"Ubelgiji chocolate" - keki gourmet na jino tamu

Ambaye hana habari ya chocolate Ubelgiji? Kichwa hiki ni vyama chanya zaidi katika yote, ambaye amewahi kujaribu. Zinazozalishwa katika Ubelgiji chocolate ina ubora wa juu, stunning ladha, matajiri ladha kali.

gourmets kweli unaweza kwenda hata zaidi - jaribu keki na favorite chocolate ladha! dessert hii ni maarufu sana. Na si ajabu, kwa sababu ni kuhakikisha kumvutia wale kama tamu. "Ubelgiji chocolate" - keki, jina lake baada ya eponymous chipsi mpendwa. Pamoja na maandalizi yake ni muhimu tinker, kuwaita mapishi hii inaweza kuwa super-rahisi ... Lakini amini mimi, matokeo inastahili. Jaribu kupika keki "Ubelgiji chocolate" na yeye daima kuchukua nafasi yake halali katika Cookbook piggy yako ya benki.

makala sahani

Labda kipengele kuu ya dessert hii - chocolate ladha yake na harufu. Kwa kulinganisha na Desserts nyingine, kiungo huu ni kweli sana. Kwa hiyo, rangi, harufu na ladha ni ajabu sana hutamkwa chocolate hali. Na hii keki maarufu "Ubelgiji chocolate". Recipe kwa kweli ina kiasi kikubwa cha chocolate.

Pengine, mapishi hii unaweza kusaidia wale ambao wanataka kupata matokeo kubwa, lakini haina tofauti bora ujuzi kisanii. Je, si kuangaza uwezo wa kutekeleza pastries? Hivyo, "Ubelgiji chocolate" - keki kwa ajili yenu. Kunyakua tu tabaka keki chocolate na kuenea yao kwa chocolate cream. Je, inaweza kuwa nzuri zaidi mchanganyiko huu wa ajabu? Na kama unataka kwenda hata zaidi, kunyunyizia na cream na chocolate chips bado - dessert yako kurejea katika Kito halisi.

Umakini, keki hii ni kubwa kweli kweli, hata kwa ajili ya likizo ya dini.

Ubelgiji na si sana

Ubelgiji chocolate bar uzalishaji gharama sana. tofauti katika bei ikilinganishwa na ndani - katika nyakati 3-3,5. Na kama kwa makini kusoma utungaji inaweza kuonekana katika ukweli kwamba ina viungo zifuatazo:

• siagi kakao,
• kakao maharage,
• emulsifier (lecithin);
• sukari.

Katika maziwa kuna maziwa. Baadhi ya aina vyenye vanilla sukari na viungio mbalimbali. Lakini hiyo hakika si Ubelgiji chocolate - ladha synthetic, rangi au preservatives.

Na kama wewe kuchukua mbali rafu bar ya chocolate nzuri kutoka kwa watengenezaji wa ndani, kuna uwezekano wa kusoma utungaji huo. Fikiria juu ya nini kununua kwa keki? Unaweza kumudu awali kutoka Ubelgiji? Faini, na kuchukua hiyo. Unataka kuokoa fedha? Kuchagua chocolate ndani na muundo mzuri. Keki "Ubelgiji keki", mapishi ambayo inahusisha matumizi ya pipi kufanywa katika Ulaya, unaweza bake na ndani. Kama chocolates na ladha tofauti, gourmet halisi, na inaweza kuthibitishwa. Lakini kuoka na matibabu ya joto ili kupunguza tofauti yoyote.

viungo

"Ubelgiji chocolate" - keki kwamba imeundwa keki mimba sifongo, frosting na ganache. Ombi, inaweza kuwa decorated na pipi ndogo, makombo grated, madoa ya nyeupe au maziwa chocolate.

Kuandaa keki, tunahitaji viungo hivi.

Biscuit keki :

• unga - 178 g,
• sukari - 167 g,
• Cocoa - 52 g;
• hamira - 2 tsp ;.
• mafuta cream - 408 ml;
• zest ya machungwa nusu;
• Mayai - 4 majukumu kwa wote. (Kubwa).

Kwa ganache:

• mafuta cream - 610 ml;
• Chocolate - 455

Kwa glaze:

• mafuta cream - 200 ml;
• kahawa papo - 2 tbsp. kijiko kwa slide,
• poda ya sukari - 2 tbsp. miiko,
• Bitter chocolate - 305 g,
• Mahindi Syrup - 35 ml.

Kwa ajili ya uumbaji:

• sukari syrup - 185 ml;
• machungwa pombe - 20 ml.

Kati ya fedha hizo kwa kupata pretty kubwa keki "chocolate Ubelgiji". mapishi inaweza recalculated kulingana na mahitaji. Jambo kuu - kuweka uwiano.

maandalizi

Keki lazima kuwa tayari mapema ili waweze kuwa na muda wa baridi mbali na loweka. Kuandaa cream, kuwapiga hadi peaks imara. Tofauti, kuwapiga wazungu, kuongeza sukari hiyo. Sisi kuungana sehemu mbili, kuongeza zest. Makini ili kama si kwa Opal, kuongeza mchanganyiko wa viungo chembechembe kanda, sisi hutiwa katika uvunaji, meli bake katika tanuri.

Ganache ni tayari, kama ifuatavyo. vipande vya pete kumwaga moto cream, kanda hadi jinsi moja. Keki "Ubelgiji chocolate" ganache promazyvayut kati shortcakes na juu. Kuruhusiwa loweka kwa moja zaidi usiku.

Vile vile, kuandaa glaze. cream moto kuongezwa kwenye chocolate kuvunjwa na bidhaa nyingine. Kuenea kwa icing keki kuondoka katika friji kwa angalau saa. "Ubelgiji chocolate" - keki ambayo ina nzuri loweka na ya sasa.

Kufungua na kuwahudumia

Hiyo ni siku ya kuzaliwa ya keki tayari wetu "Ubelgiji chocolate". Picha dessert inaweza kusaidia kuhakikisha mpaka yeye ni mzuri. Na kusisitiza uzuri wa hii, bila shaka, kuchukua chombo. Yeye kuangalia vibaya juu nyeupe, cream, rangi ya bluu au rangi ya kijani sahani. Unaweza majaribio na uwazi.

Kama keki ni kawaida kulishwa hadhi nzuri chai kwa bergamot, Jimmy, mimea viungio, kavu matunda. Suti na kijani.

Kama muundo wa tamasha inahusisha upatikanaji wa kunywa pombe, kuchukua nzuri dessert mvinyo au matunda "Sangria".