Desserts kutoka utoto mapishi waffles nyumbani na maziwa caramelized au nyeupe custard

Wakati ambapo karibu yoyote pastries tayari unaweza kununuliwa katika duka, wachache kutumia muda katika jikoni kwa ajili ya kupikia ya dessert. Na mwanamke anajua keki, biskuti au nyingine sahani sawa kufanywa nyumbani, tastier kuliko chuma wenzao. Kwa hiyo, kama wewe hivi karibuni imepangwa likizo, hasa kwa watoto, chukua mapishi nyumbani kaki inavyoonekana katika makala hii, na kuwakaribisha marafiki na wageni pipi, marafiki tangu utotoni. delicacy hii inaweza kufanyika na fillings yoyote, kama vile custard au kupikwa kufupishwa maziwa, na kuokwa kuwa rahisi. Kwa hiyo, mapishi nyumbani kaki kuwakumbusha utoto, hasa wale ambao uliofanyika katika nyakati za Urusi, na tu kuwa na ladha ya watoto wa kisasa, hata kidogo kuharibiwa wingi pipi duka. Jambo kuu - kuandaa yao mapema angalau masaa 12 kabla ya maadhimisho, basi pastries kidogo kulowekwa na cream itakuwa hata iwe tamu zaidi.

kaki Recipe nyumbani

Kwa resheni kubwa unahitaji rahisi na za gharama nafuu:

• 200 g ya siagi ya nzuri (bora kuchukua bila ya kuongezea mafuta ya mboga);
• 5 mayai,
• 300 g ya sukari ya kawaida;
• 250 g unga.

Kwanza, kufuta siagi katika umwagaji wa maji, kuhakikisha kwamba hana kuwa moto sana. Kuongeza mayai na changanya vizuri. Kisha, kunyunyizia sukari, whisk whisk au mixer umeme mpaka laini. Baada piecemeal, tena vizuri kuchochea, kuongeza unga. unga lazima kufanana cream nene. Kama ni nene, kuongeza vijiko chache ya maji, kwa urahisi anakubali mapishi hii. Waffles nyumbani ni bora iliyookwa maalum waffle chuma, kama si, unaweza kutumia maalum umeme kikaango kwa sandwiches (Sandwich). Kulingana na ukubwa, kuweka vijiko michache unga katika waffle chuma moto na bake kwa dakika 2-4. Wakati kaki tayari, mara moja unaendelea juu katika tube. Wewe aliweka wazi, kama wewe kutenda haki, mradi kuoka moto. Mara ve kuokwa kundi zima, kuweka juu ya kwa muda wa dakika 5-10 katika tanuri kidogo joto kukauka kidogo cha bidhaa na kuwa crispy. Ilikuwa mapishi ya msingi kwa ajili waffles nyumbani alifanya. dampo tube, kusoma.

Maandalizi ladha cream kwa dessert

Kwa kawaida kutumika kama kujaza kuchemshwa maziwa kufupishwa - inaweza kununuliwa katika duka au kupika mwenyewe. Katika hali hii, kujaza inafanywa kwa njia: tu kuokwa waffle haraka sisima kiasi kinachohitajika cha maziwa na unaendelea juu katika tube. Na kama wewe kama nyeupe kujaza, inawezekana kuandaa custard. Kuchukua ni nusu lita ya maziwa, kuku mayai 4 au 5 Kiini cha zima yai, 1 kikombe sukari, 2 tbsp. Vijiko unga, kidogo vanilla sukari (lazima).

Mayai au viini tu kusaga sukari, kuongeza unga wote. molekuli kusababisha kuondokana maziwa baridi na mahali juu ya joto kati. Kupika mpaka thickened, kwa kuoka wingi wetu lazima kioevu. Kuongeza vanilla. cream hii inaweza kujazwa na kaki ambayo tayari zitakunjwa katika zilizopo. Katika kesi hii ni bora kutumia keki sindano. Kwa maombi ya custard, unaweza kuongeza kakao kidogo au chocolate, chakula Coloring (kama kujaza itakuwa rangi) au nyingine ladha kwa liking yako. Hivyo ndivyo ilivyo rahisi kupika homemade waffles katika waffle chuma. Recipe kwa unga na kujaza ni rahisi sana, lakini ladha dhahiri kufurahia watoto na watu wazima.