Saladi kutoka mayai: maelekezo kadhaa ya ladha

Saladi kutoka kwa mayai, labda, moja ya makundi tofauti zaidi katika kupikia. Baada ya yote, mayai yanajumuishwa na bidhaa nyingi, sio tu msingi wa sahani nyingi, bali pia ni mapambo ya kupendeza. Aidha, maandalizi ya sahani hizo hazihitaji jitihada nyingi na muda. Kwa mfano, unaweza kupika rahisi, lakini sala ya yai ya kitamu , ambayo itakuwa na viungo vichache tu, kutumia dakika tano juu yake.

"Sala ya Amanita"

Saladi hii ya mayai inaweza kupikwa haraka sana (ikiwa, bila shaka, tayari kuna mayai ya kuchemsha). Vipengee vinne vinahitajika vipindi 4. Maziwa, 200 g ya jibini ngumu (inaweza kubadilishwa na jibini la Cottage), 2 nyanya kubwa, 1 pilipili nyekundu kengele, rundo la wiki, pilipili nyeusi, chumvi.

Maandalizi. Maziwa yanakua, jibini hukatwa kwenye cubes ndogo, pilipili na nyanya kukatwa kwenye saladi ya mboga zote mbili. Wote unganisha, ongeza pilipili nyeusi, chumvi, mimea na msimu na mafuta ya mboga. Inageuka sahani ya moyo, ambayo inaweza kutumika kama kujitegemea au kama sahani ya upande kwa nyama.

Saladi ya Mimosa

Inajulikana sana ni saladi ya mahindi na mayai "mimosa". Anajulikana kwetu kutoka kwa utoto, anasimama pamoja na mashuhuri kama "herring chini ya kanzu ya manyoya" na "mbaazi". Na si tu ladha na unyenyekevu wa kupikia. Juu ya meza, saladi hii inaonekana sherehe hata siku ya wiki, na kengele za njano za njano huunda mood ya jua.

Kuandaa saladi ya mayai na mahindi kwa njia tofauti. Hapa kila nyumba ya nyumba ina mapendekezo yake mwenyewe. Viungo kuu hubakia mayai ya kuchemsha, mahindi na shina, kwa msingi huongezwa kuwa mchele au kabichi mpya.

Kujaribu mapishi ya upishi, baadhi huongeza viazi kwenye saladi, na samaki wa makopo hutumiwa badala ya vijiti vya kaa . Pia inageuka kuvutia, hasa wakati unataka kitu kipya.

Na bado wengi wanafuata mila, na kwa kawaida mchele huongezwa kwenye saladi. Katika suala hili, mchele wenye mchanga wenye mchanga, ambayo ni kuchemsha kuchemsha, ni bora zaidi. Ni muhimu kutazama kwamba haipatikani, vinginevyo inaweza kuharibu ladha na kuonekana kwa saladi.

Badala ya mchele, wakati mwingine kabichi huongezwa. Bora - kabichi kijana na majani nyembamba na laini. Mtu wa zamani atafanya, lakini basi utaondoa mihuri kwenye majani, na wakati itakapopigwa, jiza. Na unaweza kuweka matango safi badala ya mchele na kabichi. Hiyo ndiyo itatokea.

Kwa hiyo, unahitaji kujiandaa:

• Vijiti vya kaa - 400 g

• Maziwa ya makopo - 350 g

• Matango mawili safi

• Vipande 5 vya mayai ya kuchemsha

• 400 g ya mayonnaise

• Chumvi kwa ladha

Maandalizi. Mimina nafaka kwenye colander ili kufanya kioevu kikubwa kioo. Kata matango ndani ya cubes ndogo. Pia ni muhimu kuwaponya katika colander. Kata cubes ndogo ndani ya mayai ya kuchemsha na vijiti vya kaa. Kisha mchanganya vyakula tayari, msimu na mayonnaise na uhudumie meza.

Saladi "mikate ya sausage"

Safi rahisi na safuni kubwa ya baridi - saladi ya sausage na mayai. Maandalizi yake hayatachukua zaidi ya nusu saa, jaribu!

Kwa utoaji wa 4 utakuwa wa kutosha:

• Safu ya kuchemsha 400 g

• Maziwa ya vipande 2.

• Panya shaba moja

• Bonde 2 pcs.

• Saladi ya Lettuce

• Nusu tango

Kwa kuongeza mafuta unahitaji tbsp 3. L. Mafuta ya silika na meza ya siki, kikundi cha kijani, pilipili nyeusi, chumvi.

Sasa unaweza kuandaa saladi ya mayai na sausages. Osha na kusafisha mboga. Tango na radish hukatwa kwenye vipande nyembamba, lettuce - vipande vidogo, vitunguu - pete.

Changanya viungo vyote vyema katika bakuli. Safu ya kukatwa katika vipande kama nyembamba iwezekanavyo, ukiingia kulekiki na uwajaze na mboga zilizokatwa. Wengine wa mboga wanapaswa kuhamishiwa kwenye bakuli la saladi, kulekiki ya sausage iliyowekwa juu yao, na mayai ya kuchemsha hukatwa kwenye robo juu.

Katika bakuli tofauti, kupiga siki na mafuta ya mboga, kuchanganya pamoja na mimea iliyochapwa, chumvi na pilipili kwa ladha. Chakula saladi na mchanganyiko. Kutumikia na mkate mweupe au mweusi.