Inaonyesha siri: nini halva.

Kinachofanya halva? Pengine si kila mtu mawazo kuhusu jibu la swali hili. Na kwa nini? Na hivyo ladha! Lakini kama kitamu, hakuna haja ya kushindana na tatizo, ambayo ni alifanya kutoka halva. Na bado ...

Ni vigumu kusema nini maana ya kuweka. Bidhaa hii inaweza kuwa na aina ya chaguzi kupika, lakini haitabadilishwa sehemu mbili za halva jadi: karanga, aliwaangamiza kwa hali kuweka, na sukari. Na basi ni rahisi: alizeti halvah alifanya kutoka mbegu za alizeti, ufuta - ufuta, karanga - njugu na kadhalika. Yote variants hizi tofauti na mtu mwingine ladha si tu, lakini pia mafuta, satiety, hata kwa faida ya mwili wetu. Ndiyo, halva kweli muhimu sana. Weka kando kutafuna ngumu, na kiasi kubwa ya kalori (kwa njia, mwisho hawezi kuwa ni hasara kabisa, kwa sababu halva mafuta - mboga, na kwa hiyo kwa urahisi mwilini na pia kusindika na mwili). Faida nyingine undoubted ya halva - kuhifadhi unyenyekevu. Hakika, delicacy haja yoyote baridi au katika mfuko muhuri. Hata hivyo, kwa muda mrefu kuhifadhi halvah mimi binafsi hakuweza - kwa namna fulani kwa haraka kutoweka kutoka sanduku. Na wewe?

Kama uelewa mzuri wa nini kinachofanya halva, inaweza kueleweka kwa nini ni hivyo muhimu. Kwa mfano, alizeti halvah Sunflower ina tabia muhimu - hivyo ina mengi ya vitamini B1 na F1. Na vitamini hizi ni manufaa kwa wote wawili muonekano wa mtu na hali ya vyombo wake. Kwa ujumla, wale ambao wanatumia alizeti halvah, kupata malipo ya vitality, nguvu na kulinda mishipa ya damu kutoka cholesterol plaques. Sesame kuweka, pamoja na yote hapo juu, husaidia kuondoa migraines ni mazuri kama ya kuzuia osteoporosis na hata kusaidia kukumbana maendeleo ya kansa ya matumbo. njugu kuweka inafanya seli zetu kwa haraka zaidi updated - hivyo, sisi kuangalia mdogo na fresher. Jambo ni kwamba kwa ajili ya uzalishaji wa pipi kutumia baridi-taabu mafuta - kama inajulikana, na kama kifaa cha matibabu. Na itakuwa vizuri, unaweza kuona, kupata dawa kwa ajili ya matibabu ya halva, si hivyo?

Baada ya kuchambua ukweli wa kile alifanya halva, watafiti na hitimisho kwamba inaweza kuitwa kutibu wengi kitamu. sukari maudhui ya halvah tu 30%, ambapo pipi jadi na keki zilizomo takriban 80% sukari. Halva hata ilipendekeza kwa wazee, kwa vile ina uzito muhimu kwa ajili ya mambo ya mwili. Lakini hapa ni kutumika kwa overdo pipi haipendekezwi - hasa kwa wale ambao kwa urahisi faida uzito. Mbali na sukari, high-calorie kuweka ina protini na mafuta, na kuifanya 2 mara ya juu calorie jam.

Na sasa mshangao kwa watafiti ambao wana uelewa mdogo wa kinachofanya halva, na bila shaka ni muhimu kujaribu mapishi mpya. Hii halva Azerbaijani na bila shaka, ni tofauti sana kutokana na Iran (jadi), lakini nzuri kwa ajili ya ladha yake na rahisi kutayarisha nyumbani. Hivyo, kwanza kuandaa syrup chini ya moto kwa nusu kikombe cha maji na nusu kikombe cha sukari. vikombe viwili vya unga kidogo kavu katika skillet, kuongeza 300 g ya siagi melted na chumvi. Ni inaweza kutumika kama kitoweo manjano. molekuli kusababisha ni muhimu kwa kuchoma moto mpaka rangi nyeusi (kidogo nyekundu). Misa muhimu kuingilia wakati wote - vinginevyo vipengele kuchoma kwa sufuria. Oh, na ni bora kutumia Teflon bakuli na kijiko cha mbao. Wakati mlo itachukua giza kivuli, ni muhimu kwa kumwaga syrup ni tayari. All pia kuwa na koroga, na wakati sehemu zote zitaunganishwa, ni muhimu ili kuzuia habari zaidi juu ya dakika tatu na kupanga juu ya sahani kwa mara moja. Nyunyiza mdalasini na kutibu familia yote.