Caprese saladi - sahani ya Italia

Vladimir Mayakovsky ilikuwa makosa wakati yeye alielezea yao ya mabomba ya maji, sisi kuipata kutoka Roma ya kale. Vyakula ya Italia pia inaweza kuchukuliwa mwanzilishi chakula utamaduni imekuwa tabia ya ustaarabu wa Ulaya, ambayo wafuasi sisi wenyewe wanaweza deservedly kuchukuliwa. Na hata vyakula Kifaransa, jadi huonekana kama iliyosafishwa zaidi duniani zamani, inatokana na urithi wa himaya ya utamaduni, ambayo imekuwa kituo cha peninsula. Trust ni hisia ya kwanza kwa inakabiliwa zapravsky gourmet, wakikutana na canonical sahani Kiitaliano, kuna hatari ya kufanya kwa wenyewe hisia mbaya kuhusu nzima Bahari ya vyakula, kama rahisi sana na unpretentious. Inaonekana kuwa kila mambo chakula nne kutawala katika aina zote za sahani inayotolewa: nyanya, pasta, mafuta na vitunguu. Lakini hii ni hasa kesi wakati mzuri wa kwanza ni udanganyifu. wepesi wa vyakula ya Italia badala ya faida yake, na kuthibitisha axiom maalumu kwamba kila kitu tu kubwa.

mfano bidii wa pendekezo hili inaweza kutumika Italia saladi Caprese, ambayo tayari kuwa maarufu miongoni mwa wapenzi wa Urusi ya vyakula ubunifu. Ni rahisi katika viungo vyake, jinsi ni usawa katika palette ladha. Hebu tuanze na jina lake, ambayo mara nyingi kimakosa kufasiriwa kama kuongoza asili yake kutoka sauti ya neno "whim". Kwa kweli, jina lake saladi hii kununuliwa katika sehemu ya kuzaliwa kwenye kisiwa cha Capri. Uvumi ina kuwa Aleksey Peshkov (Maxim Gorky) inahusu sahani hii na shauku kubwa katika siku za muda wako wa kukaa katika kisiwa hicho. Lakini bila kuwepo kwa mapendekezo vile hadithi Caprese saladi bila kupoteza rufaa yake. Ni ilivyo usawa mchanganyiko wa kuonekana mkali wa vyakula asili na ladha yake ya kipekee.

Caprese saladi, mapishi ambayo ni ya wazi kwa kweli, asili si saladi katika uelewa wetu wa jadi, na unaweza kuhusishwa na vitafunio, hivyo wapenzi na Italia. Kwa nje, inaonekana appetizing sana - kuweka vipande ya nyanya duru ya usawa wa kipande cha mozzarella jibini, unaofanana katika sura jibini kawaida, ambayo ni decorated kutoka juu hadi majani tajiri-kijani ya Basil na majira ya lazima kwa salads na appetizers mzeituni mafuta. Hii yote grandeur makundi ya karibu juu ya sahani na inaonekana kama Italia bendera ya taifa nyekundu-nyeupe-rangi ya kijani, ambayo wazalendo wa kweli ni tu ya kufuru, bila kutimiza wale amesimama makini mbele ya Italia wimbo wa taifa. Lakini kama inavyoonekana katika mazoezi, wengi wa Italia ni si kizalendo kimeundwa na hutumia vitafunio huu kwa enviable hamu ya chakula, kusifu muumbaji wa Caprese yao favorite saladi.

Lakini tu kuongea kuhusu whims classic, ambazo zinakidhi katika mikahawa na Mikahawa katika Italia inaweza kuwa rahisi si mara kwa mara. Katika hali halisi, Caprese saladi ni mara nyingi tu kuwa msingi wa aina mbalimbali ya sahani. Hiyo ni kiini ya vyakula ya Italia, ambayo inatokana na karne iliyoundwa misingi ya jikoni, ni kusimamiwa na vyanzo mbalimbali sahani nyingi ambayo inafaa kupata kuchanganyikiwa kwa hiari mapendekezo. Katika kila Tavern unapaswa dhahiri kutolewa Caprese na roketi saladi, au kamba, au na hasa kupikwa samaki nyama ya kigeni na samakigamba, au Mungu anajua, lakini hivyo ladha na uzuri decorated. Inaonekana, kutokana na urahisi wake wa ajabu na tofauti ya vyakula ya Italia ni maarufu duniani kote. Si hilo kutambua bora kwa bora ya mpishi kawaida Italia.