Keki "Jumla" au jinsi ya motisha askari ushujaa

kilele cha tu kuhusu likizo yoyote ni daima kuchukuliwa dessert. Na kama culprit kuu ya sherehe ni mtu, ni muhimu kuwapa awali na ladha keki "General". Pamoja na nafasi ya juu, kuandaa hii dessert nyeti na kustaajabisha ni rahisi sana. Jinsi ya kufanya hivyo? Tu kufuata maelekezo ya chini.

Keki - tamu tatu kali

Kupikia keki "Jumla" huanza na keki kuoka. Kwa ajili yao, lazima kuandaa viungo tano rahisi. Kwanza, bila shaka, - unga. Inatosha kuchukua faida ya kiasi sawa na glasi mbili. Kama kiwango sufuria ya kupikia si, Kupima gramu mia mbili na sitini. ingredient pili vitendo cream. Kwa keki unahitaji glasi, au mililita mia mbili na hamsini. Tatu, kuandaa mbili Art. sukari, au gramu mia nne na hamsini. Na hatimaye, mayai nne na moja kijiko baking soda (au kijiko nusu ya unga wa kuoka). Hii ni msingi.

Kisha viungo wote ni mchanganyiko mpaka hali laini. Ni muhimu kufahamu kwamba keki nyumbani zinazozalishwa tu kwa njia ya maalum "wasaidizi": mchimbaji, mixer au blender. Wao ni kutumika kwa katika keki nusu ya kumaliza hakuna uvimbe wa unga kubaki. Aidha, ili kufikia zaidi airiness sifted unga mapema, na kuchapwa yai tofauti na kisha aliongeza kwa msingi.

Baada ya mafanikio matokeo ya taka, na kusababisha nusu ya kumaliza kwa kugawanywa katika sehemu tatu. Kwanza, lazima kuongeza karanga aliwaangamiza katika chokaa katika kiasi cha gramu mia moja, au glasi moja ya kupikia. Matumizi karanga yoyote unaweza, ingawa ni mapishi classic ni pamoja na walnuts. pili - kakao kiasi cha 30 ml au vijiko viwili. tatu - zabibu, kupima 175 gram, sawa upishi kikombe.

tanuri gesi lazima moto na digrii 180, na umeme - kwa 200 nusu kusababisha pour katika mizinga tatu na bake kwa muda wa dakika 25. Ni muhimu kufahamu kwamba kama keki ni tayari kwa multivarka, basi kwa kila mode kuchaguliwa "Baking" kwa wakati kama huo. Mara baada ya keki ni mzuri, wanapaswa kuruhusiwa na baridi.

Cream - uumbaji kamili

Kupikia keki nyumbani vizuri katika kwamba kwa kuwatia mimba cream inaweza kuchaguliwa pia. Kama huna muda wa kupika, itakuwa ya kutosha kwa kutumia toleo tofauti la maduka kawaida katika mfuko. Lakini bado, kama inawezekana, loweka keki "Jumla" classic custard.

Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika: lita moja ya maziwa, mayai pingu katika kiasi cha vipande viwili, sukari (gramu mia mbili na ishirini), na gramu thelathini za unga (au vijiko mbili), sukari vanilla na ladha, gramu mia mbili na hamsini ya siagi. Kiini cha lazima kusaga sukari, kisha kuongeza unga. molekuli kusababisha pour katika sufuria na lita moja ya maziwa chini ya moto, kuchochea daima, mzito. Baada ya hapo, mchanganyiko lazima kilichopozwa. Mara kufikiwa joto la kawaida, ni muhimu kuanzisha katika wingi wa siagi na vanilla. Kwa msaada wa mixer mjeledi cream na hali ya uzito sare.

kuweka keki

Home ili iwe rahisi sana. On sinia kuweka nati keki, ambayo ni lubricated cream. Ni kuweka nje na kujaza ya pili ya kakao na cream tena. Mwisho inatumia keki na zabibu na kisha coated na cream.

Keki "Jumla" inaweza kufanyika katika hatua sita. Ili kufanya hivyo, keki kufanywa lazima imegawanywa katika sehemu mbili. Lakini kufanya kazi hii inapaswa kuwa tu baada ya wao ni kabisa kilichopozwa chini. Aidha, kati ya shortcakes kwenye cream unaweza kuweka cherry au currant kutoa ukali maalum. Ni lazima kuwa wazi kuwa classic mapishi ambayo haina kutoa.

Kupamba keki "Jumla" inaweza kuwa njia mbalimbali. rahisi - ni wingi sisima keki juu na cream, kisha kupamba na chocolate iliyokunwa. Lakini jambo bora ya kuwapa huu "jasiri" fomu ya dessert kutumia mastic au kumaliza karatasi ya marzipan, kuonyesha mawazo.

Bon appetit!