Jinsi ya kupika burbot ini? ini ya burbot katika nyumba

Jinsi ya kupika burbot ini nyumbani? Kuna njia kadhaa. Ini ya kupika, bake na kaanga.

ini katika umwagaji wa maji

Mlo huu zamu mpole, ladha ya kupendeza. Kuandaa unahitaji:

• chumvi;

• burbot ini (wengi kama una);

• bay jani,

• pilipili.

Mchakato wa maandalizi ya sahani kitamu

1. Chukua burbot ini, osha baada kuondoa filamu. Kuikata vipande kati.

2. Kisha, mash katika chokaa na tamu pilipili.

3. Salt ini vipande, pilipili. Next, kuongeza bay jani.

4. Weka vipande katika pipa, karibu kifuniko.

5. Kuleta sufuria kubwa, mimina maji nyuma. Weka kwenye moto, kushuka hadi benki na ini. Tayarisha maji ya kuoga kwa muda wa saa moja. Dish aliwahi moto, ini inaweza kuenea juu ya sandwiches.

ini Pate

Maandalizi Pate ni rahisi kutosha. Hifadhi kwenye friji inaweza kuwa hadi siku tano.

Kupika ini Pate burbot nyumbani, unahitaji:

• Gramu Tano ya kungumanga na pilipili ya ardhi moja (nyeusi);

• Gramu mia tatu ya ini ya burbot;

• parsley, uyoga (gramu 100).

Maandalizi ya sahani ladha kutoka samaki ini nyumbani

1. Awali, kuvuta burbot ini wazi ya bile.

2. Kata katika vipande vidogo.

3. Wakumbushe kati sufuria. Kupika hadi zabuni katika maji chumvi.

4. Safisha uyoga, osha. Kisha kata.

5. Kando kando bakuli uyoga jipu.

6. Twanga katika blender kuchemshwa burbot ini na uyoga.

7. Kisha, kuponda na kanda katika kuweka kijani.

8. Kisha ongeza pilipili nyeusi, kungumanga, ardhi nut. Baada kabisa.

9. Next Kuhamisha kusababisha unga kufunga sufuria.

Fried

Unaweza kupika kukaanga ini. sahani hii inaweza kutumika kama kujaza kwa pies, livsmedelstillsats kwa salads. Pia, Fried burbot ini - bora kuu shaka.

Kwa ajili ya kupikia unahitaji:

• Gramu 200 ya mkate nyeupe;

• Chumvi (kwa ladha yako);

• Moja ya burbot ini;

• pilipili,

• mafuta.

Mchakato wa kupikia nyumbani

1. Kwanza, kavu mkate.

2. Zaidi ya hayo, chumvi na pande mbili ini.

3. Kisha msimu kwa pilipili.

4. Baada ya nafasi kwenye skillet moto mapema.

5. Mara baada ya ukoko, iondoe kwenye joto.

6. Kumtumikia na mkate, kunyunyizia na vitunguu kijani.

marinated ini

Jinsi ya kupika ini ya burbot? Ni bora kutumia chini manukato. Pia, usiweke yake kwa muda joto matibabu.

Kuandaa unahitaji:

• Ten mbaazi ya pilipili nyeusi,

• majani bay (persondatorer tano.);

kilo • mbili ini ling,

Vijiko • mbili siki chakula 9%;

• lita mbili za maji ya bomba.

mchakato wa kuunda pickled ini

1. Kwanza ini chini ya baridi suuza maji. Ondoa mabaki ya nyongo kibofu cha mkojo na giblets nyingine. Baada upya suuza.

2. Kisha, katika sufuria kwa kuipika kuweka, kujaza na maji na kuongeza chumvi.

3. Nafasi ya sufuria juu ya joto kati. Subiri kwa maji chemsha, basi kupunguza joto na kupika kwa dakika kumi na tano. Baada ini mara katika Colander, basi kukimbia.

4. Sasa tuna kuandaa kaanga. Ili kufanya hivyo katika sufuria ya aina ya maji (2 L), kuweka juu ya moto. Chini ya mgongo bay majani, peppercorns.

5. Chemsha maji kidogo, kisha ongeza siki na koroga.

6. marinade zaidi kuchemsha. Zima.

7. Skimmer catch pilipili, majani, na kisha kutupa. Hiyo ni marinade yote ni tayari.

8. Sasa suuza makopo. Kufanya hivyo na vifuniko.

9. Kuweka juu ya moto aaaa kamili ya maji, kusubiri hadi majipu.

10. Kisha kuchukua bakuli kirefu, chini ya nyuma cover. Next, kujaza kwa maji ya moto.

11. Sasa kushikilia mabenki. Ondoa kwenye sufuria na kugeuka jar na kuweka ndani ya shingo ya buli. Basi ni kusimama kwa dakika chache tatu. Sterilize benki mbili na inashughulikia mbili.

12. Mara tu inapopoa ini, kioo, kata katika vipande.

13. Katika mitungi sterilized, kumwaga kaanga, tano cm kutoka chini. Baadaye katika benki (chini ya mabega yake) Kuweka ini.

14. Nafasi iliyobaki pour marinade. Next, zikunja benki jalada.

Hatimaye, ndogo

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika ini ya burbot. sahani hizi rufaa kwa wale ambao kama samaki sahani. Tunataka wewe Bon hamu na bahati nzuri ya kujiandaa.