Makapi - ni aina gani ya grits? Buckwheat na mchele makapi

Labda katika hakuna jikoni nyingine si sahani jambo la kawaida kutoka kwa aina ya nafaka, katika Urusi. zaidi favorite walikuwa na ni shayiri, Buckwheat, mchele na wengine. Na kupatikana nafaka, kwa ajili ya kupikia ambayo inatumia makapi. Ni aina gani ya nafaka, hata hivyo, wachache unaweza kujibu mara moja. Na wote kwa sababu kwamba katika miaka ya hivi karibuni ni mara chache kutumika kwa ajili ya kupikia uji.

Jinsi ya kupata makapi?

Kwa kweli, hakuna siri ya utengenezaji wake si, na wengi nafaka maalumu na kinachojulikana makapi. Kwa mfano, mahindi na ngano. Kwa ajili ya maandalizi yao, nafaka nzima ni aliwaangamiza katika vipande kadhaa, lakini si sana laini. Matokeo yake ni regrind, ambayo inaitwa "makapi."

Ni aina gani ya nafaka, hata hivyo, haliwezi kujibiwa inaunga. Kila kitu hutegemea malighafi ambayo ilikuwa alifanya. Mbili tayari zilizotajwa. Mwingine maarufu sana mchele na Buckwheat makapi, ambayo inatumia punje ya mchele na Buckwheat. Mara nyingi, si mzuri kwa ajili unground kutokana na ukiukaji wa uadilifu. Hata hivyo, hii haina maana kwamba grits kupata chini ya shaba.

Muhimu mali ya makapi

Tofauti na nafaka nzima, makapi, si tu wapishi kasi, lakini kuanguka mbali nguvu. Kasha humo watakuwa na muundo tete zaidi zaidi sawa na viazi mashed. Hii ndiyo sababu ni kutumika kwa ajili ya kujaza supu, kupika chops na cutlets. Aidha, makapi inapendekezwa kwa watoto wachanga na wazee, ambao vigumu kufungua nafaka nzima.

Wakati huo huo, na Buckwheat, mchele makapi na kurejesha faida zote za nafaka nzima. Hivyo, buckwheat ni tajiri katika chuma, potasiamu na kalsiamu. Na 13% ya vitu zilizomo ndani yake - hii ni amino asidi muhimu. Inapendekezwa kwa ugonjwa wa kisukari, fetma, matatizo ya matumbo na magonjwa ya moyo. Aidha, makapi inaweza kutolewa, hata kama mlo wa kwanza.

Broken mchele, kuchemshwa katika maji, itakuwa na manufaa katika homa ya mapafu, koo na homa, kama husaidia kurejesha joto na kuzalisha kingamwili zake mwenyewe na virusi. Aidha, congee ni antidiarrheals kubwa. Si kwamba wote muhimu mali, ambayo ina makapi. Ni aina gani ya nafaka, tunaambiwa: ni rahisi kufungua na hivyo saturates mwili na madini muhimu. Hii ndiyo sababu uji vipande kupendekeza nutritionists wote.

kuhusu hadithi

Lakini wengi wanakataa kununua makapi, kama wao kufikiria ni kupoteza uzalishaji msingi. Bila shaka, ni ya maandishi ya ukweli kwamba si mzuri kwa ajili ya uzalishaji wa nafaka kutoka nafaka nzima. Lakini zote aina na si vifaa recyclable. ubora wa nafaka ya kumaliza inategemea zaidi juu ya ujuzi wa kupika, si jambo la nini alifanya makapi. Ni aina gani ya shayiri, sasa unajua.