Uturuki drumstick: maelekezo makalio na sahani ladha kwa mikono yake mwenyewe

Wakati kuku kuchoka kwa njia yoyote, unaweza salama kuanza majaribio ya nyama Uturuki. Uturuki ndege "hazibadiliki", na kwa hiyo ni muhimu kuandaa akili, wakati vizuri kusindika nyama, ambao hauhitaji maarifa ya kina katika uwanja upishi, utakuwa kuandaa Kito ladha kwa wakati wote. Hebu kuanza na rahisi: muundi maelekezo Uturuki ya kupikia katika tanuri.

Kwanza, kuandaa nyama kwenda. Ili kufanya hivyo, lazima osha vizuri na kusafisha ngozi, kwa Uturuki drumstick Kupata Juicy. Kama na ukataaji kwa mafuta vyakula, ni vyema kuondoa peel, basi nyama itakuwa zaidi za lishe. Hivyo muundi Uturuki mapishi ya kila siku.

Kuandaa Uturuki itabidi:

• 0.8 kg ya mikwiro safi Uturuki,
• tano viazi kikubwa;
• vijana kijani courgette,
• zambarau vitunguu saladi,
• wiki na mapendekezo: bizari na Basil, parsley,
• tatu karafuu ya zambarau vitunguu,
• 20g haradali,
• 50 ml mwanga mafuta;
• Coarse chumvi na pilipili na matakwa.

Uturuki drumstick (mapishi)

Kwa maandalizi sahihi ni muhimu kidogo kuzuia mguu chini, wakasokota mkononi mwake na obstuchal nyundo maalum. Baada ya hapo, kufanya muundi kukuza kisu na kuingiza ndani yake srednenarublenny peeled na vitunguu kuchanganywa na wiki kung'olewa, nzuri kusugua na pilipili na vitunguu, ziada mvua kitambaa, kisha kanzu na haradali.

Clear saladi zambarau vitunguu na kuikata pete kubwa. Viazi na zucchini kusafishwa wa ngozi na kukatwa katika baa kubwa, vingine na chumvi. Coat na chombo kabla ya tayari na mafuta na kuweka kwa muundi na mboga, kuoga juu ya duru kitunguu. Ondoa chombo katika tanuri katika dakika mia moja ishirini katika 200 C. Baada ya kupikia tibia inaweza kukatwa katika sehemu na kutumika.

Tunaendelea majaribio nyama Uturuki. Kama tunakumbuka, sasa kusoma muundi Uturuki mapishi ya maandalizi yake.

lahaja ya pili, kitamu, muundi kujiandaa Uturuki katika tanuri, ambayo tutahitaji:

• kubwa na Juicy Uturuki drumstick katika kiasi cha vipande viwili;
• saba vitunguu karafuu violet (ni safi na harufu nzuri ya kawaida),
• 90 g ya haradali,
• nezernisty curd 120 g;
• Coarse chumvi na viungo na upendeleo, lakini ni bora tu chumvi.

Osha na safi Uturuki drumstick kutoka pande zote, kidogo kuzuia nyundo, nyama ilikuwa nama, basi kukuza kwa njia ya kizibuo au kisu.

Futa zambarau vitunguu karafuu na ndogo yake. Koroga katika cheese na haradali. Kukuza Uturuki tibia kujaza zambarau vitunguu na kusugua na chumvi, na kisha kwa makini walijenga haradali, kuchanganywa na Cottage cheese, na kuondoa marinade baridi. Ni bora kama ya saa chache, hivyo nyama sawasawa na wakati marinated kuwa laini na juicier, ambayo ni muhimu kwa ajili ya Uturuki.

Mmoja akiamua mwenyewe njia anaweza kuandaa Uturuki drumstick katika shimo, kufanya shimo dogo juu, unaweza kuweka juu ya foil, bake kwa dakika 70, na kisha kupanua, kutoa fomu crisp, itachukua dakika nyingine nane. Angalia utayari wa Uturuki tibia inaweza kuwa toothpick au nyingine fimbo mbao, inapatikana katika mikono yako.

tatu na ya mwisho version ya kupikia. Je mafuta ya nguruwe muundi Uturuki Bacon na mboga, kwa ajili ya hii tunahitaji:

• kubwa safi Uturuki drumstick,
• karafuu nne za vijana vitunguu violet,
• safi kuvuta Bacon mafuta (120 g),
• vijana kubwa karoti,
• zambarau vitunguu saladi,
• bua ya safi celery petiolar;
• 220 ml ya cream siki,
• kijani pilipili,
• Coarse chumvi na viungo favorite.

Osha Uturuki drumstick chini ya maji ya bomba, kidogo kuzuia nyundo, kusugua chumvi na tayari katika uwezo hifadhi.

Kata Bacon mafuta cubes katikati kwa sentimita tatu. Kusafisha na kuosha mboga, karoti kukatwa katika vipande si nene sana, kubwa polukolechkami vitunguu, celery kati cubes.

Kufanya kata ndani ya Uturuki mguu akalala vitunguu, karoti na celery. Sisi kuenea tayari kabla ya kontena, pour mboga iliyobaki na hazifai Bacon, chumvi na pilipili, cover nusu pete vitunguu, pour cream siki, kufunika sufuria kisha kuziweka katika tanuri kwa dakika arobaini na tano, basi kuondoa mfuniko na kupika kwa dakika kumi na tano.

Pamoja na maandalizi sahihi ya nyama Uturuki si tu kupata juiciness laini, lakini pia ina ajabu, ladha ya ajabu ambayo inaweza kuwa ikilinganishwa na kuku kawaida.