Ambapo kukua kahawa? Coffee kuzalisha nchi

Pamoja na kikombe cha moto manukato kunywa nyeusi huanza asubuhi. Tunatumia mara kadhaa kwa siku. Wakati wa dinners, matukio ya kijamii na tarehe ya kimapenzi daima aliwahi jina lake. Inasaidia kudumisha shughuli na wala kulala wakati haja ya haraka kukamilisha ripoti za robo mwaka. Yeye - mfalme ya vinywaji wote. Yeye - ni unrivalled na kubwa, ajabu na kitamu kahawa nyeusi. Na leo sisi majadiliano juu ya historia ya ugunduzi wake, juu ya mahali kahawa ni mzima, aina yake na mengi zaidi.

Hiyo mbuzi kuumumunya

Katika Ulaya, "kupeleka damu kwenye moyo" alionekana baadhi tatu karne iliyopita. Lakini kwa kweli kunywa sherehe kwa maelfu ya miaka. Hivyo, kila kitu kilichotokea katika kuhusu 902 kwa mwaka. Katika nyanda Ethiopia Kaffa kundi la mbuzi. Na mchungaji wao alikuwa kijana kwa jina la Kaldi. Pia ina kugundua kuwa wanyama waliokabidhiwa kwake makini kula mahali hapa kuongezeka vichaka nyekundu berries. Baada ya matumizi yao brute mwanzo frolic na shughuli redoubled. Kaldi pia aliamua kuja kujua matunda ya ajabu, na kwa pamoja na wao na majani. ladha ya sahani hakuwa walipenda, lakini baada ya muda mchungaji kugundua kuwa mahali fulani kujificha uchovu wake, na mood akawa bora zaidi. guy aliiambia kuhusu kupanda kimiujiza rafiki zake wote, na sifa yake kuenea kwa njia ya msituni kote kijiji na kwingineko.

Kujifunza kuhusu mali ya miujiza ya berries nyekundu na kilichotokea kwa watawa-wamisionari. Wao ni hamu sana katika ukweli kwamba mbuzi spotted. Shukrani kwa kadhaa kadhaa ya makosa na majaribio walikuwa na uwezo wa kujenga unrivalled mapishi supu kulingana na matunda haya. Vinywaji husaidia kudumisha alertness kwa saa kadhaa, ili kukabiliana na usingizi, wakati alikuwa na kuomba kwa saa kadhaa, na kuwafukuza blues. Watawa-wamishenari walikuwa watu wa kwanza ambao zuliwa kinywaji kahawa. Ili kufanya hivyo, wao tu kulowekwa katika maji, matunda zilizokusanywa kutoka msituni Ethiopia. kidogo baadaye alianza kukauka katika berries jua, ambayo ruhusa muda mrefu, si sour. Hivyo watu wanaweza kusafirishwa juu ya umbali mrefu delicacy. Leo, kuna watu wengi mapishi mbalimbali kwa ajili ya maandalizi ya vinywaji ya vivacity, watu kujua mahali kahawa ni mzima na nini darasa lake ni bora.

kahawa yako mwenyewe

Coffee anapenda joto na mengi ya jua. Na kwa sababu kukua tu katika nchi ya kitropiki. Katika ambayo sisi kujadili baadaye. Na sasa tutaweza kukuambia jinsi ya kukua kahawa nyumbani, kwa sababu si kila mtu anaweza kwenda Brazil au Ethiopia kushiriki katika kilimo huko. Kwa hiyo, kwa ajili ya kulima maharage nyumbani ni bora kuchukua Arabica. Suti na baadhi ya aina hasa bred ya vichaka kibete. bidhaa inaweza kupandwa kwa mbegu au vipandikizi. Katika makala hii sisi kuzingatia njia ya kwanza, kwa kuwa si kama muda mwingi.

