Berry compote ya raspberries na currants

Kuboresha mfumo wako wa kinga na kusaidia mwili kupinga maambukizi hatari haiwezi kunywa tembe moja. Hii inahitaji kazi kwa muda mrefu yeye mwenyewe, ambapo mchakato wa marekebisho na mtazamo wa mlo wao wenyewe na maisha. chakula anaongeza vitamini zaidi katika mfumo wa matunda, mboga, matunda, na kazi sedentary alijiunga mara kwa mara mzigo katika ukumbi na nje.

Ili si kupoteza mbele ya maarufu majira vitamini chanzo - berries, wanapaswa kufikiri juu ya jinsi ya kuwaweka baridi mpaka wakati huo kusaidia mwili na kwa wakati huu. Mtu matunda kufungia, na Mtu akitoa workpiece ladha, kama vile compote ya raspberries na currants. Tu wawili wa berries haya inaweza kuwa chanzo cha afya wakati wa shughuli ya virusi.

Muhimu mali ya raspberries

Majadiliano juu ya bidhaa hii inaweza kuwa kwa muda mrefu sana, kwa sababu raspberry ni hazina ya kweli ya vitamini na madini.

Linalovutia, wanasayansi bado huwezi kuamua ambapo hii kwanza alionekana berry. Sisi tu kuwa kuna tayari ni umri wa miaka 2000. Hii ni uthibitisho kuwa kulima raspberries watu walianza muda mrefu sana, labda hii anaelezea kuvutia athari za matibabu za matumizi yake.

Kama sehemu ya berry ni idadi kubwa ya vitu, ambayo ni jina la kawaida - phytonutrients. bidhaa zao high uwezo wa kikamilifu kulinda mwili dhidi ya michakato ya uchochezi na kwa kiasi kikubwa kupunguza hatari ya magonjwa sugu. phytonutrients wengi katika raspberries malengo kuondokana taratibu uoksidishaji kwamba inhibits hatua ya viumbe na madhara na vitu. Raspberry inaonyesha yenyewe kama wrestler bora na fetma, ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis, shinikizo la damu, Pia kuimarisha mishipa ya damu na inapingana uvimbe.

Muhimu mali ya currants

Currants pia inaweza kuitwa halisi berry duka la dawa. Nyuma katika karne ya 16, sifa zake walikuwa hadithi na uzuri maarufu aliongeza kwa kifungua kinywa yao, kwa msaada wa mwili.

Currants ina katika utungaji pectin yake na tanini, potasiamu, chuma, madini ya chumvi, amino asidi na vitamini A, B1, B2, C, P, ambayo kuwa na ushawishi na faida juu ya mwili wa binadamu, kinyume na taratibu na uchochezi na neoplastic, kuboresha motility na damu clotting, kuondoa cholesterol ziada na chumvi, lakini pia kusaidia mfumo wa moyo.

Aidha, berry thaminiwa kwa kuwepo kwa kiasi kikubwa cha provitamin A (carotene), ambayo ni zinahitajika kwa ajili ya maono, mfumo wa kinga na mfumo wa musculoskeletal. Red currant pia antioxidant nguvu, vita dhidi ya kuzeeka ngozi.

Jinsi ya kupika compote?

Kujiingiza katika ladha ya kinywaji katika majira ya joto, wakati matunda ni muhimu sana na safi. Compote ya raspberries na currants kufanya ni rahisi sana, na kukabiliana na hata mtoto. Kama unataka kufanya kunywa kwa ajili ya matumizi ya muda wa kitambo, unahitaji:

• redcurrants - 250 g
• Raspberry - 250 g
• maji - 2 lita
• sukari - 150 g

Kuoshwa berries haja ya kuwa na kukunjwa katika sufuria, kuongeza maji na kupika kwa dakika 15, kisha kuongeza sukari na kushikilia juu ya moto kwa dakika 10.

Kutokana na muda mfupi joto matibabu ya faida zote za matunda ni kuhifadhiwa, na kupata ladha na harufu nzuri raspberries stewed na currants. Hata hivyo, mapishi hii si nia ya kaza kunywa katika makopo.

Jinsi ya kupika compote kwa spin?

Kwa wapenzi wa jar wazi na vitamini kinywaji mapishi hii ni mzuri katika majira ya baridi. Kama unataka kufanya compote baridi, currants, raspberries, maji na sukari utabaki viungo kuu, mabadiliko tu idadi na utaratibu wa maandalizi.

Katika tatu-lita sterilized jar ni kujazwa na vikombe viwili vya matunda na sukari, wao ni kujaa kwa maji ya moto kwa dakika 5-8. Kisha maji na sukari (kuwaita syrup huu) huingiza ndani ya sufuria, kuletwa kwa jipu na kurudi mabenki. Sasa unaweza kuwa spun. Matokeo yake, benki mahitaji ya kujiandaa chupa ya matunda na kikombe nusu ya sukari.

Wafuasi wa mlo bora wanaweza kabisa kuachana utamu na wengine mpishi compote. Raspberry, mweusi currant - hiyo ni viungo vyote kwa ajili ya kunywa.

contraindications

Kama na bidhaa yoyote, berries hizi na contraindications, na kwa hiyo hawawezi kutumia yao wote:

• Haipendekezwi kutumia iliyokolea matunda compote kwa watu wenye allergy au watoto wadogo.
• berries Sour ni contraindicated kwa watu wenye magonjwa sugu au mkubwa wa njia ya utumbo (gastritis, gastric ulcer), pamoja na watu wenye ugonjwa ongezeko wa mawe ya figo, gout, nephritis.
• Makini wanapaswa kula compote mimba raspberry huongeza toni ya misuli ya uterasi.
• Watu ambao wamekuwa na ugonjwa wa moyo au kiharusi, berry compote pia haifai.
• Unaotokana na mvilio na tabia ya thrombosis anaruhusiwa kunywa tu kuondokana sana kunywa.

wengine wote wanaweza kunywa compote ya raspberries na currants na hakuna vikwazo, lakini haipaswi vibaya.