Sisi kuelewa kwa mizaituni nini tofauti na mizeituni

Sasa bidhaa maarufu sana katika soko - ni ya kijani na nyeusi mizaituni. tofauti mizaituni kutoka mzeituni nini? Katika tukio hili, maoni ya watu epa. Baadhi ya kuamini kwamba mizaituni kutoka mizaituni kutofautiana katika rangi, wengine - kwa ladha. Lakini, juu ya hukumu ya yote, akisema na kuzungumza, ni matunda ya mti mmoja.

hivyo mizaituni tofauti na mizaituni? jibu la swali maarufu ni rahisi sana. Mizaituni kukua kwenye mti huo. Je, ni tofauti mizaituni kutoka mizaituni, hivyo ni kiasi cha upevu na mafuta.

Tangu wakati huo mavuno kuanza, na kwa mchakato wa matunda kukomaa kuwa njano au kijani rangi. Wakati mchakato wa kukomaa, matunda kuwa rangi nyekundu au maroon rangi, na wakati zimeiva, wanakuwa nyeusi. Kuna aina ambao matunda ni uwezo wa kuiva baada ya kuvuna kutoka msituni.

Sasa kwa kuwa tofauti na mizaituni mizaituni. Mizaituni - matunda ya kijani kwamba ni mwanzo tu wa kukomaa. Hata hivyo, wao ni mzuri kwa ajili ya matumizi na manufaa sana. Na tayari kikamilifu muafaka matunda Juicy mizaituni nyeusi inayoitwa.

Mizaituni ni matajiri katika madini, protini, pectin, sukari, vitamini B, C, E, na catechins P-kazi, chuma, fosforasi na potasiamu. mifupa pia ina virutubisho na vifaa high-thamani.

swali jingine linazuka: Je, kuleta mizaituni madhara? Kuna jamii ya watu ambao ni kinyume katika bidhaa hii. Madhara vyakula hivi inaweza kuwa na watu ambao ni kolesaititi wagonjwa kama mizaituni kuzalisha nguvu diuretic athari katika mwili wa binadamu, ambayo inaweza kusababisha kifo. Hatupendekezi matumizi yao kwa watu walio na ugonjwa wa kongosho. Si lazima kwa bavlyat katika mlo mizaituni yako au mizaituni kwa ajili ya watu wenye ugonjwa wa ini kutokana na high maudhui ya mafuta.

aina ya mizeituni ni umegawanyika katika aina zaidi ya kumi tofauti. maarufu zaidi ya hayo ni:

1. Kalamata- maarufu Kigiriki mizaituni. Hii matunda mkia ncha na ngozi nyembamba na massa Juicy. Mkusanyiko unafanyika wakati yaliyoiva, rangi - nyeusi na rangi ya zambarau.

2. Halkidiki - kubwa ya kijani matunda mizaituni na sura mviringo na ncha alisema. Kukomaa katika vipindi mwanzo ya mazao.
3. Throumbes Thasos - aina hii ya mizaituni ni ya aina ya plommon kavu Kigiriki kutokana na ukweli kwamba ukusanyaji wa matunda haya unafanywa kwa upande wa mwisho. Ni matunda baadaye na aina kavu wao ladha kubwa.
4. Gold - aina rarest. matunda ya darasa, ikilinganishwa na watu wengine, tu kubwa. Wao ni Juicy na crunchy, na massa ajabu. Mviringo fomu.

Linalovutia, kushiriki kwenye mizaituni nyeusi na kijani, kuongozwa tsetom matunda kukubalika Russian tu. Ni aliamua kutumia neno "mzeituni" katika dunia. Na kama unataka kutaja rangi ya matunda, kwa jina tu aliongeza kwa maana ya "kijani" au "nyeusi".

Kuhusu mizaituni unaweza kusababisha mazungumzo kutokuwa na mwisho, baadhi ya aina ni mzima kwa pickling, wakati wengine - kwa ajili ya kuhifadhi, wa tatu - kwa ajili ya uzalishaji wa mafuta. Kuna mizaituni safi haiwezekani kuwa ni chungu sana. Hata katika nyakati za zamani Wagiriki wamejifunza kuachana na uchungu na beseni, na kisha chumvi mizaituni.