Parboiled mchele: faida na madhara kwa mwili, hasa maandalizi na ukaguzi

Wakati wa utakaso wa nafaka mchele na wadudu kutoka kwa ngozi irreversibly kupoteza idadi kubwa ya vitu ur kazi. Kwa hiyo, kusaga mwisho na polishing michakato mchele ina kidogo kabisa ya mambo muhimu. Na mchakato utakaso alijaribu kupambana nchini Marekani. Ilikuwa kijeshi Nchi na miaka hamsini iliyopita, lilibuniwa na utaratibu wa maandalizi ya mchele parboiled. Kutibiwa katika utamaduni kwa njia hii ni rahisi kuandaa, siyo kupoteza sifa zake nzuri lishe na kibaiolojia. Makala hii itakuwa kujadili ni parboiled mchele: faida na madhara kwa mwili, mali muhimu, matumizi ya chakula kwa ajili ya kupoteza uzito au kama sehemu ya mlo matibabu. Kuangalia mbele, inaweza kuwa alibainisha kuwa bidhaa ina kabisa athari chanya juu ya mwili.

mchakato wa kuandaa bidhaa

Kwanza, ni nini parboiled mchele? faida ya bidhaa na matumizi ya chakula na madhara kwa kiasi kikubwa hutegemea jinsi kupokelewa. kuanika teknolojia imeundwa kulinda Ufundi ubora wa mazao ya nafaka. matokeo ya matibabu hayo ni ile sehemu muhimu ya vitamini na kuwaeleza vipengele katika nafaka hupita nje ya sehemu shell. Hii inaongeza watercore nafaka ambayo ni sifa kwa aina hii ya mazao.

Kutokana na kuanika mchele inakuwa njano na kahawia tint, kupunguza udhaifu wake. Wakati kuanika wanga ambayo ni zilizomo ndani, ni kuharibiwa. kokwa ni monolithic, ulijaa na unyevu, na moto kwa wakati mmoja.

matumizi ya kuanika teknolojia inaruhusu kuongeza pato la utamaduni inapokamilika. Hatimaye mchele, ambayo hutumiwa katika maandalizi ya sahani mbalimbali, na hewa hupatikana crumbly. Hivi karibuni, bidhaa inakuwa maarufu kabisa. Lakini nini athari kwa afya ya mchele parboiled: manufaa wala madhara mwili wake? Hii ni ya thamani zaidi kwa undani.

Muundo parboiled mchele

tajiri kabisa muundo vitamini na microelements wanajulikana parboiled mchele (matumizi ya bidhaa na uharibifu wowote unategemea upatikanaji na aina ya makundi madini, thamani ya lishe), tangu matibabu mvuke anakuwa 80% ya vitu muhimu ur kazi.

muundo wa mchele parboiled pamoja mono-, di- na polysaccharides (pectin) pamoja na high Masi kiwanja: protini (7.4%), lipids (0.7%) na wanga (77.6%). Pectin misombo kuchochea mzunguko wa damu, cholesterol ngazi za chini na kurejesha microflora ya njia ya utumbo. Monosaccharides kutoa nguvu kwa ajili ya ukuaji (ambayo ni muhimu hasa kwa watoto), disaccharides kufanya kazi hiyo, lakini kwa matumizi kupita kiasi unaweza kusababisha fetma na maendeleo ya magonjwa ya moyo, kama protini, lipids na wanga ni kushiriki katika mchakato wa udhibiti wa joto, taratibu metabolic, ulijaa na kutoa muhimu kiasi cha nishati.

Vitamini ni hasa kuwakilishwa na vitu ya kundi B. Kuna sehemu ya parboiled mambo mchele E na PP, ambayo ni mtiririko kinyume na uharibifu wa seli za mwili na manufaa kwa afya ya ngozi, nywele na kusimamia shughuli ya mfumo wa neva, homoni usawa. Kama kwa vitamini B, kama sehemu ya mchele parboiled ina viungo zifuatazo:

• Thiamine (B1), kushiriki katika mchakato wa kuu metabolic ya mwili.
• Riboflauini (B2) kukuza awali ya mambo mengine muhimu na amino mabadiliko.
• asidi ya pantotheni (B5), ambayo inashiriki katika maendeleo ya homoni ya gamba Adrenal na kotikosteroidi.
• Pyridoxine (B6), ambayo inatoa fedha za amino na ni muhimu sana kwa ajili ya kuibuka na kuhifadhi maisha.
• asidi ya foliki B9 () kushiriki katika maendeleo ya "homoni furaha".

