Uponyaji nyama kaa - maelekezo

Crabmeat ni bidhaa muhimu. thamani yake ya lishe ni hata kubwa kuliko ile ile nyama, kondoo au nyama ya nguruwe. Walikuwa na majumba karibu na nyama na uduvi inaweza kutumika kwa madhumuni ya kuzuia na matibabu. gramu mia moja ya nyama kaa ina kuhusu 103 kalori. Pia, kuna mengi ya madini na vitu kibiolojia. Hizi ni pamoja na maji, protini, glucides, lipids, fosforasi, kalsiamu na chuma. Pia katika nyama ina mbalimbali mzima wa vitamini kama vile A, B1, B2 na PP. Na juu ya jinsi ya kupika nyama kaa kuwaambia maelekezo chache.

Kuchemsha nyama mapishi kaa itawawezesha kutumia kama sahani tofauti, na salads mbalimbali. Kwa ajili ya maandalizi yao unahitaji kuchemsha maji kwenye sufuria, kuongeza chumvi na kuiweka kaa mbichi. Unaweza pia kutumia aina ya viungo na mizizi, ambayo nitakupa nyama ladha fulani. Jambo muhimu zaidi ni kwa overdo na si kwa nyara bidhaa. Next kaa kupika hadi kufanyika. Wanapaswa pia kugawanywa kulingana na ukubwa. Kwa kuwa sampuli ndogo svetsade kasi na wanahitaji muda zaidi kwa ajili ya kaa kubwa. Sasa inaweza kutumika kuandaa sahani mbalimbali.

Kwa mfano, "chini ya kanzu manyoya" inaweza kuwa tayari si tu sill na kaa na nyama. Mapishi kama saladi keki hauhitaji viungo kisasa. Kwa ajili yake unahitaji gramu 250 ya nyama kaa, mayai sita kuchemshwa, moja ya kijani apple, mkuu mmoja wa vitunguu, kusindika jibini "Urafiki", gramu 50 za siagi na gramu 200 ya mayonnaise. Na maandalizi saladi hii ni rahisi. Siagi curd na precooled katika freezer. Hii ni kuhakikisha kwamba wangeweza kusugua. Mayai ya kupika na kugawanywa katika kiini na wazungu. Onion - kung'olewa. Siagi na jibini rubbed juu ya grater faini, na protini katika kati. Kisha kuweka juu ya sahani protini grated, juu yao na kung'olewa vitunguu, kisha rubbed na siagi na mayonnaise. Kwenye safu ya mayonnaise maporomoko na nyama kaa, ni kukunwa apple na safu ya mayonnaise tena. Kiini cha yai mashed ni safu ya kushinda ya vile "keki."

Pia kwa kutumia aina ya nyama salads kaa. Mapishi kama aina mbalimbali ya sahani. Hapa, kwa mfano, saladi na mboga na karanga. Kwa hiyo itahitaji nyembamba au kati mchele noodles katika kiasi cha gramu 125. Inahitaji kidogo juu ya dakika tano ili kulainisha kwenye maji moto, kuruhusu unyevu maji, suuza na kuruhusu maji na unyevu tena. Crabmeat zinahitaji gramu 300, haja hiyo kuchukua tango na kuikata katika vipande vidogo. Inahitaji viungo zaidi kama vile figili - gramu 150, vipande grated, njugu - 75 gramu, kuchoma na milled na coriander - vijiko viwili. Hizi zilikuwa sehemu kwa ajili ya sehemu ya kwanza ya saladi. Na kwa sehemu ya pili ya required gramu 50 za sukari, maji ya limao na mchuzi wa samaki, karafuu mbili iliyokunwa vitunguu, kadhaa pilipili laini kung'olewa na spoonfuls wawili wa tangawizi.

Sasa salads. viungo vyote vya Sehemu ya pili wanapaswa kuweka katika bakuli na kuchanganya. Basi sisi haja ya kuongeza noodles, karibu kifuniko na kutikisika bakuli. Ni lazima aliongeza kwa rangi nyama kaa, figili na tango. Basi haja ya kutikisika tena. Na kisha, mchanganyiko lazima kuvaa sahani kuwahudumia, kunyunyizia nyeupe kaa, coriander na karanga. Kupata resheni sita ya sahani kaa nyama.

Labda mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama kaa. Mapishi sahani hii zinahitaji viungo kama: nyama ya nguruwe tenderloin - gramu 300, nyama ya nguruwe ini - 150 gram, mbili pilipili kavu na vitunguu - kalamu kadhaa. Bado unahitaji shina mianzi kwa ajili yake - gramu 150, kaa nyama - gramu 250, unga wa mahindi - kijiko na nyanya mbili. Pia kwa sahani hii unahitaji kitoweo kama vile chumvi, pilipili nyeupe, mchuzi samaki, kamba kuweka na parsley na coriander kung'olewa.

Ya kuandaa hii sahani lazima kwanza kubomoka sehemu nyeupe ya vitunguu, pilipili na grind. Kisha nguruwe ini kukatwa katika vipande, na nyama katika vipande nyembamba. Shina mianzi osha na kukatwa katika duru, pia. Katika sufuria kubwa kukaranga katika mafuta ya alizeti haja kidogo kaanga pilipili na vitunguu. Kisha ongeza nyama na ini, na dakika mbili baadaye mugs mianzi na kaa. Dish majira na pilipili nyeupe na chumvi. Katika hatua ya pili ni aliongeza nyanya, vipande na peeled. Haya yote ni kukaanga kwa dakika mbili. unga wa mahindi inachanganywa na vijiko viwili vya maji, kamba na mchuzi samaki kuweka Nyok mama. kioevu Hii ni aliongeza katika bakuli karibu kumaliza na kuleta kwa kuchemsha. Na hatimaye, tayari kupikwa sahani tuache na parsley au coriander.