kutoka yai - 1 pc.;
• jibini katika kiasi cha 200 g;
• unga - chache miiko kikubwa;
• viazi safi kwa kiasi ya majukumu kwa wote 4.,
• chumvi, pilipili, shamari,
• siagi na vijiko chache ya mayonnaise.

Jinsi ya kupika kwale: hatua kwa hatua mwongozo

hatua ya 1

Tofauti Kiini cha kutoka protini. The mwisho kuongeza chumvi na whisk vizuri (mpaka a imara povu). Jibini wavu na kuongeza unga. Wanapaswa kupata breading mchanganyiko grouse.

hatua ya 2

Nikanawa na kavu na maiti ndege kusugua chumvi ndani na nje. Obmazhte kwale wazungu kupigwa yai, baada roll katika jibini na breading unga.

hatua ya tatu

Fomu (refractory) kunusurika siagi cream, kuweka grouse. Osha viazi vizuri kwa brashi. Mizizi kavu na wrap katika foil. Kuweka karibu na mizoga tayari. Joto tanuri ya nyuzi 200. Weka sufuria na ndege na viazi katika tanuri.

hatua ya 4

Baada ya muda, kuondoa aina kutoka tanuri. Viazi, kuondoa the foil na kata ndani ya 2 halves. Msimu na chumvi na kumwaga juu ya mayonnaise kidogo na mahali nyuma katika umbo. Kuiweka nyuma katika tanuri kwa muda wa nusu saa.

hatua ya 5

Mara baada ya muda maalum ina ilipita, na kwale walikuwa kufunikwa na crispy ukoko - kuondoa mbinu kutoka tanuri. Unaweza kuweka viungo katika sinia kubwa, aliwahi kwa wiki, mboga vipande na kutumika. Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika katika tanuri kwa grouse. Bon appetit!

Jinsi ya kupika kwale na mananasi

jina la mapishi mara moja linatukumbusha maneno ya milele: ". Kula mananasi, kutafuna grouse" The mchanganyiko wa haya bidhaa yaani kweli kabisa ajabu. Tamu na siki matunda anatoa nyama maalum, incomparable ladha. Kama huna kujua jinsi ya kupika kwale na mananasi, basi mapishi hii ni kwa ajili yenu.

viungo:

• kwale safi kiasi cha pc 2-3.,
• mananasi (safi, makopo) - 1 pc. au benki,
• mafuta kwa ajili ya kukaranga,
• fungi mbao katika kiasi cha 200 g;
• chumvi, pilipili ya ardhi;
• mimea.

Jinsi ya kupika kwale: mafundisho

Suuza mzoga, peel yao kutoka ngozi na kugawanya katika nusu. Ili kufanya hivyo, kata yao pamoja the sternum na mgongo. Sugua nyama na chumvi na pilipili. NUSU kaanga katika moto mafuta. Kuweka kando. mananasi pete (mbichi au makopo), kaanga katika mabaki mafuta. kuoka sahani walei safu tayari nusu ya matunda lazima kupanua kukaanga grouse. Top, mahali laini kung'olewa uyoga pori. Safu ya mwisho lazima kuchoma mananasi. Pour viungo vyote vya syrup kutokana na matunda au mvinyo nyeupe. Sprinkle mimea na mahali katika tanuri (preheated hadi 200 ° C) kwa nusu saa. Tayari-kwale kutumika juu kubwa kuwahudumia sahani na kupamba na wiki na mboga. Bon appetit!