Bidhaa zenye selenium

Kwa miaka mingi seleniamu ilichukuliwa sumu. Na ni kweli! Katika dozi kubwa ni hatari kwa mwili wa binadamu. Lakini kama mwili hutapokea selenium, pia ni athari hasi sana kwa afya yake. Kwa hiyo, kwa sababu ya ukosefu wa selenium katika udongo wa Uturuki na New Zealand kwa wakati idadi kubwa ya vifo vya ghafla kati ya watoto wachanga na kuripotiwa. Kutoka kiwango cha juu ya selenium watu haraka kupoteza kucha zao na nywele katika wanyama aliona kupoteza nywele, matatizo ya utumbo, uharibifu wa ncha, kuvimba katika ufizi. Kwa hiyo, ni muhimu kujua bidhaa zenye selenium ni pia ilipendekeza na wataalamu siku posho ya kipengele hiki.

Watu wazima mtu anahitaji siku ya kupata 70 mikrogram ya seleniamu, mwanamke wazima - 55 mikrogram. wanawake Bremenennym haja 65 mcg, kulaumiana mama - 75mkg. Ambayo vyakula vyenye seleniamu? Selenium hupatikana katika bidhaa za nyama (nyama ya nguruwe, kalvar na nyama figo), ya mawe, na hasa bahari chumvi katika moyo na ini, mayai ya kuku.

Selenium katika chakula lishe hupatikana katika vyakula vya baharini kama vile ngisi, samaki, kaa, kamba na kamba. Lakini hapa unapaswa kujua kwamba katika vyakula kusindika selenium maudhui hupungua kwa kiasi kikubwa. Hivyo kabisa kutoweka kutoka samaki makopo na bidhaa iliyosafishwa, na kupikwa katika mara mbili chini ya mwaka mbichi. Bidhaa zenye selenium pia hupatikana katika seli kupanda. Moja ya nafuu zaidi katika majira ya joto na chakula ladha, ambayo ina selenium, ni nafaka. Mbali na mahindi, nyanya ni matajiri katika seleniamu, ngano bran, uyoga, yaliongezeka nafaka ya ngano, Rye mkate, bidhaa alifanya ya unga wa ngano, chachu Brewer. Imekuwa kuthibitika kwamba selenium zilizomo katika chachu, kuzuia na vituo mchakato wa necrosis ini. Kwa ajili ya matumizi ndani ya chachu kumwaga maji ya moto na kuliwa bila sukari, mazingira kama tamu Selenium ni kuharibiwa. Kwa mujibu wa madaktari, gramu mbili kwa siku ya chachu kama inatosha moja ya watu wazima na mtu afya. tajiri sana katika selenium na vitunguu hujulikana vizuri harufu yao imara. Lakini harufu hii na muhimu, ni unaua bakteria wote katika cavity mdomo.

bidhaa nyingine ambapo kiasi kikubwa cha selenium, ni maziwa ya mama. Katika maziwa ya binadamu mara 6 zaidi vitamini na selenium mara mbili zaidi ya ng'ombe. Kutoka foregone kiasi cha watoto seleniamu kiume kufa mara nyingi zaidi kuliko wanawake. Daktari wa damu na oncologists kueleza kwa kusema kwamba wavulana ni seleniamu kiasi kinachohitajika kwa idadi kubwa zaidi kuliko wasichana, hasa kama, badala ya mama, wao kunywa maziwa ya ng'ombe. Hivyo ni wazi kwamba bidhaa zenye selenium ni muhimu kwa mtu yeyote menu, kwa sababu kipengele hiki kemikali inayojulikana kwa athari zake kali chanya katika mfumo wa kinga ya mwili. Ni muhimu kwa ajili ya kawaida mzunguko wa damu katika mishipa ya na kawaida moyo rhythm. Aidha, ina athari na faida juu ya mgawanyo wa kawaida wa seli na marejesho, hasa kwa wagonjwa wa saratani. Ilibainika kuwa wagonjwa hawa damu ina viwango vya chini sana ya selenium. Bidhaa zenye selenium vizuri sana na mold. Mara nyingi katika masoko na maduka ya kuuza viazi mbovu au nusu ya kumaliza na mold. Wengi hata kutambua kwamba kile chakula. Selenium ni kioksidishaji madhubuti, hivyo huzuia ukuaji wa fungi mold. Kwa kula bidhaa seleniamu zenye wanapaswa kufahamu kwamba adui kuu ya selenium - kabohaidreti. Soda, mikate, pastries tamu na nyingine katika matumizi ya pamoja ya bidhaa ambapo kuna kipengele kuwaeleza selenium, yote au sehemu kuharibu kipengele hiki muhimu kemikali.