"Chanterelle" - saladi yenye kupoteza na nut

Ikiwa tayari umechoka kwa jadi "Olivier" na "Herring chini ya kanzu ya manyoya," jaribu kabla ya likizo kujifunza sahani mpya zaidi ya kuvutia, kama vile, "Fox". Saladi hii imepokea jina kama hilo kutokana na kuonekana kwake pekee wakati wa kutumikia. Jinsi ya kuandaa, na nini kinachohitajika kwa hili, makala hii itasema.

Viungo

Kuanza, unapaswa kununua yote ambayo ni muhimu kwa kupikia. "Chanterelle" ni saladi, kwa ajili ya maandalizi ambayo bidhaa zifuatazo zinahitajika:

• Walnuts iliyopigwa (kuhusu 150 g);
• 150 g ya prunes;
• 150 g ya zabibu;
• 165 g ya jibini ngumu;
• 2 karoti kubwa na juicy;
• 2 beets kubwa;
• Nyanya 1;
• Vipande viwili vya mizeituni;
• Mayonnaise (wingi wake unapaswa kuamua kulingana na ladha ya kila mmoja).

Sasa kila kitu kinapatikana kwa ajili ya maandalizi ya saladi, unahitaji kwenda jikoni.

Saladi "Chanterelle": mapishi

Kwanza, tutajua nini cha kufanya na beets. Kumbuka kwamba "Chanterelle" -hubiri inahitaji mboga mbili hizo. Matunda inapaswa kuosha chini ya maji, na kisha kuchemsha. Beet chilled lazima peeled mbali na rubbed upande wa kina wa grater.

Mipunga na zabibu zinapaswa kunywa. Ili kufanya hivyo, uwape maji kwa kuchemsha na uondoke katika hali hiyo kwa muda mdogo (muda wa kutosha utakuwa sekunde 30). Kisha unahitaji kukimbia kioevu na fukwe kukata matunda yaliyokaushwa.

Karoti, ambazo hutumiwa katika saladi hii, hazihitaji kupika. Mboga mboga lazima kusafishwa, kabisa nikanawa na grated kwenye grater nzuri. Hatma hiyo hiyo inasubiri na jibini. Walnuts, pia kabla ya kusafishwa, unahitaji kusaga.

"Chanterelle chini ya kanzu ya manyoya" saladi: jinsi ya kutumikia

Nzuri zote za sahani hii - kwa namna yake, kwa sababu imewekwa kwa mfano wa picha ya mbweha.

Ili saladi hii inaonekana kama mnyama, kwa heshima ambayo inaitwa, ni muhimu kuchukua mtazamo wa kuwajibika kwa mchakato wa kuifungua.

Ni muhimu sana kwa kuweka makini safu ya kwanza, kwa sababu ni msingi kwa wengine wote. Kwa hiyo, hebu tuanze.

Kwanza, juu ya sahani kwa namna ya mbweha inapaswa kuweka prune. Kufuatia matunda yaliyoyokaushwa lazima kutumwa kwa walnuts. Baada ya hapo, kuna upande wa nyuki. Inakaribia na saladi ya zabibu. Usisahau kwamba kila safu ya saladi inapaswa kuzingatiwa kwa makini na mayonnaise, vinginevyo sahani itageuka kuwa kavu na safi.

Sasa tunaanza kupamba sahani. Ili kupata sahani kutoka sahani, unahitaji kufanya muzzle na kifua kwa uzuri nyekundu na jibini iliyokatwa. Bidhaa hiyo hiyo pia inapaswa kuweka mkia wa mbweha. Baada ya hapo, ni muhimu kuosha eneo iliyobaki ya sahani na mayonnaise, na juu ya mchuzi kwa makini kula karoti.

Sasa inabakia tu kuteka maelezo ya chanterelles. Mizeituni itatusaidia katika hili. Kwa msaada wao ni muhimu kufanya macho, spout, na pia paws kwa chanterelle. Nyanya katika sahani hii itahitajika tu kufanya kinywa cha uzuri mwekundu.

Matokeo yake, unapata sahani ya awali, ambayo itapendeza sio macho tu, bali hupendeza ladha. Kwa hiyo, yetu "Chanterelle" -hubiri ni tayari, na inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Kuwa na hamu nzuri kwako na wageni wako!