Pungu la mchuzi unakumbusha: mapishi

Malenge ni utamaduni muhimu wa meloni, ambayo inapendekezwa kwa matumizi na magonjwa kama vile hepatitis, shinikizo la shinikizo la damu, figo na genitourinary, magonjwa ya moyo mbalimbali. Kutoka kwa bidhaa hii, isipokuwa uji, unaweza kufanya pies ladha. Leo tunajifunza chaguzi chache kwa ajili ya kuandaa kujaza kutoka kwa uchumbaji wa machungwa huu: wote tamu na wenye chumvi na kuongeza viungo mbalimbali.

Aidha ya kuvutia kwa viumbe vya kukaanga

Kwa watunzaji wa pie za chumvi tutaelezea jinsi unga wa malenge unafanywa kwa pie zilizoangaziwa, na hii itahitaji:

- vitunguu - kilo 0.5;

- malenge - kilo 0.5;

- sour cream bidhaa - 150 g;

- chumvi na pilipili - kula.

1. Osha na kusafisha utamaduni wa melon kwenye cube ndogo.

2. Ondoa mboga ya machungu kutoka kwenye mbolea na kuifuta vizuri kwa kisu. Kisha kuchanganya viungo vyote na kuongeza viungo kwa ladha.

3. Bidhaa za msimu na mafuta ya chini ya mafuta ya mchanganyiko, changanya, na kisha ueleze muundo wote kwa sufuria ya kukata kabla ya joto. Zima kila kitu kwenye joto la chini hadi misa inakuwa zaidi au chini.

Kujaza vile kutoka kwa malenge kwa pie ni bora kwa unga wa chachu. Bidhaa zadha zinaweza kukaanga kwenye sufuria, au unaweza kuoka katika tanuri. Lakini chaguo la kwanza litakuwa bora zaidi, basi watakuwa zaidi ya greasy na juicy.

Pedi ladha na mafuta yaliyoongezwa

Kwa toleo hili la kujaza utahitaji sehemu zifuatazo:

- Mchuzi - 500 g;

Vitunguu - kilo 0.5;

- mafuta - 200 g;

- unga - 40 g;

- Msimu - kula.

1. Ondoa mboga ya machungwa kutoka kwa mbegu, na pia mbegu na kisha uikate kwenye cubes ndogo.

2. Panda manyoya kutoka vitunguu, na kata mboga kama mboga, kisha uchanganya viungo viwili.

3. Nyasi ya mafuta, kata ndani ya vipande vidogo, uondoe ngozi ngumu, na uamua kwenye sufuria ya moto. Wakati unapoanza kuyeyuka, ongeza viungo vilivyoandaliwa na uziweke vizuri. Wakati wa mwisho, kutupa unga, chumvi na pilipili nyekundu au nyeusi.

Mchuzi wa kitambaa hupiga . Mapishi ya tamu ya bakuli

Mbali na viungo kuu - vifuniko, kama sehemu ya pili kuu, kuchukua Kalina. Mchanganyiko wa bidhaa hizi mbili, labda hauwezi kufikiria, kwa hiyo pata kichocheo cha kumbuka na uandae vipengele vya kujaza kwa kiasi hiki:

- malenge - kilo 0.5;

- Viburnum - 0.5 kg;

- sukari - 500 g;

- asidi citric - 10 g.

1. Panga berries na sukari kwa masaa 24, kisha uwape ndani ya tanuri ili kioevu kikubwa kiingie kutoka kwao. Kisha pitia viburnum kupitia grinder ya nyama.

2. Jitakasa malenge, uvivuke kwenye grater, na kisha kuweka gruel kwenye sufuria ya kukata moto, mafuta yenye konda, na kaanga juu ya joto la chini mpaka utamaduni wa meloni uokajike.

3. Unganisha watu wote, kuongeza poda iliyosafishwa na lemon ili kuonja.

Kwa kujaza vile utapata pies ladha, na kiwango cha rangi ya machungwa-nyekundu itapendeza jicho. Na bado sahani hii ni muhimu sana kutokana na vipengele viwili ambavyo hufanya muundo wake ni viburnum na malenge.

Kujaza ladha na apples na kakao

Ili kujaza pie na kichocheo hiki unahitaji kujaza kutoka kwa malenge kwa pies, yenye sehemu zifuatazo:

- malenge - 300 g;

- apples - vipande 4;

- walnuts - 150 g;

- yai nyeupe - vipande 2;

- kusafisha - 150 g;

- Poda ya kakao - 50 g.

1. Pumzika utamaduni wa meloni, uifungeni na uipige kwenye grater kubwa au kati.

2. Osha majapu chini ya maji, kukata nusu na kuondoa mifupa, na uondoe peel. Kisha wavumie matunda kwenye grater ya mshipa.

