Pies na "Nutella". Tofauti mapishi na mbinu ya kupikia

Pies na "Nutella" - aina maalum ya kuoka, wakati kutumika kama kujaza maalumu chokoleti hazelnut kuweka. Kwa upande mmoja, ni simplifies kazi, na kwa upande mwingine - inatoa vent keki dhana.

Chaguo kwa shortcrust pastry

Pie - hii pengine ni moja ya aina zaidi mbalimbali ya kuoka. Kuna njia nyingi kwa ajili ya kufanya hivyo. Kulingana na aina ya kuu bidhaa nusu ya kumaliza (mtihani) pies ni: chachu, Puff, mchanga, biskuti, grated na wengine. Kwa mujibu wa utaratibu wa usajili inaweza kugawanywa katika aina mbili:

1. Kufungwa. Hii hutokea wakati kujaza ndani.
2. Fungua. Hii hutokea katika tukio hilo kuwa ni juu ya ardhi.

pies hasa kitamu kupatikana na "Nutella" kutoka unga. moja ya maelekezo hayo unaweza kujaribu kwa mfano.

bidhaa zifuatazo wanatakiwa kama sehemu ya kuanzia:

gramu 175 ya unga wa ngano, 5 Vijiko ya sukari ya unga, yai, gramu 75 ya siagi, robo kijiko cha chumvi, gramu 350 za pasta, "Nutella" na ya tatu ya kijiko cha unga kuoka.

mchakato mzima lina hatua kadhaa:

1. Bidhaa zote (isipokuwa pasta) kukusanya katika chombo moja na changanya kwa makini, na kugeuka ndani ya jinsi moja elastic unga. bidhaa lazima kidogo wazima. Hadi mwisho huu, ni lazima dakika 30 kuweka katika jokofu.
2. Haja ya kuyeyusha kuweka. Ni bora kutumia microwave, kumwelekeza katika mlipuko kamili, na kuweka timer kwa sekunde 60.
3. unga tayari ni kuweka katika mold.
4. Kumwaga juu ya pasta.
5. Kama taka, bidhaa nusu ya kumaliza inaweza kuwa decorated na vipande vidogo vya unga.
6. Weka katika tanuri nyuzi 180 kwa dakika 25.

pies kama hayo na "Nutella" inaweza kuwa kubwa chaguo dessert au Jumapili milo familia "kwa haraka" kukutana wageni.

matunda chipsi

Kuna njia nyingine badala ya kawaida ambayo unaweza kufanya pies kuvutia na "Nutella". Kwa mapishi hii unahitaji:

3 mayai, kilo ya pears safi, gramu 120 ya unga, 300 ml maziwa, gramu 200 ya sukari na pasta, pamoja na unga kidogo sukari.

Matokeo yake ni rahisi:

1. Kwanza, unahitaji kuvunja mayai katika chombo tofauti na kwa kina kuchanganya hapo.
2. Kisha ongeza sukari na kuendelea kumpiga mpaka povu imara.
3. Bila kuacha mchakato, sehemu kuongeza unga.
4. Upole kuanzisha maziwa, kuendelea kuchapwa viboko kidogo na corolla.
5. Kuongeza chocolate kuweka na hatimaye kurejea katika molekuli homogeneous ya mchanganyiko nusu kioevu.
6. Kuoshwa pea kusafishwa, kukatwa katika vipande na kisha, baada ya kuondoa msingi.
7. Vipande kuongeza hadi chini ya fomu, greased na lightly floured.
8. Mimina mchanganyiko tayari wao.
9. Fomu kupelekwa tanuri kwa dakika 45 nyuzi 180.

Kumaliza bidhaa wapewe baridi, kabla kuinyunyiza na sukari.

mchanganyiko wa awali

Kuvutia sana ni keki na "Nutella", wakati unga na kujaza nasibu mchanganyiko pamoja. Inaonekana ya kuvutia sana. Ndiyo, na kupata tayari rahisi zaidi.

Kwa urahisi, vipengele bora kupima kikombe cha 100 ml na kijiko. Hii itakuwa sana kuwezesha mchakato maandalizi. Kufanya kazi zinazohitajika:

Sasa unaweza kuanza kujiandaa:

1. Preheat tanuri ya nyuzi 160.
2. Baking sahani kirahisi lubricate na mafuta na nyunyiza na unga.
3. Beat mayai na vanilla.
4. Tofauti kuchanganya unga, kuoka soda na chumvi.
5. Katika chombo kingine Beat siagi na sukari.
6. Hatua kwa hatua kuanzisha kwa wingi mayai.
7. Kisha, kwa hatua tatu kuongeza viungo kavu.
8. Kuweka katika mfumo wa 1/3 ya unga na kuifunika kiasi kiholela ndogo ya kuweka.
9. Rudia hatua hiyo tena.

10. Karibu kila kugonga iliyobaki, basi upole kuchanganya kila kitu kwa kisu.

11. Bake kwa dakika 75, na kisha kuondoka bidhaa kumaliza katika tanuri kwa dakika 15.

Kabla ya kutumia, ni muhimu kutoa keki na baridi kabisa. Hii itahitaji masaa fulani.

awali Puff keki

kuvutia sana inaonekana kawaida hakuna keki ua na "Nutella". Hata hivyo, kwa maandalizi yake itachukua angalau masaa matatu na nusu, lakini ni thamani yake.

Jambo la kwanza unahitaji hisa juu ya vipengele muhimu:

600 gramu ya unga, glasi ya maziwa ya joto, gramu 200 ya pasta, "Nutella", mayai 2, gramu 15 za chachu safi, gramu 100 za sukari, chumvi kidogo, gramu 125 ya siagi laini na kijiko cha sukari vanilla.

mchakato ni muhimu kufanya kwa makini sana:

1. Kwanza, chachu lazima kufutwa katika maziwa, kuongeza sukari hiyo.
2. Chekecha unga na kisha mimina katika chombo kirefu na kuchanganya na chumvi.
3. Pia lingine kuingia mayai, mafuta na chachu ni tayari. Wa bidhaa hizi zote kanda unga.
4. Kuigawanya katika sehemu nne, unaendelea katika mpira na kuondoka kwa nusu saa. Wakati huo, unga lazima kidogo kukulia.
5. Baada ya hapo, unaendelea mipira katika mfumo wa tabaka nyembamba.
6. Uiweke juu ya ngozi iliyo kuoka kuweka katika stack, kila amekosa chocolate kuweka.
7. Pamoja na kisu kufanya incisions nadhifu kugawa mduara kusababisha katika 16 sehemu sawa. katikati lazima wabaki imara.
8. petals jirani amefungwa katika pande tofauti, vizuri kuunganisha makali. huo hufanyika katika jozi na vipande nyingine. kubuni lazima angalau saa kusimama juu ya meza katika fomu hii.
9. Baada ya kuwa kuna uwezekano wa kutuma katika tanuri dakika 40 kwa nyuzi 170.

uso wa bidhaa inaweza kuwa decorated na mapambo changarawe au kwa mtu mwingine yeyote njia rahisi.