Meatless sahani likizo: maelekezo

Watu wengi mno katika nchi yetu kuambatana na Kwaresima. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba mtu hawezi kufuta haya siku ya siku jina, Machi 8, siku za kuzaliwa na kadhalika. Hii ndiyo sababu unapaswa kujua jinsi ya kupika meatless milo likizo, kwamba kufanya dining yako meza nzuri na mbalimbali.

Tunatengeneza kitamu na kuridhisha sahani kuu

Kama unataka kwa mshangao wageni wako konda, lakini wakati huo huo lishe na ladha chakula cha mchana, kisha kutoa mapishi hapo chini. Shukrani kwake, unaweza kufanya kawaida mchuzi wa mboga na mussels na uyoga.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• Fresh uyoga - kuhusu 300 g;
• waliohifadhiwa mussels - 250 g,
• bulb kubwa - kubwa kichwa;
• vitunguu chives - 5 majukumu;.
• safi nyanya - 3 majukumu;.
• Unga wa ngano - 3 vipande kikubwa;.
• mboga mafuta odorless - 45 ml;
• waliohifadhiwa maharage ya kijani - takriban gramu 200

vipengele usindikaji

Meatless likizo sahani, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, ni alifanya rahisi. Je kutibiwa na viungo kila mmoja kwa moja ya kupika mchuzi wa mboga. Kwanza sisi haja ya kukata vitunguu kubwa na nyanya fresh katika cubes, kisha kuwakata uyoga katika sahani. Next, unahitaji unfreeze mussels na kuwafunika na unga na vitunguu aliwaangamiza karafuu.

matibabu joto

Baada ya kuandaa viungo uyoga safi na vitunguu lazima kuwekwa katika sufuria na siagi kidogo na kaanga. Na baada yao unataka kuchapisha nyanya na kupika, kufunikwa kuhusu ¼ saa. Mwishowe ni muhimu pour uyoga waliohifadhiwa maharage ya kijani na kuendelea joto matibabu kwa ulaini wake kamili.

Wakati viungo kitoweo kwenye jiko, kukaranga mussels lazima kushughulikiwa. Kuvichanganya na unga na vitunguu, unataka kuchapisha yao katika sufuria tofauti na siagi na kupika juu ya joto kati kwa dakika 5-6, literally. Wakati huo baharini wanapaswa kuwa kaanga vizuri.

Mwisho wa karibu kumaliza mussels lazima kuchanganywa na uyoga na maharage ya kijani. Baada ya kuvumilia sahani mfuniko dakika 3 sufuria lazima kuondolewa kutoka jiko.

Vizuri aliwahi meza

Kujua jinsi ya kupika meatless milo sherehe, inaweza kufunikwa na meza tajiri sana na nzuri. Mara baada ya mchuzi wa mboga na mussels na uyoga kupikwa, ni lazima kusambaza sahani na mara aliwahi kwa wageni.

Kufanya salad ladha ya makrill

Holiday konda samaki sahani alifanya haraka na kwa urahisi. Kwa kujitegemea kuandaa saladi, tunahitaji:

• Makrill kuvuta - wastani 1 majukumu kwa wote;.
• kati viazi - 4 majukumu;.
• celery mabua - kuhusu 6 majukumu;.
• kijani vitunguu - kutumika ladha na busara;
• haradali maharage - 3 miiko kikubwa;
• Kwaresima mayonnaise - kama 6 miiko kikubwa;
• siagi ladha bila kupika - 2 kubwa miiko.

kuandaa viungo

sahani zote ni meatless likizo inapaswa kuanza kuandaa usindikaji viungo msingi. Kujenga saladi ladha ya moshi makrill lazima kusafishwa kutoka ndani, ngozi na mifupa, na kisha kugawanya minofu flakes. Hii ni kufuatiwa na kuosha celery mizizi na kata yao katika vipande nyembamba. Pia wanatakiwa kukata na vitunguu kijani.

Kama kwa viazi kati, ni lazima kuchemsha katika ngozi zao, baridi, kumenya na kukata katika vipande.

Kufanya kujaza

milo meatless katika mfumo wa appetizers likizo na salads lazima kuwa tayari tu na mboga mayonnaise. Ni inaweza kununuliwa kwa karibu yoyote ya kuhifadhi.

Kujenga saladi ladha aliamua kutumia dressing maalum. Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kuchanganywa konda mayonnaise, mafuta ya mboga na hakuna ladha na nafaka haradali. Katika hali hii, mchuzi kuhifadhiwa joto katika kuhusu ¼ h.

fomu saladi

Meatless milo likizo na vitafunio hutengenezwa haki haraka na kwa urahisi. Kuandaa kunukia saladi ni muhimu kuchukua bakuli kubwa na kuiweka katika sehemu zifuatazo: minofu ya makrill kuvuta, vipande kuchemsha viazi, celery mabua na vitunguu kijani. Zaidi ya hayo, vipengele vyote wanatakiwa kujaza konda mayonnaise na mbegu ya haradali na changanya vizuri. Mbali na vitafunio unaweza kumwaga pilipili na chumvi.

