Jinsi ya kupika dumplings na jinsi hata kupika sahani ladha na ya kawaida?

Kuchemshwa bidhaa za vipande vidogo vya unga usiotiwa stuffed na nyama ya kusaga au samaki, aitwaye dumplings, alionekana katika nchi yetu kwa zaidi ya karne tano zilizopita. idadi kubwa ya sahani hizi kwa majina mengine kwa sasa yanajulikana duniani kote, na binadamu, kamwe walijaribu ladha moto stuffing katika unga, itakuwa vigumu kukutana. Lakini kama kila mmoja wa watu hao kujua jinsi ya kupika dumplings mpaka kupikwa?

Siku hizi, dumplings kuwa ghali, rahisi kuandaa na kitamu sana keki mchanganyiko, ambayo inaweza kupatikana katika kila duka heshima ya vyakula na vinywaji. Kuwaandaa kuwa katika suala hilo la dakika bila matatizo mengi, lakini bado idadi kubwa ya njia. Makala hii atakuambia jinsi ya kupika dumplings na jinsi mwingine anaweza kufanya kutoka kwao awali na ladha sahani.

njia classic kuandaa dumplings inayojulikana sio tu kwa kila binafsi kuheshimu mhudumu, lakini karibu wote Bachelors. Ni muhimu kuchukua dumplings na maji katika uwiano wa moja kwa manne (kwa mfano, gramu mia tano ya bidhaa kuchukuliwa lita mbili za maji), maji kuchemsha, kuongeza baadhi ya chumvi na kwenda kulala katika dumplings yake. Alipoulizwa ni wangapi kuchemshwa dumplings, kunaweza kuwa na majibu kadhaa. Ni hutegemea na kiasi cha bidhaa waliohifadhiwa, ravioli na ukubwa wa kipengele inapokanzwa, ambayo kupikia. Katika hali yoyote, mchakato kupikia haipaswi kuchukua zaidi ya dakika kumi. Ni lazima kuzaliwa akilini kwamba kufunga chombo mfuniko kwa ajili ya kupikia, wewe kasi ya mchakato wa kupikia dakika kadhaa.

Kuamua kwamba ravioli ni rahisi sana - mara tu kuanza kuibuka, lazima kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kushikilia yao juu ya moto kwa dakika chache. Kwa kawaida, unga ni tayari ravioli inakuwa nyeupe, lakini wakati mwingine hii si kutokea kutokana na tofauti katika muundo wa unga.

Usijali kama mara ya kwanza kushindwa kuandaa hii ya ajabu nusu ya mali upishi Kito. Kuelewa jinsi ya kupika dumplings, daima kuja na uzoefu na "tendaji mafunzo". Lakini sahani hii inaweza kuwa tayari kwa njia nyingine.

Kaanga dumplings, unahitaji kuchukua vizuri joto kikaango na kumwaga mafuta ya mboga juu yake, na kisha kumwaga mchanganyiko keki yetu. Wakati wa kupika dumplings haja ya kuongeza chumvi na pilipili, bima na kupika hadi zabuni - muonekano wa nzuri ya dhahabu au rangi ya ukoko juu ya uso wa unga. Tusisahau kuwa bidhaa lazima akageuka ili kuepuka kuchoma. Dakika sita au kumi na miwili (kulingana na joto) Fried dumplings kutumikiwa.

Njia nyingine maarufu wa kuandaa dumplings katika miaka michache iliyopita imekuwa kupikia yao katika microwave. kiasi kidogo cha semifinished bidhaa (gramu mia tano) kuenea katika bakuli na kujaza kwa maji kidogo. Kisha kufunika kwa bakuli na mfuniko au sahani zenye hakuna sehemu ya chuma, na mahali katika microwave kwa dakika tano. Baada ya hapo, sisi kuangalia kuona kama maji kuchemshwa mbali, na kama ni lazima, kuongeza maji kidogo na kurudia "utaratibu." Jinsi ya kupika dumplings katika microwave, itakuwa hutegemea hasa juu ya aina ya bidhaa, lakini kwa kawaida utaratibu huu huchukua si zaidi ya mbili tano sita dakika mzunguko.

Njia nyingine ya kujifurahisha ya kupikia hivyo maarufu katika nchi yetu chakula - kuoka katika tanuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchemsha dumplings dakika tatu, na kisha kuweka kwenye karatasi greased kuoka vizuri na kutuma katika tanuri preheated kwa dakika chache (mpaka unga kidogo rangi yake hubadilika).

Sasa unajua siyo tu namna dumplings wengi kupika, lakini pia jinsi ya kupika yao sahani ladha na ya kawaida.