Ah, haya cutlets beetroot delicious!

Imejulikana kwa muda mrefu kuwa beet ina mali nyingi muhimu. Hippocrates pia aliielezea kama chombo cha ulimwengu wote kinachosaidia kupambana na magonjwa mengi. Beet ina idadi kubwa ya enzymes zinazoimarisha shinikizo la damu, kupunguza kiwango cha hatari sana kwa cholesterol ya mwili. Aidha, betaine, iliyo katika beet, husaidia seli za ini kufanya kazi ngumu, ambayo ni muhimu sana kwa patholojia mbalimbali. Kutokana na matumizi ya mara kwa mara ya nyuki, kuta za capillaries zinaimarisha na huzidi kuenea, vyombo hupungua, hatari ya kupungua kwa vyombo hupungua.

Mbali na mali zilizotajwa hapo juu, inapaswa kuwa alisema kuwa kwa shukrani kwa beet, mwili utakuwa na radionuclidi chache na chumvi nzito za chuma na chuma zaidi na shaba, na hivyo, kiwango cha kawaida cha seli nyekundu za damu. Kwa hiyo, mara nyingi iwezekanavyo, tumia vijiko katika chakula, kwa kutumia njia tofauti za kupikia na kufurahia sahani mbalimbali za beetroot.

Jinsi na nini inaweza kuwa tayari kutoka beetroot? Borsch, beetroot, vinaigrette na saladi nyingi, na cutlets beet. Wao ni rahisi sana kujiandaa, na faida wanazowapa mwili, hutia moyo kila wakati kujaribu na kuunda maelekezo mapya kwa sahani hii. Na ingawa kuna tofauti nyingi juu ya jinsi ya kupika cutlets, maelekezo yote kuchemsha chini ya viungo kuu: beetroot, semolina, mayai na chumvi. Kwa hiyo, kwa mujibu wa moja ya mapishi, unahitaji kusambaza kabla ya kufuta 800 g ya beets na yai 1. Beetroot inapaswa kupuuzwa (kubwa), kisha kata yai vizuri na kuiongezea, na kisha uimina 100 g ya semolina na uchanganya vizuri. Ladha maalum ya cutlets inaweza kutolewa kwa msaada wa vitunguu, kufinya kupitia vyombo vya habari meno kadhaa. Baada ya hapo, inabakia tu kuunda vipandikizi vya beet na kaanga katika mafuta ya mboga. Ili kukata burgers, dakika tano ni za kutosha. Wao ni nzuri kwa sahani na nyama sahani. Kabla ya kutumikia kwenye meza, zinaweza kufanywa kwa kuweka chini ya jani la lettuti, juu ya saruji, na juu yake kukata cream cream au mayonnaise. Karibu na vipandikizi unaweza kuweka mbaazi na wiki.

Bila shaka, kuna mapishi mengine ya upishi. Huko moja ya chaguo rahisi na ya haraka zaidi ni mikate ya nyuki za mbichi, ambayo inaweza kupikwa halisi kwa nusu saa. Ili kufanya hivyo, wavuki beetroot juu ya grater, ongeza mango (5 g kwa kata moja) na uondoke kwa muda wa dakika 15 ili kuenea. Kisha kuongeza mayai ghafi 2 kwenye mchanganyiko na chumvi vizuri. Harufu ya pekee itatoa vitunguu vichafu au tangawizi ya ardhi, pamoja na karanga za ardhi (merezi au almond). Katika vipande vile vya beet unaweza kuweka kipande kidogo cha siagi iliyohifadhiwa au jibini ngumu. Baada ya hapo, inabakia kupakia vipande vya unga katika unga na kaanga katika sufuria ya kukata kwa kila upande kwa dakika 5 au zaidi. Kabla ya kuwahudumia, ni vyema kuwapunguza. Kupamba sahani inaweza kuwa vitunguu ya kijani.

Kulingana na matokeo ya tafiti nyingi, kutokana na matumizi ya beets na nyama ya beetroot, hususan, uvumilivu wa viumbe huongezeka, hupokea vitamini muhimu za kikundi B, pamoja na iodini, potasiamu, kalsiamu na magnesiamu. Hivyo kufurahia na kufurahia beetroot na sahani nyingine beetroot!