Sawasawa na meza

Sasa una wazo la jinsi ya kufanya salads likizo meatless kitamu. maelekezo yao ni pamoja na si tu viungo hapo juu, lakini pia bidhaa nyingine. Jambo kuu ni kwamba wao si marufuku.

Kufanya ladha salad na kuvuta makrill na tucking wake mchuzi mayonnaise, inapaswa kuweka kina sahani na mara kuomba wageni waalikwa. Kama taka, sahani hii inaweza kuwekwa katika barafu cream bakuli la carte.

Tunatengeneza meatless dessert kwa meza likizo

Si kila mtu anajua nini unaweza kupika meatless milo Orthodox likizo vyakula. Hii ndiyo sababu tumeamua kuwasilisha mapishi ya kina kwa ajili ladha apple pie katika sehemu hii ya makala. Kwa ajili yake, tunahitaji:

• unga sifted mwanga - full kioo;
• semolina - full kioo;
• nyeupe sukari - kioo kamili;
• safi sour apples - 6-8 majukumu kwa wote;.
• kawaida siagi (mboga makao malighafi) - 200 g,
• hamira - dessert kijiko.

mambo ya msingi kupika

Meatless sahani likizo kwamba maelekezo wala kuhusisha matumizi ya bidhaa za wanyama, inaweza kutumika si tu wakati wa Orthodox kubwa Kwaresima, lakini pia, kwa mfano, kama wewe ni mboga.

Kwa hiyo, kwa ajili ya ubinafsi konda dessert, inapaswa kuwa friable kanda unga. Hadi mwisho huu, mwanga sifted unga muhimu kuweka siagi laini na kwa makini rubbed mikono yake mpaka makombo sare. Baada ya hapo, ni required kuongeza semolina, sukari nyeupe, na hamira. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata msingi kavu na chembechembe.

Matibabu ya apples

maelekezo meatless kwenye likizo lazima iwe kuhifadhiwa katika Cookbook yake mwenyewe. Hii ni kutokana na ukweli kwamba si akina mama wa nyumbani wote wana wazo la jinsi ya kupika keki bila mayai, maziwa na wengine "haramu" vyakula.

Kufanya meatless dessert kwa meza ya likizo, lazima makini kushughulikia apples. Ni lazima vizuri kuoshwa, na kisha kumenya na kukata katika vipande nyembamba. Wakati huo huo unataka kufuta sanduku kila mbegu.

mchakato wa kutengeneza keki

Kwa malezi ya dessert konda inapaswa kuchukua kina bakuli kuoka na grisi kwa kidogo mafuta ya kupikia. Karibu na sahani unataka pour ¼ ya msingi chembechembe na kisha kuweka kwenye sehemu yake ya apples. Zaidi ya hayo, matunda ni muhimu kujaza unga tena na mahali stuffing kwa njia hiyo hiyo. Kutekeleza hatua hizi lazima mradi viungo wote si kukimbia nje. Na safu ya mwisho lazima kutenda hasa siagi mtoto.

mchakato wa kuoka katika tanuri

Kutengeneza meatless pai, ni lazima mara moja na kuwekwa katika tanuri preheated. Bake inashauriwa nyuzi 210 kwa nusu saa moja (inaweza kuwa zaidi kidogo). Wakati huo, juu ya porumyanitsya dessert pia, na wote wa unene wake - kikamilifu propechetsya.

Sawasawa na meza

Maandalizi meatless kuzaliwa keki katika tanuri, ni kuchunguza kwa uangalifu kuondoa na baridi. Kama kujaribu kupata dessert kutoka mold mara moja, anaweza mara moja kuvunjwa. Zaidi ya hayo, hii delicacy ni rahisi sana kupata kuchomwa moto.

Hivyo, baridi apple pie, inapaswa upole kuondolewa sahani na mahali kwenye kubwa kwa keki. Next, ni lazima kukatwa vipande vipande. Kuweka vipande vya dessert juu ya sahani, ni required kusambaza wageni waalikwa, pamoja na kikombe cha chai nyeusi.

kwa kifupi

Kama unavyoona, meatless milo ya kupika si vigumu kama inaweza kuonekana awali ya yote. Zaidi ya hayo, hakuna vipengele ghali inahitajika kwa ajili ya maandalizi yao. Baada ya yote, wao ni pamoja na bidhaa kama vile nyama, mayai, maziwa na kadhalika.