Lecithin, methionine, cysteine, lysine, choline - ni utajiri wote wa kundi la virutubisho kama vile asidi amino. Wao ni kubwa ujenzi wa protini. Aina ya mambo mbalimbali na kufuatilia mali ya mazao ya nafaka: parboiled mchele ina chuma, magnesiamu, madini, potasiamu, florini, zinki, cobalt, calcium, manganese, sodiamu, fosforasi.

matumizi ya mchele parboiled

kutoka parboiled mchele, hata hivyo, kama cha kawaida, unaweza kupika mengi ya sahani tofauti. kwanza ni, bila shaka, uji. Miongoni mwa sahani tamu na mchele ni bora inayojulikana casseroles na puddings. nafaka walei katika supu, hutumika kama fillings. Mtini kubwa kwa wote nyama na chakula bahari, kikamilifu vivuli na nyongeza kali, spicy na chumvi vyakula.

Ni kutokana na idadi kubwa ya vipengele ur kazi, parboiled mchele ni kutumika kwa ajili ya kulisha watoto wachanga. Wataalamu wa ushauri kwa kuwapa watoto wake mapema miezi sita ya umri. Inayojulikana mali ya utamaduni huu, ambayo ni ushawishi chanya kwa peristalsis, ni sana kutumika katika dawa za kiasili. Lakini, kama kwa bidhaa yoyote, mchele na ina mali na inaweza kuathiri vibaya mwili.

Muhimu mali ya mchele parboiled

Nini faida na madhara ya mchele parboiled? Mali muhimu ya bidhaa kwa kiasi kikubwa huamua muundo wa matajiri na utamaduni kuhifadhi maganda katika mchakato wa utunzaji kwamba anakuwa na thamani ya kibiolojia ya mchele.

Kutokana na maudhui ya lecithin na vitamini, parboiled mchele inaboresha utendaji wa ubongo, na hivyo matumaini na kuathiri mfumo mkuu wa neva kwa ujumla. Faida za sahani kutoka utamaduni huu pia linahusu kazi ya mfumo wa damu na misuli ya moyo. Matumizi ya mchele parboiled inapendekezwa kwa wagonjwa na utambuzi wa arteriosclerosis, kwa sababu bidhaa inaboresha elasticity na nguvu ya mishipa ya damu. Mali hii ni muhimu kwa ajili ya watu wazee pia. Zaidi ya hayo, bidhaa kwa ufanisi kuondosha kutoka mwili sumu, kuzuia malezi ya cholesterol plaques katika kuta za mishipa ya damu.

athari chanya ya mchele parboiled haina aibu mbali na mfumo wa urogenital. bidhaa inaboresha kazi figo na uwezo utendaji wa vituo taka pato la mfumo wa mmeng'enyo wa viumbe, normalizes usawa maji chumvi.

Kuu ya bidhaa kipengele kwamba utapata kutumia parboiled mchele kwa watu wenye matatizo ya mbalimbali ya mfumo wa mlo, ni ukosefu wa gluten. Parboiled mchele lifunika kuta za tumbo, na hivyo kulinda kutoka kuwasha wa ngozi nyepesi. bidhaa pia hupunguza kazi ya maji ya tumbo. utamaduni huu unaweza kutumika kwa ajili ya wale ambao wanakabiliwa na magonjwa kama vile kuumwa, gastritis na vidonda.

wanga zilizomo katika mchele steamed polepole destrukturiziruetsya kwamba inachangia polepole na mara kwa mara ngozi ya glucose kwenye damu. Mali hii ni muhimu hasa kwa ajili ya wagonjwa walio katika ambaye mchakato huu tatizo. Kwa kundi hili la wagonjwa ni pamoja na watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Mara nyingi kabisa kutumika kwa ajili ya maandalizi ya sahani parboiled mchele. Faida na madhara ya utamaduni hii imeonekana kisayansi na madaktari wengi.

athari mbaya kwa bidhaa

Lakini si tu kwa sifa nzuri ya utamaduni huo kulipa wanunuzi kipaumbele. Wachache kabisa nia ya, je, ni kweli kwamba mchele parboiled ni hatari (nini hasa na jinsi ya kupunguza madhara hasi, ikiwa matumizi ya bidhaa muhimu, kwa mfano, kama sehemu ya chakula matibabu).

hasara kuu ya mchele parboiled, ambayo ni wakati huo huo ni pamoja na - ni uwezo wa kushawishi juu ya motility INTESTINAL. Hiyo ni, kwa lugha ya wazi, matumizi makubwa ya bidhaa inaongoza kwa kuvimbiwa. Lakini hasara hii inaweza kutatuliwa kwa urahisi: tu kuongeza bakuli ya matunda na mboga mboga.