3. Kuvunja mayai na kutenganisha viini na squirrels kwenye sahani tofauti. Unganisha sehemu ya njano kwa kaka na sukari.

4. Ondoa kernels kutoka kwa karanga na uzipe vipande vidogo, na kisha uchanganyike kwenye sufuria na malenge na apples. Kisha kuongeza wingi wa kiini na kakao kwenye chombo hicho.

5. Ondoa mchanganyiko na whisk na protini hiyo mpaka aina ya povu. Kisha chaga maji kwenye sufuria kwa viungo vingine na uchanganya upole kila kitu.

Kujaza kwa pie kutoka kwa maboga na mazao ni tayari, na sasa unaweza kutumia kwa kusudi lake la kusudi - kujaza kwa bidhaa za unga na kuwafanya kitokeo cha upishi kisichozidi.

Kujaza rahisi kwa sahani ya tatu

Kwa mapishi hii, unahitaji kiwango cha chini cha bidhaa: malenge (1 kilo) na sukari (250 g). Mchuzi wa kitunguu cha mende, kata vipande viwili, kuondoa msingi, peel na uvuke nyama kwenye grater nzuri. Kisha itapunguza viazi vinavyotengenezwa ili juisi ya ziada iwezekanavyo, vinginevyo kutakuwa na kioevu na pies nyingi zinaweza kuchoma. Hatua inayofuata: kuongeza sukari na kuchanganya mchanganyiko unaofuata. Kujaza vile kutoka kwa malenge kwa pies ni bora kwa bidhaa za kuoka, na si kwa kukataa kwao. Njia hii ni rahisi sana na inahitaji kiwango cha chini cha vipengele.

Kujaza vizuri kwa pai

Kichocheo hiki ni nzuri kwa kuwa mchuzi unaojitokeza kwa pie kutoka kwenye chachu ya unga hugeuka juisi na kioevu, hii ndiyo tunayohitaji. Ili kujaza bidhaa ya unga tunahitaji bidhaa zifuatazo:

- malenge - kilo 1;

- nyeupe nyeusi - 400 g;

- prunes - vipande 30;

- Butter - 100 g;

- kusafisha - 100 g.

1. Kuchukia utamaduni wa melon, safisha na uikate vipande vipande. Kisha uwaweke katika sufuria, ongeza siagi na kuweka kofia kwenye moto wa utulivu. Pakua mchanganyiko, daima kuchanganya kijiko kikiwa na kijiko, ili malenge haina kuchoma. Wakati vipande vilikuwa vyema sana, sufuria inaweza kuondolewa kutoka kwa moto.

2. Matunda yaliyokaushwa yanahitajika kununuliwa bila mashimo, lakini ikiwa bado nipo, basi ni muhimu kuondosha. Kisha miminaji mboga na maji ya moto na uiweka kando kwa dakika 20. Futa matunda yaliyoyokaushwa chini ya maji baridi, kukatwa vizuri na kuchanganya vipande na molekuli.

3. Ongeza cream, pamoja na sukari na kuchanganya mchanganyiko kabisa. Malenge ya kujaza kwa pie yanapaswa kupozwa kabisa, na inapaswa kutumika katika fomu ya baridi.

Recipe mahsusi kwa ajili ya kufunga

Tuna haraka kushiriki kichocheo hiki, kwa sababu kila mwaka watu wanaofunga kufunga wanaendelea kuwa zaidi. Malenge kujaza pies katika tanuri inahitaji uwepo wa vipengele vile:

- malenge - kilo 0.5;

- mchele - 300 g;

- zabibu - 200 g;

- maji ya moto - 50 ml.

1. Kuchukia utamaduni wa meloni, wavuke kwenye grater na uamuzi wa wingi kwenye sufuria ya kukata moto, ambapo maji inapaswa kuwa tayari kuchemsha. Piga nguruwe mpaka nusu tayari, mpaka maji majipu kabisa.

2. Chakula majani kabisa, chemsha, baridi na kuchanganya na molekuli iliyopatikana ya machungwa.

3. Panda mazabibu katika maji ya joto kwa masaa 2 ili kuifanya, na kisha uongeze kwa bidhaa zingine na kuchanganya mchanganyiko mzima kabisa.

Bake bidhaa unahitaji katika tanuri, kuweka joto katika digrii 180 na wakati kupikia kwa robo ya saa.

Ufikiaji huo kwa patties ya malenge utawafariji watu wako na ladha ya watu wanaofunga, kwa kuwa mapishi hayo yameundwa kwao.

Sasa unajua kwamba inawezekana kufanya kutoka kwa utamaduni huu wa vuli mkali sahani bora, ambayo familia yako inapaswa kufahamu. Kwa wapenzi wa tamu, mapishi kadhaa ya kujaza dessert yameelezwa: pamoja na kuongeza ya apples, viburnum, cream, zabibu, prunes, sukari. Na wale watu ambao wanapendelea ubunifu wa saluni, walipewa chaguzi mbili nzuri kwa kujaza pies: na kitunguu, vitunguu, sour cream. Bon hamu!