Jinsi ya kufanya candied tangerine peel: maandalizi ya chaguzi mbalimbali

Hakika hakuna mtu moja ambaye ni tofauti na hii ladha na mkali matunda jamii ya machungwa kama chenza. Hata hivyo, si kila mtu anajua kwamba kula yanafaa si tu majimaji ya bidhaa, lakini pia rind yake. Kwa hali hiyo, tumeamua kwa sasa wewe hatua kwa hatua njia ya jinsi ya kufanya candied tangerine peel.

Bila shaka, mchakato wa maandalizi ya bidhaa kama sukari itachukua muda fulani wako na juhudi, lakini matokeo ya mwisho ni ya thamani yake. Baada Shoplifting candied ni kavu sana na yana idadi kubwa ya dyes, na wakati mwingine na shauku kubwa ya sikukuu ya makalio na manukato dessert, ambapo ni uhakika kwa 100%!

Candied Mandarin: maelekezo

Kufanya kama kutibu na mshangao watoto wako, lazima kununua kiwango cha chini ya bidhaa, yaani:

• safi tangerine peel - 500 g,
• sukari mchanga (kuchukua ikiwezekana faini) - 1 kg,
• kuchujwa maji ya kunywa - 200 ml.

Maandalizi ya nguzo muhimu

Candied tangerine peel kitakuwa kitamu na Juicy tu katika kesi, kama wewe kutumia tu kwa makini kusindika viungo kwa ajili ya kupikia yao. Hivyo, ni muhimu kuchukua peel ya matunda tamu machungwa, kusafisha kabisa katika Colander, basi kata ndani ya mraba ndogo au katika namna ya mistari si nyembamba sana. peel kutibiwa anahitajika kujaza na maji kwenye joto la kawaida na kusimama katika hali hii kwa muda wa siku 3. kioevu lazima iwe iliyopita kila siku kwa ajili ya mara 2 au 3.

mchakato wa kuandaa dessert kwenye jiko la gesi

Candied tangerine peel inapaswa kuanza kupika baada vymoknut katika maji, ni laini na kidogo vzbuhnut. Ili kufanya hivyo, maji ambayo ngozi walikuwa alitetea, lazima mchanga, lakini badala yake kuongeza syrup tamu. Kuifanya inahitajika kwa mujibu wa mpango wa zifuatazo: maji ya kunywa lazima kuchujwa pour sukari na kuchochea daima, kuchemsha na kisha kupika kwa muda wa 6 dakika.

Baada tangerine peel itakuwa kufunikwa na syrup tamu, wanapaswa kuwekwa kwenye moto tena. Baada ya dakika 10, kuondolewa kutoka sahani inahitaji cookers, cover gazeti na kuondoka kwenye joto la kawaida kwa masaa 10-12. Next, nusu-candied peels kutoka Mandarin kuwa tena kuletwa kwa moto na kupika chini ya moto mpaka peel kidogo Uvar (dakika 12-15). yaliyomo ya sahani unahitaji Discard katika Colander na unyevu kioevu yote tamu. Pour syrup hii si lazima, kwa kuwa humo unaweza kufanya juisi ladha na flavorful.

kukausha ya bidhaa

Baada tangerines hatua zilizopo hapo juu candied, au tuseme, bila maganda lazima sawasawa kuenea nje kwenye karatasi kutoka tanuri na kuondoka meza au katika nafasi ya kubisha. Baada ya masaa 24, yenye harufu nzuri homemade goodies itakuwa kikamilifu tayari kwa matumizi. Ikumbukwe kwamba inawezekana na kumtumikia pamoja na chai, na hutumiwa kujenga mikate ladha.

Quick mapishi kwa candied tangerine peel

toleo la awali la maandalizi ya bidhaa hizo inahitaji uvumilivu maalum na wakati. Kwa hali hiyo, kama unataka kufanya delicacy vile kasi zaidi, mapishi zifuatazo yanafaa kwa wewe tena.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• Fresh tangerines kozhurki kutoka - 205 g,
• sukari nyeupe au kahawia - 400 g,
• asidi citric - kuongeza ladha,
• kuchujwa maji ya kunywa - kuhusu 1.6 lita;
• Salt faini - kidogo.

Processing tangerine peel

Candied chenza ya mapishi itakuwa tayari kabisa kwa ajili ya matumizi baada ya saa 2 baada ya kuanza kwa kupikia. kasi Hii ni kutokana na ukweli kwamba kozhurki kutoka matunda machungwa lazima kuwa muda mrefu loweka kwenye maji na kavu kwa njia ya asili.

Hivyo, kwa maandalizi ya ladha na afya goodies homemade unahitaji kuongeza hadi ukoko kila tayari katika sufuria, na kisha kumwaga ndani ya maji na kuweka kwenye moto. yaliyomo ya sahani zinahitajika kuleta kwa moto na kuchemsha kwa dakika 10. Baada ya hapo, bidhaa ni lile katika Colander, kuoshwa kwa maji baridi, na tena kuweka kwenye sahani, kumwaga kiasi sawa cha maji kuchujwa. Kwa njia, wakati huu ili maganda ni kuhitajika kwa kuongeza faini kidogo chumvi. ingredient hii inahitajika ili kuondoa kutoka tangerine peel kila uchungu zaidi.

Kwa mara nyingine tena, na kuleta yaliyomo ya vyombo kuchemsha, peel lazima kuchemsha kwa robo ya saa, na kisha Discard katika Colander, na kurudia osha utaratibu kwa mara nyingine. Baada ya hatua juu lazima kabisa kukimbia peel, kisha kukatwa katika vipande au vipande kiholela.

Mwisho wa pan kumwaga required glasi ya maji, kuongeza sukari na kufanya syrup nene kwa kuchemsha. Next, tamu lazima pour kioevu tangerine peel, kupika na kuwa kikubwa kamili kabla ya moto. Baada vipande vya ngozi ni ya uwazi, wanahitaji Discard katika Colander na kukimbia.

za kukausha mchakato

Tayari mandarins candied lazima kuwekwa kwenye karatasi kuoka, kisha kuweka katika tanuri ya joto, ambapo wanatakiwa kusimama karibu nusu saa. Kama taka, bidhaa kavu inaweza unaendelea katika sukari au sukari ya poda.

sahihi Serve

Homemade candied ilipendekeza kwa sasa na meza pamoja na joto na nguvu ya chai. Ukiamua kufanya baadhi ya kuoka, vitu data inaweza aliongeza kwa unga na mapambo pastries yao mbalimbali, keki na kadhalika.