Viazi Motoni na uyoga - tofauti na hivyo kitamu!

Sisi wote upendo chakula kitamu. Lakini si mara zote fedha za kutosha kununua ghali bidhaa. Lakini mama wa nyumbani halisi anajua kwamba hata viungo rahisi, unaweza kuunda Kito kweli! Mfano mzuri ni viazi, ambayo, inaonekana, vyakula ya kawaida. Ni kuhusishwa na idadi kubwa ya maelekezo. Mmoja wao - stewed viazi na uyoga. Kitamu, lishe na hauhitaji gharama kubwa. Bila shaka, kila binafsi kuheshimu mama wa nyumbani anajua njia nyingi za kuandaa hii sahani, lakini ningependa kutoa toleo yako mwenyewe.

viazi Motoni na uyoga kupikwa sana tu! Ili kufanya hivyo unahitaji viungo zifuatazo:

• viazi kubwa 10 majukumu kwa wote.;
• uyoga 200 g.,
• nyanya 2 majukumu kwa wote.;
• 2 Vijiko siagi. miiko,
• 1/5 kikombe maziwa;
• unga 2 tbsp. miiko,
• jibini 100g.;
• ndogo vitunguu,
• chumvi, kavu Basil, pilipili nyeusi.

Kwa kuanzia viazi lazima kusafishwa, kuoshwa chini ya maji ya bomba na kukatwa katika vipande. Nyanya ni scalded ili iwe rahisi kuondoa peel na kukatwa katika cubes. Kisha, kuchukua bulb. Ili macho yako wala machozi, ni lazima kuwa kuoshwa vizuri chini ya maji baridi. operesheni hiyo ulifanyika na makali kisu. Kata vitunguu katika cubes, kaanga lightly na kuongeza nyanya na uyoga. Nilichagua uyoga, lakini pia inaweza kutumika na uyoga pori: katika kesi hii, sahani kitakuwa na ladha makali zaidi. Kaanga mchanganyiko mpaka vitunguu itakuwa kidogo ya dhahabu rangi ya. Pan lazima kuvaa joto kati na kuyeyuka siagi. Kisha hatua kwa hatua kuongeza kuwa unga. mchanganyiko Hii inapaswa kuwa vizuri mchanganyiko, ili kuepuka uvimbe sumu. Polepole pour maziwa, na kuongeza vijiko 2 Basil, pilipili na chumvi. All koroga vizuri na kuchemsha. mchanganyiko lazima mzito.

viazi vipande ni enhetligt kuenea katika mfumo ndogo, greased. Kisha kusambaza uyoga juu-Fried na vitunguu na nyanya, na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Kupata yote kumwaga mchuzi. tanuri lazima moto hadi nyuzi 200, basi unaweza kuweka katika mfumo wetu na maudhui yake. Stewed viazi na fungi ni tayari baada ya 30 - 40 dakika.

Harufu nzuri, ladha viazi stewed na uyoga tayari. Dish kusubiri kwa ajili ya utoaji wa meza! Kwa njia hiyo kuwa na zaidi katika mlo wa chakula mboga.

Kwa mujibu wa mfano huo unaweza kuwa tayari viazi stewed na kondoo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kabla ya marinate nyama. Chef kwa wakati mmoja si lazima kuwa, kwa sababu hata Beginner itakuwa kukabiliana na mapishi hii, kama ana tamaa.

Kwa marinade, kutumia siki, mafuta ya alizeti, kungumanga, kavu oregano, pilipili, chumvi na vitunguu. Kuchukua gramu 300 za kondoo. sahani aligeuka mafanikio, nyama lazima iwe kutoka kondoo, kama ilivyo ngangari. Nyama ya kondoo, suuza, pat kavu na kitambaa na kukatwa katika vipande vidogo. Weka vipande katika sahani kina au sufuria ndogo. Kando kando bakuli kuchanganya vijiko 4 ya siki, 1 kijiko ya mafuta ya alizeti kijiko, vijiko 3 marjoram, kijiko ya kungumanga, pilipili na chumvi. Aidha, unaweza kuongeza vitunguu laini kung'olewa karafuu. Mimina mchanganyiko ndani ya chombo na nyama. Changanya vizuri mikono yote kwa marinade sawasawa kusambazwa. Bima na kifuniko na kuondoka kwa 3 hr. Wakati nyama ni marinated, unaweza kushiriki katika maandalizi ya sahani nyingine ya meza.

Baada Nyama hii marinated, ni lazima Fried crispy, vitunguu na nyanya. Usisahau kwamba nyanya kuwa na uhakika peel. Kisha, kuweka viazi katika fomu greased, kusambaza nyama juu, rashia kila kitu na jibini iliyokunwa na kumwaga mchuzi kupikwa. Sisi kuweka fomu katika tanuri 40 - dakika 50. Bon appetit!

Mlo huu unaweza kuwa mjumbe katika likizo. Kwa njia, ni vizuri inafaa kwa saladi ya mboga au mboga tu slicing.

Kwa namna yoyote mapishi wewe kuchagua kupika: ni stewed viazi na uyoga au kondoo, wewe kuishia na sahani kubwa ambayo kufahamu wapendwa wako. Pamoja na yote hayo, unaweza kuleta mawazo yako kwa mapishi, kwa sababu viazi - hodari kingo, na inaweza kuwa pamoja na kitu chochote.