Recipe kwa kvass kwa mkate usiotiwa chachu

Juu ya kuwasili joto vinywaji baridi ni kuwa maarufu zaidi. Bila shaka, leo chaguo lao ni kubwa, lakini kvass, licha historia yake kwa muda mrefu, ni si duni ya kisasa na Pepsi colas. Watu wengi wanapendelea kupika nyumbani. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya pombe bila chachu. Recipe kuipika kidogo tofauti na kawaida, lakini itakuwa kutawaliwa na mtu yeyote.

hadithi

Kvass ni kweli Kirusi Vinywaji. Wanahistoria wanasema kwamba ilianza kuandaa kabla ya enzi zetu katika karne ya 6. Hata hivyo, wakati huo ilikuwa si sawa kabisa na ya kisasa na hivyo wapenzi kunywa. Inaweza kuwa kabisa chochote: tamu, minty, tamu na zabibu, nk ...

kale mapishi kvass bila chachu

Kuchukua chupa ya lita tatu na kujaza 1/3 ya kawaida shayiri kabla ya kuoshwa. Pia pour sukari (5, Art. N.) Na kuongeza 5 mambo muhimu. Jaza hii maji kila moto na kuondoka kwa muda wa siku 2. wakati mwingine pombe unaweza kuwa tayari kwa chachu moja. Kwa wastani, itaendelea kwa mwezi.

pili mapishi kvass bila chachu

Kufanya nyumbani pombe, unapaswa kwanza kuandaa starter. Kwanza, lazima kufanya kikombe cha kuchemsha unga maji rai (vijiko chache). Hii pia kuweka michache zabibu, kufunika kila kitu na kuweka katika joto. siku chache itakuwa tayari ni starter nzuri. Kwa ni muhimu kuongeza vijiko 6-9 ya sukari na crackers sana kuchoma kutoka mkate mweusi - nitakupa kunywa rangi nyeusi. Wote unahitaji kuhama katika chupa ya lita tatu na kumwaga maji. Kwa kunywa tayari kabisa, zinahitaji siku 5 ya infusion. Basi ni muhimu ili kuchuja, pour katika chupa na refrigerate.

tatu mapishi nyeupe kvass

Ili kufanya kvass kijiji, kwa kuchanganya na msimamo wa sour cream na kung'olewa unga maji rai. Kwa ujumla, mchanganyiko wanapaswa kuwa karibu nusu lita. Kuongeza kwa 2 tbsp. miiko ya sukari. Kwa njia, itakuwa bora kuchukua nafasi yake kwa asali. Na mchakato Fermentation mara kwa kasi zaidi, unaweza kuacha ni mbali jozi ya nyeupe mambo muhimu, lakini baada ya wanapaswa kuvuta nje. Brew baada ya siku chache tayari, unaweza kunywa.

nne mapishi kvass bila chachu

Kwa njia, kupika, unaweza kuchukua na mkate mweupe. Ni lazima kukatwa vipande vipande sawa (unene wao wanapaswa kupata takriban 2 cm), na kisha kuziweka kwenye karatasi kuoka na kufanya biskuti. Weka vipande 2-4 ya mkate kavu katika chupa ya lita tatu, kuongeza sukari (5 Art. Spoons), maji moto na jalada. Kvass katika wiki itakuwa tayari kabisa, tu haja ya mnachuja na baridi.

Fifth mapishi kvass bila chachu

Wakati chupa ya lita tatu unahitaji sukari (5 v. L.) Na wa chachu moja. Katika sufuria unahitaji brew nyasi, baridi na kuongeza kwa benki. Zaidi ya hayo caramelized 3 tbsp. miiko ya sukari na ambatanisha na workpiece kvass kuwapa rangi nyeusi. Toast crackers rai na pia kuwaweka katika jar kwa kijiko maji ya limao. Baada ya masaa 24 ya pombe iko tayari.

Homemade kvass bila chachu - kitamu na afya kunywa. Hivyo msiwe wavivu kupika mwenyewe.