Parboiled mchele katika maakuli kwa ajili ya kupoteza uzito

Parboiled mchele, faida na madhara, maandalizi na matumizi katika mlo kwa ajili ya kupoteza uzito ni kujadiliwa kati nutritionists na dieters. Parboiled mchele ina chini calorie maudhui (ya 123 kcal / 100 g), na thamani nishati yake vigumu sikika na mwili, ili inachangia kupoteza uzito haraka.

Nutritionists ushauri wa kutumia utamaduni huu kama bidhaa kuu ya mlo wao jumla au katika siku kufunga. Kwenye kanuni sawa kulingana na aina ya mono-chakula kwa mchele parboiled, lakini kwa kushiriki ndani yake kwa muda mrefu si lazima. chaguo bora ni kudumisha mono-chakula kwa muda wa siku tatu. Katika kipindi hiki ni muhimu kutumia mchele tu kuchemshwa bila livsmedelstillsatser - chumvi, mafuta na manukato. Chakula ufanisi kujikwamua kilo chache zaidi, itakuwa safi mwili wa sumu na ni mpole kabisa kwa mwili. Kutumia parboiled mchele chakula kwa muda mrefu bila kuwa na madhara kwa afya, wewe tu haja ya kuchanganya pamoja na aina mbalimbali ya nyama na mboga.

Nini zaidi ya kutumia parboiled mchele kwa afya

Parboiled mchele vyenye wanga mgumu, ambazo mwilini kwa muda mrefu, hivyo kuwa sehemu ya uji kama kifungua kinywa ni chaguo bora. sahani ni chanzo bora ya nishati ambayo energize siku nzima.

mbinu kwa ajili ya kuandaa parboiled mchele

Parboiled mchele, faida na madhara ambayo tayari kujadiliwa hapo juu, inao sifa zake nzuri wakati wa zaidi joto matibabu, yaani. E. maandalizi ya nafaka. Kupikia chakula hapo chini.

Unahitaji piga sufuria ya maji na kuiweka juu ya moto, maji lazima kuwa mara mbili zaidi ya mchele. Kwa njia, ubora wa maji pia ni muhimu kwa makini na. Ni bora kutumia maji kutakaswa, si bomba maji.

Wakati maji jua kali juu, unahitaji safisha vizuri mchele katika maji baridi. Ingawa bidhaa amepita na hatua mbalimbali za matibabu na kusafisha, lakini bado maganda inaweza wanaunda mabaki au uchafu mwingine katika mfumo wa mazao ya mboga. Baada ya kuchemsha maji unahitaji yake chumvi kidogo, kama katika maji chumvi nafaka zote ni kupikwa kwa kasi zaidi. Cook mchele haja moto ndogo chini ya kifuniko tight. Tafadhali kumbuka kuwa parboiled mchele ujumla wapishi kwa muda mrefu kuliko kawaida. Kupikia wakati ni ishirini - dakika ishirini na tano.

Baada ya kipindi hiki, kuondoa mfuniko kutoka sufuria, kuifunika kwa kitambaa na kuruhusu unyevu unyevu kupita kiasi. Hii kuchangia na ukweli kwamba mwisho takwimu si KINATACHO na porojo, na crumbly. Kuelewa kwamba sahani ni tayari, inawezekana kwa rangi yake. Takwimu ya kahawia njano anarudi katika theluji-nyeupe. Baada manipulations haya yote ya sahani kutumikiwa. Mufti takwimu hii kuangalia na kijani.

faida ya parboiled mchele kwa ajili ya kisukari

mazao ya nafaka zinatumika katika mlo mbalimbali matibabu. Lakini faida na madhara ya parboiled mchele ugonjwa wa kisukari ni nini? Kutibu ugonjwa wa kisukari peke mchele, bila shaka, haiwezekani, lakini matumizi ya bidhaa kama kinga ni haki kabisa. Parboiled mchele ni kwa kiasi kikubwa diversifies mlo wa wagonjwa na ugonjwa wa kisukari. Zaidi ya hayo, kama tayari zilizotajwa hapo juu, parboiled mchele kuwezesha polepole na taratibu ngozi ya glucose na kwa mara nyingine tena kuimarisha viumbe kibiolojia mambo ya kazi.

Kwa hiyo, chukuliwa nzuri, uwezo wa kutoa mwili na mengi ya vitamini na madini, uendelezaji wa kupoteza uzito na uwezo wa kutumia bidhaa kama sehemu ya mlo wa matibabu - wote kwamba tofauti parboiled mchele. Faida na madhara ya afya alisoma, imeonekana kwamba mali chanya ya sahani parboiled mchele mbali kisichozidi uwezo hasi madhara ya matumizi makubwa ya hiyo.