Mboga chakula wapenzi hakika kufurahia mapishi, kuruhusu kupika ladha na, muhimu zaidi, afya sahani - karoti fritters. Mbali na muundo wake wa kipekee, chakula hii kufanya aina fulani katika chakula, wakati ni lazima kuchukuliwa peke mboga, kwa sababu inaweza kutumika kama bora upande sahani kwa bidhaa za nyama. Ni lazima pia alibainisha kuwa karoti muffins - wazo kubwa kwa ajili ya akina mama ambao watoto ni, katika kanuni, hawataki kula zinazohitajika zaidi kwa ajili ya ukuaji wa karoti. chakula ni kweli ladha zamu, wakati karoti haina kupoteza thamani yake ya lishe.
Kwa karoti pancakes inaweza kutumia idadi kubwa ya tofauti za bidhaa, lakini sehemu hiyo hiyo ikiwa ni substrate yenyewe moja kwa moja karoti. Uchaguzi inategemea madhumuni ambayo watazamaji kuandaa sahani. Kwa mfano, karoti kwa pancakes, ambayo ni iliyoundwa kwa ajili ya orodha ya watoto kuwa kati katika kawaida na vijana, kwa kuwa tu mboga ambayo yana kila vitamini muhimu na vipengele. Katika hali hii, maandalizi kulingana na mapishi chini haitachukua muda sana bibi, ambayo ni muhimu hasa kwa akina mama vijana.
viungo zifuatazo zinazohitajika:
- vijana karoti, vitamini E, ambayo ndani kiwango cha juu - 200-250 gramu;
- Unga - tano miiko kikubwa;
- yai moja ni mbichi,
- kijiko cha sukari na chumvi,
- nusu dessert kijiko ya unga wa kuoka katika majaribu
- michache ya karafuu ya vitunguu,
- pilipili.
Kimsingi, kunaweza kuwa na tofauti wa viungo kutegemea upendeleo wako. Kwa mfano, kwa orodha karoti watoto fritters si vyenye pilipili na vitunguu, na nafasi yao katika unga unaweza kuongezwa tofaa iliyokunwa na kijiko wa sukari.
Kitu cha kwanza kufanya kwa pancakes kupikia - machungwa mboga kusugua juu ya grater ndogo. Katika bakuli tofauti kuchanganya viungo kuwa mtihani: yai, chumvi na sukari, na unga kuoka. molekuli kusababisha ni bora whisk mpaka msimamo fulani. mchanganyiko hii basi kushikamana na karoti, kisha ongeza vitunguu, unga na pilipili kama taka. Kimsingi, karoti fritters na bila ya kuongezea pilipili (kwa kuzingatia kuwepo kwa madini mengi ya vitunguu) ni kupatikana sana Juicy na kitamu. unga kusababisha yanafaa kwa kutengeneza humo katika hali ya pancakes ndogo. Kaanga mahitaji yao kwa ajili ya mema kikaango, na kuongeza ya cream au mafuta. Frying utaratibu wenyewe unafanywa juu ya joto chini, na kuendelea mpaka dhahabu tint kila upande.
Serve pancakes karoti inaweza kuwa pamoja na vitafunio yoyote. wao pia ni sahihi kabisa kama sahani tofauti, kwa mfano, katika chakula cha mchana au vitafunio wowote katika siku. Calorie maudhui ya sahani hii, ikilinganishwa na kawaida mkate bapa tayari kutoka unga na maziwa au mtindi, ni kiwango cha chini, kwa mtiririko huo, ni inaruhusu kuijumuisha katika menus mbalimbali mlo bila madhara kwa kiuno mwembamba.