Stuffing kwa sushi. maelekezo ya awali

Sushi - maarufu sahani ya vyakula Japan, ambayo alishinda upendo wa nchi yetu gourmets. Kwa muda mrefu ilikoma kuwa kigeni, kutoa idadi zaidi na zaidi ya chaguzi kupikia. Stuffing kwa sushi kufanywa na aina mbalimbali ya bidhaa zinazotolewa na sisi ya bahari. Katika kuandaa majukumu yao muhimu hupewa maalum Japan mchele. Sushi imekuwa hivyo maarufu katika nchi yetu, kwamba sahani hii na kupika nyumbani.

Taste na nje sushi quality tayari nyumbani ni kinyume na mistari kununuliwa katika maduka ya rejareja. Lakini inawezekana kuacha zaidi ya mchakato wao maandalizi. sura na stuffing kwa sushi itategemea mapendekezo yako, tu unchanging bidhaa, ambayo ni sehemu - ni, bila shaka, mchele.

Unaweza kupika moja ya chaguo rahisi zaidi sushi - ni uvimbe nigiri. Wao ni mafunzo mikono, bila ya kutumia zana maalum. Kuweka juu ya stuffing kwa sushi. Home kuandaa aina hii ya rahisi ya makidzusi - classic toleo la sushi. Ni tayari, kama kipande silinda ya mistari mchele amefungwa katika karatasi nori. Katika hali hii, kutumika katika maandalizi ya mianzi mkeka Makis.

Rolls - hii ni toleo mwingine wa sushi, ambayo ni vizuri sana inafaa kwa ajili ya kupikia nyumbani. Kama ilivyo kwa kila aina ya sushi, mistari ni kama aina ya toppings. Sushi wanaweza kuwa wote tamu na kali, moto na baridi. muundo wake ni kama mboga na vyakula vya baharini. sehemu nyingine muhimu - hii ni dhahiri Kijapani horseradish wasabi. vizuri sana inafaa kwa wao, kupikwa kwa njia ya pekee tangawizi na sosi ya soya.

Hebu fikiria stuffing kwa sushi. mapishi ya sahani hii inahitaji kupika matango safi. Lazima kuwa, bila shaka, kwa muda mrefu. Moshi Capelin paa itakuwa Aidha kubwa. Osha mchele mpaka wazi, jipu, kuondoka chini ya kifuniko. Pour mchele siki, upole kuchanganya. nori karatasi kuweka chini ya nta. Baada ya hapo stuffing kwa sushi. 2/3 karatasi nori kupanua mchele, tango juu, kurejea katika roll kutumia Macy. Kutoka karatasi ya pili kukatwa lifti ¼ sehemu. On kipande kubwa ya karatasi lifti - tena mchele mchanganyiko na caviar, zaidi tango roll. Sisi kufungia. roll hii, tunahitaji kupunguza katika sehemu 2. zima nori kuenea akapata upande chini. Kuenea sehemu mbili za roll nene nyuma kwa nyuma. Utupu kujaza na cream cheese. Kuongeza iliyobaki mistari juu strip na nyuma kwa nyuma. Kwa msaada wa Makis kuunda mraba mkubwa roll. Sisi kuondoka kwa dakika chache, kukatwa vipande vipande. Sehemu roll inaonekana kama mosaic.

Njia nyingine unaweza kuwa kupika Rolls na Philadelphia jibini. Salmoni - kujaza kubwa kwa sushi. Home, chaguo hili si vigumu kujiandaa. mistari haya ni inajulikana kama "California." Tunaweza kusema kwamba hii ni moja ya mapishi maarufu. Osha, chemsha mchele. Pika kwa dakika 17, kisha mwingine sawa kama kuweka mfuniko. Kwa wakati huu, kata kwa vipande nyembamba ya samaki kuvuta sigara. upana wa si zaidi ya 1 cm. Kwa namna hiyo hiyo kukata cheese. samaki lazima nje. Katika mapishi haya kwenye kitanda kuweka mistari ya samaki, basi mchele, vipande vya tango, parachichi na jibini. Nyunyiza yote na maji ya limao. Wrap na muhuri roll.

Stuffing kwa sushi huweza kujumuisha kamba, kaa nyama. Salmoni pia inaweza chumvi. Kama sehemu ya roll moto ina mayai, michuzi mbalimbali.

Si chini ya kuvutia na tamu sushi. Kielelezo kulowekwa katika maji baridi. Kwa ajili ya maandalizi ya mistari tamu, mchele kuchemsha katika maziwa. kuongeza vanilla na maziwa na sukari kwa ladha zaidi spicy. Basi kilichopozwa mchele. Kwa ajili ya kujaza unaweza kutumia matunda yoyote. safu ya kwanza sisi kuweka mchele, kisha tamu Cottage cheese juu ya vipande mboga julienne. Amefungwa katika roll. Kwa maombi ya kusugua juu chokoleti.