Nini ya kupika kuku kwa pili: baadhi ya mawazo ya kuvutia

Bila nadharia na utangulizi mrefu, kuanza mapitio ya nini cha kupika kuku kwa pili. Recipe "kuku katika crispy ganda" juu ya majeshi ya kutambua hata Beginner kupikia. Ili si kwa kukusumbua kwa mizoga ya kuua mnyama, kununua kuku matiti tatu. I safisha yao na kata ndani ya vijiti unene katika sentimita (kwa stroganoff). Msimu na chumvi, pilipili, kunyunyizia na vitunguu laini kung'olewa (2-3 karafuu). Unaweza pia kunyunyizia na maji ya limao - hivyo nyama atatoka juicier. Acha matiti robo ya saa moja vizuri kulowekwa na manukato.

Pamoja na manipulations haya kuanza maelekezo mengi ya kuku juu ya pili. Baada ya hayo, kuna specifics. glasi ya flakes nafaka mash mchi. Katika bakuli pour unga, na katika pili, kuwapiga mayai mbili kwa uma. Sisi kuweka kwenye moto sufuria na mafuta ya mboga. Wedges boned kuku kwanza katika unga, kisha katika yai na katika mwisho - katika flakes. Sisi kuenea katika mafuta ya moto na kaanga mpaka dhahabu crispy ganda.

vyakula Kijiojia pia kitamu pili sahani ya kuku. Hebu kuandaa mmoja wao - shkmeruli. Hata hivyo, nyumbani mapishi kwa maandalizi ya sahani kwa kutumia maalum udongo pan ketsi, lakini sisi kwa namna fulani kutafuta njia ya nje. Nzima gutted mzoga uzito wa kilo ya chumvi na coated na mafuta. Kaanga katika sufuria na kuoka katika tanuri - kama mtu kama hiyo. kichwa nzima ya vitunguu safi na kuponda katika chokaa. Tayari kuku kukatwa katika vipande la carte, na mafuta iliyotolewa wakati wa kukaranga au kuoka, hutiwa katika bakuli. Nyama lazima kuweka katika mfumo kinzani.

Sauce - Aidha bora kwa wazo gani ya kupika kuku kwa pili. Katika shkmeruli kutumika maziwa-vitunguu dressing. Mkuu kuwa kusaga katika chokaa na mchi? Kisha kuendelea. Polstakana maziwa kuzaliana maji kidogo wachache baridi kuchemshwa. Sisi kuleta mchanganyiko reflux, kuongeza baadhi ya chumvi kidogo. Pour wanandoa wa tablespoons ya mafuta, ilikuwa sumu wakati kukaranga kuku, kuongeza vitunguu. Changanya mpaka sare na mbali. Jaza hii kuku mchuzi. Kuweka fomu kwenye moto mdogo dakika mbili tu.

Nini ya kupika kuku kwa sekunde kuwa ni exquisitely? Tunatumia mapishi Kifaransa. Shins kilo (lakini unaweza kuchukua na mbawa, na mapaja), chumvi na kusugua pilipili. Kaanga katika mafuta ya moto pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. Kuongeza mbili iliyosagwa vitunguu pete. Pour katika ladle spoonfuls tano ya brandy, kuwasha na pour hii kuku mafuta. Sasa kuongeza kioo nusu ya mvinyo nyekundu na supu (unaweza ufumbuzi huu mchemraba katika maji ya moto), karafuu nne za vitunguu laini kung'olewa, jani bay, karafuu bud.

Mlo huu ni tayari kwa namna na kwa sleeve. Preheat tanuri ya 200 ° ^C. Ni yetu kifaranga-ryaba maandalizi ya saa moja au kwa muda mrefu kidogo. sahani kumaliza na kuinyunyiza na bizari. Bado kuna mengi ya mawazo ya kuvutia kwamba kuja akili wakati swali: "Ni ya kupika kuku kwa pili" kebabs huu, ambayo nyama kabla ya marinated katika mchuzi wa soya na asali. Au hapa ni miguu na karanga na asali. Katika mapishi haya, kuku pia wakiteseka chini ya mchanganyiko wa asali na tangawizi, na kisha kuokwa kwenye karatasi kuoka chini ya foil. Na mwisho uweze kutoa classical chops matiti au miguu.