Baking ya mgando - rahisi maelekezo ya kila siku

Mtindi - ni muhimu sana na kwa urahisi assimilated bidhaa maziwa. Maandalizi kutoka starter maalum zenye asidi lactic bakteria. Tunatoa baadhi maelekezo kutoka curdled.

Baking wa maandalizi mgando ni rahisi na ya chini gharama viungo.

Kuchukua, kwa mfano, cookies. Utapata unga muhimu - gramu 400, nusu kikombe sukari, gramu 50 za mafuta ya mboga, maji ya limao - kuhusu Vijiko 2 ya haujakamilika, soda kidogo, mtindi - 2 vikombe kwa cookies mapambo - poda sukari na siagi kidogo kwa ajili ya kupaka.

kina (kwa urahisi wa kuchanganya) pour sahani kali, mafuta ya mboga, sukari na kuwapiga mpaka mdomo laini. Tupa soda (baada ya kulipa mbali, ili kumaliza keki chuvstvovalya ladha yake) na unga, ambayo ni bora kuchuja kwa oksijeni. Kanda unga laini na mahali juu ya meza, kusafishwa kidogo ya unga na kutekeleza kwa unene wa milimita 5. Ni ajabu kwamba mapishi hii inahusisha uundaji wa cookies baada ya kuoka, unga kwamba ni kutekelezwa haja ya kikamilifu kuweka kwenye karatasi kuoka (kabla ya mafuta mengi). joto katika tanuri lazima kuhusu 180 digrii. Kuamua utayari wa rangi - mustakabali wa cookies lazima dhahabu. Si kuruhusu ni baridi, vipande vipande taka ukubwa na nyunyiza unga na sukari.

Keki kutoka curd na furaha familia yako na wageni. Maandalizi ni rahisi sana.

Lakini moja kikombe cha mtindi ni muhimu na wewe 400 mililita ya maziwa, mayai 4, sukari - hadi glasi mbili ya kiasi hicho cha unga, pakiti ya siagi, walnuts, slaked soda.

Kufanya lush lather, kumpiga mayai 2, nusu sukari, kuoka soda, baada ya kulipa mbali siki yake. Kisha kuongeza mtindi na kikombe cha unga. Tena, changanya na kugawanya katika sehemu tatu.

Kuchukua bakuli kuoka, kunusurika kidogo ya mafuta yake. Kuweka katika mfumo wa kipande cha unga, mahali katika tanuri preheated na bake mpaka kufanyika. Kufanya hivyo kwa mapumziko ya unga.

Wakati keki ni Motoni, unaweza kuandaa cream. Ili kufanya hivyo, iliyobaki mayai mawili, kuchanganya na unga na sukari. Chemsha maziwa. Wingi wa unga, mayai na sukari Weka katika maziwa ya moto na kuendelea joto tayari chini ya moto mpaka thickened. Kuongeza cream siagi, kuchochea umati haraka joto. Weka cream baridi mahali (au hata friji) kwa dakika 20.

keki kumaliza grisi na cream, kuongeza moja hadi nyingine, na ya juu, kunyunyizia karanga kung'olewa juu ya cream.

Baking ya mgando inaweza kuwa tofauti sana - unaweza kupika na pancakes ladha.

Kuchukua mayai mbili, vikombe viwili vya unga, chumvi kidogo, soda, vikombe viwili vya mtindi, Vijiko chache ya mafuta iliyosafishwa mboga, tatu au nne Vijiko ya sukari.

Jambo la kwanza nzuri whisk mayai, sukari, kuoka soda na chumvi. Hapa, kuongeza mgando, hatua kwa hatua kuongeza unga, kuchochea daima. kufikia msimamo laini ya maji sour cream. Mtihani msongamano inaweza kubadilishwa kwa kuongeza mgando au unga. unga ni tayari, kuongeza mafuta ya mboga na koroga tena.

Ruhusu unga ili kupenyeza kwa nusu saa - kisha swells unga na pancakes itakuwa noticeably tastier.

Kabla kumwaga kugonga ndani ya sufuria, joto vizuri. Moto, brashi na mafuta na kumwaga unga. Hivyo ni jinsi gani wewe kuongeza mafuta ya mboga, pancakes si kuchoma. Lakini kama upendo chakula fatter - kabla kuoka kila mwezi pancake kaangoni inaweza lubricated na mafuta. Pancakes kitakuwa si nyembamba sana, lakini ni rahisi kuwa stuffed na nyama, mayai, Pluck au pipi - jams, jibini.

Kama unavyoona, pastries na curd haitachukua muda mwingi na inaweza pia kuchukua nafasi yake halali dawati yako. Pamoja na juhudi kidogo, utakuwa kuandaa chakula ladha kwa ajili ya familia na wageni, na huwezi kuwa na fujo na chachu unga. Baking ya mgando - njia anastahili kuonyesha mbali ujuzi wako upishi.