Pink samaki kitoweo.

Pink samaki kupikwa kwenye dawa iliyopendekezwa, unaweza kusababisha hisia chanya tu, hata katika gourmet wengi wanadai. Vizuri kupikwa samaki, kiasi manukato, kupamba chakula yoyote sherehe.

Pink samaki kitoweo

Tayarisha pink samaki kitoweo ni rahisi sana. samaki haja safi, tofauti kichwa na mkia, kukata mapezi. Kisha, kuondoa matumbo na suuza. samaki kukatwa transversely katika vipande vidogo na unene wa sentimita hakuna zaidi ya mbili, wavu pilipili na chumvi. Vipande vya samaki roll katika unga na mahali katika kutiwa sufuria, kaanga mpaka nusu.

Sasa unahitaji kupika karoti, peel na kusugua juu ya grater coarse, kata vitunguu. Mboga kaanga kaangoni katika mafuta mpaka nusu. Hatua ya pili: kuhama kila kitu katika kutiwa sufuria. Kuongeza viungo na kidogo maji ya moto, kuweka kwenye moto na kuchemsha kwa dakika 20.

Pink samaki braised kwa apples.

Mtindo asili kwa samaki braised na apples si kuondoka tofauti. Maridadi samaki ladha na harufu ya kupendeza ya apples na viungo itasaidia tafadhali kaya zao na kwenye sikukuu hiyo; siku ya juma.

Unahitaji:

- minofu ya samaki na ngozi - 1 kg,

- 2 apples,

- 2 vitunguu,

- karoti - 2 majukumu kwa wote;

- alizeti mafuta - 6 Vijiko. miiko,

- unga - nusu kikombe,

- kuku supu - 200 ml;

- Basil.

samaki kukatwa katika sehemu, pilipili na chumvi, roll katika unga na kaanga mpaka rangi yake hubadilika.

apples vipande kuchanganya na Basil, lightly kaanga katika sufuria na mafuta kidogo. Vitunguu na karoti laini kubomoka katika vipande na Pika, basi kuungana na apples. Pink samaki bado walei katika utyatnitsu, akitengeneza tabaka lake la apples na mboga, pour supu na kupika hadi zabuni kwa dakika 10

Pink samaki kitoweo katika cream sour

Unahitaji:

- 400-500 gramu ya samaki (sehemu ya kati yake);

- gramu 200 ya cream sour,

- gramu 500 ya viazi,

- upinde - vipande viwili;

- alizeti mafuta kwa ajili ya kukaranga,

- ardhi pilipili,

- kitoweo kwa samaki ;

- mimea na chumvi.

samaki ni kusafishwa, nikanawa na kukatwa katika vipande kwa unene kidole, chumvi na pilipili. Vitunguu kukatwa laini na Pika. Katika sahani moja ya kuweka vitunguu juu ya waridi. Sour cream diluted kwa maji, kuongeza viungo na mboga. Kuweka juu ya joto kati na kuchemsha kwa dakika 15. Tofauti kulisha samaki kuchemsha viazi.

Pink samaki braised na mboga

- 1 samaki mzoga,

- 3 karoti,

- vipande 3 ya kitunguu,

- 150 ml ya divai

- 100 ml ya mizeituni ndogo;

- 3 siki;

- 300 ml ya maji,

- viungo;

- parsley,

- chumvi.

Pink samaki kukata, safi na osha. Vitunguu na kijani Night. kusugua karoti juu ya grater coarse. Changanya kila kitu na kuweka chini ya kutupwa chuma makaa, kuongeza chumvi na kuongeza pilipili, kuweka samaki. Maji, mvinyo, mafuta na siki mchanganyiko, na kumwaga mchanganyiko huu wa samaki. Kupika saa moja.

Pink samaki braised na uyoga

- 1 kg ya samaki minofu,

- supu (1 kikombe);

- vitunguu,

- karoti na wiki;

- uyoga - gramu 200,

- lemon (nusu);

- viungo na chumvi.

Pink samaki kumwaga mchuzi, kuongeza chumvi, mimea na vitunguu, stewed hadi zabuni. Tofauti, chemsha uyoga na viungo. Maandalizi decant samaki supu na matumizi yake ya kujiandaa mchuzi.

mchuzi ni tayari kwa misingi ya mchuzi. Bow Passero unga ni aliongeza, na mchanganyiko alimwagwa supu. Katika mchakato wa kuchemsha, ni uhakika wa koroga. Andaa samaki kuenea juu ya sahani, kupamba uyoga kung'olewa na kumwaga mchuzi. Kisha pamba kulishwa kuchemsha viazi mashed au siagi.

Pink samaki braised na mchuzi wa nyanya

- 1 kg ya samaki;

- 1 kitunguu,

- 1 karoti,

- slices ya limau,

- kijani;

- chumvi na pilipili.

Pink samaki kukatwa katika vipande vidogo, kusugua na chumvi na pilipili. Samaki, breaded katika unga lightly kaanga katika sufuria kutiwa katika kiasi kidogo cha mafuta. Tofauti, Pika vitunguu na kaanga karoti, kuungana na samaki. Nyanya mchuzi diluted kwa maji ya moto, kuongeza chumvi na kumwaga juu ya samaki. Kuongeza mimea na viungo vingine, kupika kwa dakika 20. Wakati kuwahudumia kupamba kwa wiki na limau.