Kifaransa mbwa - Analog ya moto mbwa

Hii sahani prostetski ni jibu la Ulaya mwenzake inayojulikana Marekani - "moto mbwa." Lakini kama Kifaransa mastiff ni kuchukuliwa (hususan kwa moja gourmet-Kifaransa) sahani iliyosafishwa zaidi na nyeti ya mbwa moto, kisha katika sura na utaratibu wa maandalizi ni tofauti kubwa na wake shtatovskih wenzako. Hebu jaribu kupika?

Kifaransa mbwa. mapishi ya msingi

Kinachohitajika kwa sahani hii kutoka mfululizo "panga chakula"? kwanza (na hii ni moja ya tofauti), mistari koti ajili ya mbwa. Hii inaweza kuwa maalum bakery bidhaa, lakini hali ya nyumbani kupikia kamili Kifaransa mkate (muda mrefu), ni kuitwa "baguette" kata katika vipande kulingana na ukubwa wa sausages. hivyo:

• Bulka.
• 4 sausages.
• Pickled matango.
• mkuu wa nyekundu kitunguu.
• Nyanya.
• Little mayonnaise "Provencal" kidogo mkali ketchup.
• kidogo ya haradali.

hii mambo yote - 4 resheni.

maandalizi

1. Sausages kuchapisha na ukombozi shell (kama si wa kawaida).
2. Chemsha au kaanga kwenye Grill (Handy sana kama wewe ni katika mazingira ya asili, kwa mfano, katika picnic).
3. Loaf baguette kukata katika sehemu, na pia joto Grill (au microwaved, kama jikoni).
4. Mboga kata cubes ndogo.
5. Ya mistari moto kuchukua kati.
6. kusababisha shimo matone mayonnaise, ketchup, haradali, ramming mboga tayari (lakini bila ushabiki - kuna kuwa zaidi fit na sausage).
7. Kuweka sausage katika shimo, na kingo kanzu na ketchup ya ziada, lakini si sana.
8. Joto juu ya muundo mzima juu ya grilnoy kimiani (au katika microwave au katika tanuri) kwa dakika kadhaa unaendelea kupokea superfine uhaba.
9. Kifaransa mbwa tayari kutumika (kwa ujumla, ni kula "kusambaza moto", kwa vile ni chini kitamu chilled). Kama unavyoona, ni rahisi kuandaa mapafu.

Kifaransa mbwa - ufumbuzi optimum

Hii mapishi rahisi ni suluhisho bora kwa ajili ya picnic yoyote, wakati huna unataka, kwa mfano, "bother" na shish kebab, pilaf, supu, na alitaka vitafunio rahisi na kitamu. Aidha, juu ya Grill au kwa moto wazi, yeye anarudi hata zaidi kitamu, yenye moshi. Jambo kuu hapa: makini sana uchaguzi wa kingo kuu - sausages. Wanapaswa kuwa asili kwa upeo (ikiwezekana katika ganda kishkovoy), bila ya kila aina ya vingine kama vile soya na preservatives, na kisha pudding yako Kifaransa ni bora - tu Yum.

Itakuwa nzuri ya pia kuwa sausage ya kondoo au ng'ombe. Tu kukumbuka kwamba kondoo, kwa mfano, kutoa Kifaransa mastiff maalum tabia ladha kwamba si kila mtu kama. Je na Uturuki au kuku kuchukua - ni ladha ya kawaida ya ndege.

Lakini nyumbani, hii kanzu mbwa anaweza kuwa mmoja wa "wajibu" wa sahani. Kwa mfano, wakati yeye alitaka bite haraka kula, au wakati wageni ni juu ya doorstep, na mbaya zaidi mlo huu ndiyo inaanza ya kupika. Kwa hivyo ni pudding - na anastahili mbadala kwa moto mbwa, na nyingine kufunga chakula.

Tofauti na moto mbwa

Hivyo, tofauti kubwa kati ya Kifaransa kutoka Marekani kufunga chakula ni kwamba si longitudinal mkato mistari, na kubaini nje ya chembe kwa mkono mmoja. Kwa hiyo, kama chakula ni mzuri zaidi kwa ajili ya matumizi ya nje juu ya kwenda. Aidha, Wamarekani kijadi wanapendelea kujaza "mbwa" ketchup na moyo. Wazungu ni zaidi gallant mbinu ya suala hilo, kwa kiwango kile kwa kutumia mayonnaise, ketchup na haradali, moja kushuka tu ya kila kiungo kwa softening ya chakula - bun.

utaratibu wa maandalizi

Kwa kutumia njia hii ya kupika, sausage wakati mwingine kubadilisha kwa bidhaa nyingine, na kuacha viungo vingine vyote bila kubadilika. Kwa mfano, baadhi ya watu wanapendelea kutumia kaa au samaki vijiti - pia chaguo anastahili kipaumbele. Na badala ya sausages unaweza kuweka kuzuia imara ya jibini: yeye Rolls kidogo ndani ya podplava kutokana na athari ya joto, kwa mfano, juu ya Grill. Pia Funzo zamu.

vifaa

Kama unataka kupika Kifaransa mbwa, Vifaa vya zinahitajika kwa namna yoyote. Kimsingi, hakuna kitu maalum kupika vitafunio kama si required. Kama kuna mawasiliano Grill katika jikoni yako, itakuwa na manufaa sana. Nature, moto wazi, sehemu za Grill kwa kuchoma, ambayo na clamp. Kwa upande wa mitaani kufunga chakula, Katika mashimo ya kina kifupi, kawaida kutumika moja roller presser au Grill umeme. Lakini hakuna chini kitamu na ladha Kifaransa "Bulldogs" inaweza kupikwa katika tanuri ya kawaida au microwave - ni ingekuwa unataka, na viungo sahihi.

Kwa hali ilivyo pudding

Kwa njia, katika Umoja wa Ulaya ni mlo na tofauti tofauti ya toppings imekuwa moja ya wauzaji juu katika chakula mitaani. Wala si ajabu, Kifaransa mbwa kikamilifu kuanzisha kula katika mitaani au hali ya asili. Bun imefungwa pande zote isipokuwa moja. All michuzi na fillings ni ndani, ili uwezekano wa kupata chafu au oblyapatsya limepunguzwa. Aidha, sahani ina ladha kubwa na crisp.