Kwa muda wa wiki mbili, ni muhimu kulinda udongo. Ni lazima kuwa huru, na majibu yake - kidogo tindikali. Sehemu bora ya ardhi kwa ajili ya kuanzishwa mbegu ndani yake - ni sehemu mbili za Turf ardhi, sehemu moja ya mchanga na sehemu moja Peat. Wataalamu wa ushauri kwa ardhi kwanza ignited katika tanuri au steamed. Kwa kawaida, ambapo kubwa ya kahawa, tu hawana. Lakini kukua katika gorofa, utaratibu huu ni lazima.

mbegu Coffee kuota kwenye joto la nyuzi 19-24, hivyo unahitaji kuchukua huduma hiyo. Sasa kuandaa matunda kikamilifu hukaushwa. Kuondoa yao kutoka ganda la nje, suuza na maji, na kushikilia dakika 30 katika pink rangi ya potassium pamanganeti ufumbuzi. Kila mbegu lazima sufuria yake. Convex upande up kuweka mbegu katika udongo na sentimita moja. Kisha mmwagieni chombo kioo na kupanda jalada. Cotyledon majani kuonekana baada ya kipindi cha wiki moja hadi sita. Baada umeponywa makombora yao kuanza hatua kwa hatua kuondoa benki. Mara ya kwanza, hii ni kufanyika kwa dakika kadhaa, kisha wakati ni kuongezeka hadi chombo ujumla hata mara moja kujaribu kuvaa.

Hatua kwa hatua utakuwa kuanza fomu na kukua miti. taji lake itaonekana tu katika mwaka wa pili baada ya kupanda. Kwa hiyo, kama wewe kwanza taarifa shina la mmea tu na hakuna kitu zaidi - usijali: kila kitu ni kama ni lazima.

Sambaza dunia katika kutafuta kahawa

Hiyo kurejea alikuja kuzungumzia ambapo kahawa ni mzima. Na wao kufanya hivyo katika nchi nyingi. Kwa hiyo, tutajaribu kwa ufupi kuwaambia kuhusu kila mmoja wao.

Kila mtu anajua kwamba kahawa incredibly ladha kuletwa kutoka Brazil, ambapo, kwa kweli, yeye ni kuongezeka. Wakati katika nchi hii hakuna baridi, hutoa 30-35% ya kahawa yote ipo katika soko la dunia. aina ya kawaida ya nafaka katika nchi - ni Arabica Santos. Vinywaji kupatikana tart ina uchungu kidogo na harufu kati.

Ethiopia - nchi ambayo alitoa dunia maharage uchawi, na mahali ambapo wao kukua kahawa na hadi leo. Katika dunia ya leo ya kahawa kutoka Ethiopia ni moja ya bora. Daraja la Harrar ni wasomi zaidi.

Yemen na Uarabuni

Pia ni mahali haki maalumu ambapo kahawa kukua. Katika milima ya Yemen kwa karne kadhaa katika mstari wa kupanda Mocha - inayojulikana kahawa bidhaa hiyo. Katika sehemu hii ya ulimwengu wa kahawa akaanguka kupitia bandari ya kale ya Mocha. Kwa hiyo, itakuwa sahihi zaidi kuwaita aina hii ya "Arabian" au angalau "Yemen". Arabian mocha chocolate kuifahamu radha nzuri. Kwa sababu hii, ilianza ukuu wa mchanganyiko wa kahawa na chocolate moto. mrefu Leo inaitwa Mocha na Yemen kahawa na kunywa kulingana na chocolate moto na kahawa.

Hata baadhi ya nchi ambapo kahawa ni mzima

Utamaduni pia hukua katika maeneo ya wazi ya Mexico, katika majimbo ya Veracruz na Miapas. Inazalisha si kahawa bora duniani, lakini ladha yake ni mazuri. Coffee kutoka Nicaragua haina kutoa tathmini yoyote au maelezo. Ni kuwakumbusha kupanda moja katika Mexico, wengine - kutoka El Salvador. ya pili kwa ukubwa duniani nzima inachukua kahawa Colombia.

Naam, kama bila Italia

Bila kutaja Italia - ina maana kuwa si neno kusema kabisa kuhusu kahawa. Italia kuwa ni sehemu yake muhimu. mimea ya nafaka hizi zilikuwa tu katika karne ya XVI. Katika 1750, kunywa kwanza iliyotengenezwa, na ilivyotokea katika Venice. Basi ni kuuzwa tu katika maduka ya dawa na gharama ni incredibly gharama kubwa. Lakini baada ya miaka 13, Venice inaweza kujivunia baa 218 ya kahawa. Hiyo Italia alitoa dunia cappuccino na Espresso. brand ya "Lavazza", kuzalisha bidhaa kitamu, alishinda upendo si Gourmet.